第三百二十五章 鲜麻的藤椒灸烤鱼(1 / 1)
再加上有着藤椒的鲜麻味儿,这已经足够了,苏御则是在上面轻轻的放了些海盐,还放了一块柠檬!
这是最后一步!
柠檬的香气是最好的,当然也只有这样才能够配得上大片的柠檬!
柠檬,海盐,如果再有芝士就好了,芝士软化可以带有着更加香甜的味道!
只是很可惜这里并没有,来了也没有,只是看来有机会还是得把这两样给做出来!
海盐冒了一股青烟,就直接消散,而柠檬也逐渐的干崩,他的水分全部都落入到了下面的鱼身!
苏御则是将这些鱼片,纷纷的端到这几个顾客的面前!
“先给你们开开胃,尝尝这道灸烤的金吉鱼片!”
苏御的话语330非常的简单,这几个人也是微微一愣,看起来好像非常有食欲!
柠檬的香气,已经覆盖了他们的鼻腔,其中有一个人是忍不住了直接一口咽下...
不吃不知道,一吃真的吓一跳,放入嘴中的那一瞬间,海苔的味道直接充满了自己的味蕾!
“哇!”
就好像鼻孔已经冒烟了,因为柠檬的香气还没有完全的散去,再加上海盐经过烤制之后会散发出白烟!
再加上海苔是黑色的,更加能够体现出其中的微妙性!
“鱼肉非常的充实,而且汁水特别多!”
“好脆的皮!”
“怎么会!”
“真的好好吃啊,我从来没有吃过这么好吃的鱼片,而且还是烤鱼片!”
“哇!”
这几个顾客真的是傻了眼了,这味道也太鲜美了吧,吃的满嘴流油...
而且不光光有着柠檬的味道,还有着海苔的味道,这两样中合一下!
就已经能够除去大部分的油脂,而最后口蘑是最有嚼劲的,让他们有着饱腹的充实感!
“好吃!”
很快一盘烤鱼片,就被他们直接吃完,旁边的三星厨师,也觉得有些不可思议,真的那么好吃吗?
自己做菜从来没有见过顾客有着这种表情...
(ahec) 而苏御随随便便的灸烤鱼片,就已经征服了别人,虽然这道鱼片当中有着多个层次的香气!
但他们根本品尝不出来,但却能够在他的味蕾当中,爆发出异常的美味!
“这是我做的第2道菜,生鱼片!”
苏御的这道生鱼片可不一样,因为他刚刚调了一个料汁,这个料汁非常的简单...
加了一些鱼露,生抽,酱油,蚝油,进行一个简单的调和!
把这冰鲜出来的鱼片取出,导致它的肉质会非常的紧实,甚至有些弹牙爽口的感觉,轻轻的蘸着一些酱料!
“哇!”
“豪爽的感觉,就好像我人生在北极一样,这未来也是绝了,这酱料好好吃从来没有吃过!”
“这到底是什么酱料?为什么这么鲜美!”
这边的腐小团吃的也是不亦乐乎,他可没有时间说话,疯狂的扒拉着盘子中的生鱼片!
苏御特地放了很多进去,因为那一桶的金吉鱼,都被苏御处理的差不多了。
“嘎吱嘎吱!”
能够明确的听出他们嘴巴当中,发出嘎吱嘎吱的声音,这就是脆皮的爽感!.