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正文 第34章 做月饼
    一连几日,天公作美,两人收完稻谷又晒了几日,终于可以收起来了,看着辛苦收获的粮食,两人脸上都带着笑意,日后便不用花银子去买粮食吃了。

    其他村民地多些的现在还在地里抢收,都在与老天爷抢粮食。一年的辛苦付出终于可以收获,这便是农民明年一整年的口粮了,可马虎不得,只有收进粮仓里才能真正的安心。

    李颜这几日一有空就偷摸进空间去收他那一亩地的水稻,干完活还不能让赵珩知道,在空间里泡过灵泉水换过衣服才出来。好在灵泉水好处多多,泡过之后全身疲惫一扫而光,几日时间便已经偷摸着把空间里的水稻全部收拾好了。

    赵珩对于他时不时“失踪”一下,不久又会再次出现的情况也没有说什么。只是在察觉到的时候便会在院子里守着晾晒的稻谷,等着李颜出现。

    这日李颜闲来无事,坐着发了会儿呆,突然想起来过几日便是中秋了,以前每到中秋节的时候他都会和外婆一起做些喜欢的月饼,晚上就坐在院子里面赏月吃月饼。

    外婆去世后他便独自一人过了两年的中秋节,一个人孤独的做月饼,赏月吃月饼。好在今年他不再是孤身一人,他有赵珩了,便对即将到来的中秋节有了期待,往后每一年都有赵珩陪着他一起。

    李颜转头看向身旁的赵珩道:“珩哥,过几日便是中秋了,我们一起做些月饼吃吧。”

    赵珩不解“何为月饼?”

    “额,就是个圆圆的饼子,代表着团圆。饼子里边还有馅儿,可以做好多种馅料的,肉松馅儿,五仁馅儿,水果馅儿等等,很好吃的。中秋节那日晚上我们就在小院儿里赏月聊天,吃月饼。

    赵珩点点头“好,那我们便做些来吃,不过我不会,需得你教我。”

    “好啊,我教你,那我们便多做些,给村长,景哥儿,林婶子还有大山叔家都送些当做节礼。”

    想起来以前在现代刷短视频时刷到过的面包窑的制作视频,说干就干,李颜当日便让赵珩帮他做了个压月饼的模具,两人一起动手在院子里做了个面包窑。

    材料是现成的,直接从隔壁工匠队那边拿回来,用泥土和砖块稻草等垒起来,底下烧的柴火,上面就是个烤炉,效果肯定不如现代的烤箱好用,但是做出来之后,需要多练练手掌握了技巧,用起来就会顺手很多。

    第二日等面包窑干了之后李颜先试着烧火烤了几个饼子,第一回便烤焦了,又多试了几次,掌握了火候和技巧倒也能烤出松软的饼子了。

    李颜拍了拍身上的尘土“大功告成,今日便准备材料做月饼。”

    赵珩给他擦了擦沾在脸上的灰,“快去洗洗,都成小花猫了。”

    李颜去洗漱过后便和赵珩去了一趟镇上买些做月饼所需的材料。面粉,糖,红豆,咸鸭蛋等等,

    中午两人回到家便开始着手做月饼,李颜和好面调好馅料后两人便开始做月饼。

    李颜先把馅料和面皮揪出来些,揉成小团子,便跟赵珩说:“珩哥,你按着我这两个团子的大小来,先替我把馅料分好揉成一个个小团子,醒好的面皮也分成一个个小团子。”

    “好。”赵珩洗完手便开始上手揪团子。

    李颜便将赵珩揪下来的面皮团子按扁后把成团的馅料包裹住,包好后就用准备好的模具把月饼压成型。

    把头一批已成型的月饼放入面包窑里烤,再接着做下一批,中间要把面包窑里的月饼拿出来刷上薄薄的一层蛋黄液,这样烤出来的月饼颜色均匀又好看。

    第一批月饼热乎乎的出窑,香味扑面而来,烤的火候掌握的正好,金黄的颜色,泛着油光,月饼的表皮上有着模具压出的花纹,凹凸有致。李颜拿了一块递给赵珩“成了,第一块是给你的,尝尝看好不好吃。”

    赵珩接过,闻了闻,一股子甜香扑鼻而来,放到嘴边轻轻咬了一口,吃到了里面的五仁馅料,顿时眼睛一亮“馅仁满满,越嚼越香,很是好吃。”

    李颜脸上绽着笑意“好吃吧?我也超喜欢五仁馅的月饼,咱俩不愧是吃同一锅饭的。”

    赵珩也拿了个月饼给他“你也吃,吃完我们再继续做。”

    两人一直忙活到太阳落山,才把所有的材料用完,足足做了一百二十个月饼,有五仁馅,肉松馅,红豆沙馅,咸蛋黄馅,黑芝麻馅五种口味。将月饼晾凉之后便每种口味拿两个,每家十个拿油纸包起来放好。

    “这次做的月饼有些多,我想着明日便是中秋了,新屋那边建房的工匠们会不会也回家过中秋,不如我们也送些月饼与他们尝尝吧。”

    赵珩点点头“可以,那明日我们便把月饼拿去送给他们。”

    次日中午,两人来到新屋这边,房子已造了大半,工匠们早已起来,拉砖的和泥的锯木头的一个个都在热火朝天的干活。

    见到两人过来,唐管事连忙迎了上来,“赵兄弟,小夫郎,今日怎么有空过来了。”

    李颜道:“这不是中秋了吗?我做了些月饼,想些送些过来给诸位尝尝鲜。”

    唐管事闻言笑道:“赵夫郎有心了,这还想着我们大伙儿。平日里有做饭婶子熬的解暑汤,我们已经很感激了,莫要再送点心了。”

    “唐管家客气了,大家伙儿大热天的替我们干活也着实辛苦,这点心我做了许多,给大家尝尝鲜而已,算不得什么,唐管家莫要客气。”

    “唉,那我就替大伙儿谢过赵兄弟和赵夫郎了”

    赵珩出声问道:“唐管事,这中秋大伙儿不回家与家人团聚吗?”

    “回的,等今日午时收工了便放大伙儿回去,明日一早再过来。”

    “那便好,那这月饼我们就交给您了,二十二人,每人两个,全都包好在这了,吃午饭时给大家发下去。”赵珩说着把手上的两个篮子递给唐管事。

    “好嘞。谢谢两位,两位稍等,我去放起来一会儿把篮子还给你们。”

    没一会儿,唐管事就送篮子回来了。

    “那我们便回去了,一会儿还有事。”

    “唉,二位慢走啊。”

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