粒粒饱满的白米饭;
汁水饱满、条条分明的煲仔米线;
辛辣扑鼻、香味厚重的卤大肠,辣味十足、外观诱人的辣椒炒肠;
味道鲜美、肉质肥厚的爆炒花甲,口味清新,口感清甜的花甲冬瓜汤;
还有一道冒着清凉、酸甜可口、色泽诱人的糖拌番茄。
小李深吸一口气:“团长,托您的福,大伙儿有口福了。”
赵毅看着摆上桌的一道道菜,喉结上下滚动了一圈,“开饭吧。”
苏糖却没有坐下,而是说道:“你们先吃,我去给胡同志和牛嫂子送点东西。”
赵毅准备坐下去的动作一顿,苏糖拍拍他的肩膀,“很快的。”
赵毅看了一圈眼睛都快冒绿光的人,只好点头道:“快去快回。”
苏糖:“好。”
苏瑾对赵毅也不算熟,又因为卫家豪对着谁,都是像一只竖起全身倒刺的小刺猬,所以苏瑾也不想待在家里。
于是姐弟二人一起出了院子。
苏糖的手中端着两个碗,装的是卤大肠。
苏瑾的手里提着一个菜篮子,里面放着一个淡黄色的盘子,盘子里装着半小盘爆炒花甲,半小盘米线。
“小苏同志,不好意思,食堂有点事情绊住了脚,来晚了。”
苏糖才走出去没一会,迎面就遇上了早上和她在食堂水槽前讨论卤煮猪大肠的胡同志。
“不是您晚了,是我早了,因为我丈夫回来了。”
老胡笑着点点头,忽而看到苏瑾的手中还提着一碗东西。
他先是看了看扇贝,问道:“这是海边的贝壳?”
苏糖:“是也不是,它是贝类的一种,叫扇贝。”
老胡本想再多问几句,但想到赵毅才刚回来,这个时间又正好赶上了苏糖一家吃饭的时间,只好先按耐住好奇心。
“行,下次再找你请教。”
苏糖应下了,却依旧往山下走。
老胡见状,问道,“小苏同志,你要去哪里?”
苏糖:“送点东西去给牛嫂子,就是牛团长家。”
老胡:“我正好顺利,帮你送过去就是了。”
苏糖也没有推脱:“那行,谢谢胡同志。”
“不客气,后面估计我还要请你帮我一个大忙呢。”
苏糖心中略有猜测,但还不确定。
不过如果是真的,那其实也不是什么坏事,所以她笑道:“行,如果是我能做到的,我非常乐意帮这个忙。”
二人告别,苏糖牵着苏瑾,加快脚步往家里走。
等她洗好手,来到饭桌前,发现自己和苏瑾的位置上,放着一个已经装好了满满一碗饭的碗。
赵毅:“吃饭吧。”
看样子,应该是赵毅帮忙盛的。
苏糖微不可察地扫了一眼饭桌上的菜,发现只动了一遍,而且只减少了一点。
不得不承认,这些小士兵们虽然年纪不大,但却非常的有礼貌。
苏糖拿起碗筷,说道:“好,大家都放开了吃,别拘谨。”
原本苏糖不在的时候,赵毅一言不发地坐着,大家确实挺拘谨的。
但苏糖带着甜甜的笑容来了,赵毅的表情缓和了,大家也慢慢地放松了下来。
不过整体的表现,远没有昨天那边放得开。
赵毅挑眉,将一切尽收眼底,然后默不作声地夹菜,扒饭。
卫家豪有样学样,他先夹的是爆炒花甲,本来是图它新奇,不曾想吃着吃着竟上了瘾。
赵毅本是山城人,只不过后来随着父母到了帝都生活,但是在吃辣这点上,一直都未变。
自从他来了海岛之后,吃的基本都是这边的口味,各种清蒸,还有清淡。
难得遇上这么合口味的,赵毅吃着吃着,速度越来越快。
小李等人见状,也都加快了夹菜的动作。
苏糖一整个呆愣住了,苏瑾也是同款表情。
赵毅后知后觉,下一次下筷,直接先夹了一大筷子的花甲到苏糖的碗中。
下一筷子,他是准备给自己夹的,但即将放到自己的碗里的时候,他方向一转,放到了苏瑾的碗中。
小舅子都夹了,自己的外甥也不能不夹,于是赵毅又给卫家豪夹了一筷子。
卫家豪理都不理赵毅,只埋头苦吃。
苏糖见了这画面,觉得有些哭笑不得,又觉得赵毅这人,着实可爱。
一顿饭,吃得跟打仗似的。
最后连砂锅里的粉丝留下来的汁,都被小李等人扒拉干净来泡饭了。
赵毅回来后,招待小李他们的事情,苏糖也不用亲力亲为了。
她乐得轻松,于是就上了二楼,去找衣服,等小李他们离开后洗澡。
苏瑾依旧跟在苏糖的身后。
卫家豪打了个哈欠,看到他们二人上了楼,转头看了一眼赵毅。
赵毅微抬下巴,示意卫家豪自己去,他还有事忙。
卫家豪撇撇小嘴,拖着自己的小包裹,也跟着上去了。
“你叫家豪,对不对?”到了二楼的小客厅里后,苏糖才说道。
卫家豪眨巴了一下眼睛,本来不想应苏糖,但想到她的饭菜好吃。小舅洗澡的时候,也耳提面命他要叫人,还说这个舅妈很好的,不许不礼貌等等。
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所以卫家豪努努嘴,最后点头道:“是啊。”
想了想,卫家豪才喊道:“小舅妈。”
苏糖:“嗯。”还挺神奇的,看着有点像缩小版的赵毅喊自己舅妈,哈哈哈。
卫家豪:“那,那小舅妈,我住哪里?”
回来的路上,卫家豪也听小舅说了,家里的事情听小舅妈的。
苏糖问道:“你是想自己一个房间?还是想和苏瑾小朋友同一个房间?”
卫家豪想起二舅妈说他顽皮,和同龄人总是相处不来的事情,指着苏瑾道,“我和他同一个房间。”
苏瑾一愣,他没想到卫家豪会想和他住在一起的,毕竟从卫家豪来到这里开始,他们二人就没有说过一句话。
苏糖之前就问过苏瑾愿不愿和即将来家里的卫家豪住一起,那时候苏瑾也是没有意见的。
所以苏糖道:“小瑾,那你带家豪小朋友一起回房间吧。”
苏瑾点点头,带着拖着小包裹的卫家豪到了他现在睡的房间。
苏糖也回到房间里,家里没有打衣柜,她的衣服依旧是放在包裹里。
不过都叠得整整齐齐的,倒也不难找。
“小苏同志?小苏同志在家吗?”
正在抽衣服的苏糖一愣,这不是胡同志的声音么?听起来怎么那么着急?
她还没来及应,就听赵毅回道:“胡司务长。”
司务长?
倒是和她的猜想差不多。
再一想现在这个时间,应该是试过她做的菜,觉得不错,想问配方的吧。
可等苏糖下去后,才发现,老胡并不是要配方,而是邀请她去当掌厨的师傅。
苏糖:“……,胡同志,不瞒您说,我家里两个小的,实在不太方便。”
这其实是借口,也是真的,毕竟苏瑾还小,现在又来了一个同样是五岁左右的卫家豪。
而且,她是喜欢做好吃的,但她并不想进去大厨房里,当大厨师。
她现在只想着做点自己喜欢做的事情,比如日常做美食,投喂自己人。
然后,再找一份画图的工作,别荒废了她的画画技能。
顿了顿,苏糖继续道:“不过,我可以写具体的配方给您,您让厨师按照配方上的步骤来做,都是可以做出来的。”
老胡也只能妥协了,毕竟苏糖的态度坚定,说的也是真的。
“那行,我代表海岛的士兵们感谢你。”
现在的物资紧缺,他们手头上也紧,能采购的食材更是有限。
但是像猪下水这些,是相对便宜的,他们之前也采购过,但因为处理不好,士兵们吃的时候,像吞了苍蝇一般。
可这次他试了苏糖做的三道菜,粉丝不用说,他吃过,大概就知道是怎么做的了。
值得称赞的是那道卤大肠,以及炒花甲。
如果他们食堂能做出这种滋味,辛苦训练、保家卫国的士兵们也可以吃好一些,将营养补充上来。
写好做卤大肠的配方,苏糖补充道:“像鸡胗、鸭胗,鸡肠、鸭肠这些,也是可以放下去卤的,猪蹄也是。”
“这些食材的话,您按照正常清洗就可以了。”
老胡郑重接过,又问道:“小苏同志,我还想请教一下,那道花甲,您是怎么处理的呢?为什么一点沙都没有?”
苏糖:“花甲这一类的贝壳,最好放到温水里,加入食盐和食用油养半天,这样的话,可以让花甲吐干净里面的沙。”
老胡喃喃道:“原来是这样,用温水,再加入一些食盐和油。”
苏糖点点头。
老胡:“叨扰了,还有感谢您的慷慨相授。”
苏糖:“见外了不是,战士是最可爱的人,能为他们尽一份力,也是我的荣幸。”
送走老胡,苏糖看向赵毅,问道:“胡同志是司务长?”
赵毅:“嗯,全名胡建军,因战役上伤了眼。本来组织是想安排他到其他后勤岗位,但他自己选了去食堂,所以才给他安排了司务长一职。”
原来如此。
“你累了吧,床我铺好了的,你上去休息吧。”
赵毅:“我不累,你不休息吗?”
明明挺正常的问题,概是因为一楼只有他们两个人,苏糖听着响在头顶,落在耳廓的低沉微哑的话音,脸颊莫名一热。
“我,我去洗澡。”
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