“柱子,以你的厨艺不开个饭店可惜了。”
何大强微笑着说。
听到何大强这话,傻柱眼中一亮。
这语气显然是支持傻柱开饭店。
开饭店可是傻柱从小就想的,如今有了能力,他实在是不想放弃。
不过,事关重大,傻柱没下定决心,需要人来支持他。
老易没有支持,还坚决反对。
也正因为老易的反对,傻柱心里就动摇了。
如今,何大强支持,这让傻柱精神振奋了起来。
在傻柱心里,何大强是他最尊敬的长辈。
“我很想开饭店,可是一大爷却反对。”傻柱又说到。
接着,傻柱就把老易所说的告诉何大强。
一抹不屑出现在何大强嘴角:“别听你一大爷的,他脑子里都是钳子,眼皮子浅。”
老易之所以反对傻柱开饭店,是害怕傻柱赚大钱吗?
并非如此,老易是求个稳。
做生意是有风险的,而傻柱就不像個做生意的人。
因此,老易觉得傻柱应该在厂里踏实的工作。
就算离开了厂,傻柱也应该去某个大饭店当厨师长什么的。
就像何大清去丰泽园工作,傻柱也完全可以去。
但傻柱自己要开饭店,这在老易看来就很不稳。
不过,何大强的考虑和老易可不一样。
见自己这叔对一大爷很不屑,傻柱也没觉得什么。
傻柱信任老易,但更信任何大强。
当何大强和老易发生冲突,傻柱会选择前者。
现在,何大强支持傻柱开饭店,这对傻柱就是莫大的鼓励。
一时间,傻柱也下定了决心,他打算开个小饭店。
家里的存款都拿出来,再想办法借一点,应该可以开个像样的小饭店了。
“这样,我出钱,你出厨艺,合伙开个大一些的饭店,盈利七三分,我七成,你三成。”何大强对傻柱说。
听了何大强这话,傻柱不由一愣。
“开个大饭店?”
“我拿5000元出来。”何大强说。
5000元?
傻柱不淡定了。
这可不是小钱,在四九城买个三进四合院不是问题。
像南锣鼓巷的四合院也不一定值这么多钱。
而这么多钱来开个饭店,也就不会太小。
尽管何大强是和傻柱合伙,但在傻柱看来就是支持。
一时间,傻柱心里感动坏了。
“叔,你就不再想想?”
毕竟是这么一大笔钱,傻柱担心他叔会后悔。
“觉得你叔我是脑子一热?”何大强好笑着。
傻柱笑了笑,他叔多厉害的人?可不是他想的这么简单。
“那给我三成也太多了。”
……
当何大强离开了食堂,傻柱也准备下海经商了。
何大强拿钱出来,傻柱就负责把菜做好。
就算开个大一些的饭店,菜要是不好吃也不会有什么生意。
若是饭店有些档次,菜也好,再宣传一下,生意怎么也不会差。
和傻柱合伙开饭店,何大强可没多少时间管。
都交给傻柱也不行。
傻柱就不是做生意的料子。
让傻柱当个厨子没什么,但让他当个饭店老板就不行了。
因此,何大强打算让于莉去管。
饭店开起来,以后若是经营好,或许也能成为一个品牌。
于莉还是有些能力了,管个饭店问题不大。
说好了七三分就是七三分。
但傻柱却坚持要投入500元。
也就是说,何大强拿出5000元,傻柱拿出500元,合计5500元来开个饭店。
在这年代可不是小钱。
就说傻柱,是轧钢厂的大厨,如今的工资也没100元。
而傻柱的工资在四九城算高了。
老易攒了大半辈子的钱,也没5000元。
可见这是多大的一笔钱。
而这么一大笔钱开饭店,想一想也知道饭店的规格不会小。
决定了开饭店,接下来有很多事要忙了。
租个房子,办证,装修,招工,采买食材等。
一番折腾下来,能在1个月之内开业就不错了。
此外,傻柱的媳妇张淑琴要是反对,又麻烦了。
聋老太要是反对,也是麻烦。
不过,傻柱已下定了决心。
要是张淑琴和聋老太都反对,傻柱也只能惹她们生气了。
可以确定的是,老易知道了会很生气。
但何大强就没把老易当回事。
……
厂里下了班,何大强也就开着边斗摩托出了厂门。
并没有回家,何大强先去找于莉。
说好了和傻柱合伙开饭店,但何大强是打算让于莉去管。
需要先和于莉说一下。
于莉眼下也不工作,忙着带孩子,也帮于海棠带孩子。
要是去管个饭店,于莉也有时间。
……
傻柱一回家就和张淑琴说了开饭店的事。
躺在炕上的何大清也是听到。
一听到傻柱要开饭店,张淑琴就不太支持。
在张淑琴看来,傻柱在厂里工作的好好的,工资也不低,去开什么饭店?
但又听到傻柱说何大强拿出5000元,张淑琴就呆住了。
中风的何大清也是暗暗惊讶。
“叔要和我合伙开饭店,他本来不让我出钱,说了七三分,我过意不去,就说投入500元。”傻柱说着。
500元也不是小钱,但傻柱家能拿出。
而听了傻柱所说,张淑琴陷入了沉思。
做生意是有风险,傻柱也不是做生意的料子,但何大强能拿出5000元,这就不一样了。
何大强的钱也不是大风刮来的。
既然何大强能拿出一大笔钱来和傻柱合伙开饭店,肯定不是闹着玩。
张淑琴可以不相信傻柱,但她却相信何大强。
考虑了好一会,张淑琴不反对傻柱开饭店了。
见自家媳妇也支持,傻柱喜笑颜开。
正在傻柱高兴时,张淑琴又开口,却是让他开了饭店之后多听何大强的,不要自作主张。
而张淑琴说的,傻柱也都听进去了。
对傻柱来说,能开饭店就好。
从小就想开饭店,终于可以实现了。
而且还直接开大饭店,这可让傻柱干劲十足。
估计傻柱要兴奋的一晚上睡不着了。
没多久,老易发现傻柱这高兴的样子。
当老易好奇的问,傻柱也就如实说了。
得知傻柱还是要开饭店,老易皱着眉。
尽管何大强拿出一大笔钱和傻柱合伙开饭店,但老易还是不太支持。
但老易反对也不顶用了。
傻柱没藏着掖着,他要开饭店的事就很快在大院里传开了。
前院,阎家。
阎解成皱着眉。
阎解成是考虑开个小饭店,然后请傻柱到他的饭店当厨师长的。
按照阎解成想的,傻柱在厂里上班,每天挤出时间去他的小饭店。
傻柱的厨艺好,身上还有个国宴的金字招牌,要是能请到傻柱,饭店的生意就不会差。
然而,傻柱却要开饭店。
这么一来,阎解成就是开个小饭店,也不可能请到傻柱了。
于是,阎解成就不无郁闷。
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