时间如白驹过隙,何雨柱把鸽子市的海瘸子给忘在了脑后,突然想起来该去鸽子市看看海瘸子了。
“兄弟,你可算来了!”
海瘸子见到他比见到亲爸爸还热情。
“海哥,不好意思,这几日有些私事耽搁了。”
“没事!没事!”
海瘸子表示不在意,毕竟他现在就是一个行走的财神爷。
“海哥,针织品这次没有了!”
见到海瘸子一脸的失望,接着道:“不知道,日化用品海哥能不能吃下!”
一听日化品,海瘸子激动了,日化品跟布料一样都要凭票的,几乎都是紧俏物资。
“香皂,香皂盒,不知海哥有没有兴趣?”
兴趣?当然有了,海瘸子说什么都要请他吃饭,仔细聊聊。
大冬天莫过于吃羊肉了,去了东来顺,一边吃喝,一边聊价格。
“海哥,香皂盒不是很多,千八百个而已,我也就不卖钱了,换烟酒票,烟只要中华的票,酒只要茅台跟五粮液的!”
海瘸子一听,当即敬了他一杯酒,二两半的一杯二锅头一口闷了!
香皂盒7毛5分钱一个,还要工业卷,何雨柱跟他换烟酒票,他绝对赚了,摆明了白送钱。
“香皂多紧缺我不说你也知道,不过有一点我得说明,这批香皂是海外来的,不是国产,所以没有包装合,只有包装袋,甚至还有一批力士香皂!”
何雨柱伸出两根指头:“每块香皂两块钱,你卖多少我不过问,这是我卖给你的底价!”
吃饱喝足,俩人约定老时间,老地点,还在鸽子市附近的废弃厂房交易。
分别后,海瘸子去跟同行凑烟酒票去了,何雨柱也进入了随身空间,来到日用品仓库开始拆包装盒,一直到他老腰都快折了,才清点装袋,两千块香皂装了整整几大麻袋,剩下两三百块香皂他得留着自己用。
香皂盒是也凑了个整数五百个,剩下几个也留着以后过日子用。
当晚交易,郝瘸子交给了他四千块钱,三百张酒票,两百张烟票。
郝瘸子邀功,烟酒票不好弄,他也领情,交代郝瘸子再给他收一些烟酒票,特别是酒票没有上限,价格就按市场价走,不让郝瘸子白忙活。
当晚回家,何雨柱特意给自己倒了杯虎骨酒,庆祝又有一笔收入,正所谓马无夜草不肥,人无横财不富,不算金条他都是半个万元户了。
虎骨酒他一直舍不得喝,毕竟就一小坛子,喝光就没了,现在有了酒票,他就能买酒重新泡酒了。另一个不喝的原因就是这玩意太补了,单身汉一个喝多了没地方发泄,太难受了。
上午九点,何雨柱还没醒,马华就急匆匆的来到了四合院。
一边猛烈的敲打他的门窗,一边焦急的喊着:“师傅,师傅,您快醒醒,别睡了!”
迷迷瞪瞪的给马华开了门,还没等他出声询问。
马华急的直打转,嘴像机关枪一般,突突突的说道:“师傅,您快跟我走,杨厂长跟范主任都在后厨等您呢!”
好家伙,何雨柱心里一惊,这是发生什么大事了,厂一把手跟食堂一把手都等着自己,早餐也不吃了,胡乱洗了把脸,猛蹬自行车赶到了工厂。
“主任,您这大冷天的站厂大门口干嘛呢您?”
何雨柱在大门口遇见了,焦躁的不断走来走去的范主任。
“傻柱,可算把你盼来了,你说你也没个媳妇,天天就知道赖床······”
“得得得,打住!”
何雨柱出言打断,絮絮叨叨的范主任:“主任,啥急事,劳动您大驾在大门口迎接咱?”
何雨柱迟到早退是经过他默许的,谁让人家手艺好呢。
俩人一边匆忙往厂里走,范主任一边交代:“不是我找你,是杨厂长找你,一早上就来食堂等着你了。”
“厂长您找我有什么事?”
来到食堂,见到坐立不安的杨厂长,显然都等急了,再一看脚下一地的烟头,明显的内心极其不平静与焦虑。
“傻柱啊,我就问你一句话,会不会做川菜?”
川菜?何雨柱心中恍然想起,大领导不就是四川人么,瞧厂长这么急躁的样子,莫非是大领导要来厂里视察了?这可是提前结实大领导的好机会。
“厂长,我的厨艺您还不放心么,您放心,川菜我门清。”
看着何雨柱满不在乎,且有自信的样子,杨厂长瞪着眼睛,凝视着他,郑重其事,一字一顿的说道:“你确定?”
“向老人家保证!”
何雨柱挺直腰板,不再嬉皮笑脸,严肃的宣誓。
“好,好,好。”
杨厂长一脸激动的连喊三声好,扭头对着范主任交代:“范主任,今天厂里要来重要的贵客,如何让领导能够吃到地道的川菜,这个艰巨的任务就交给你跟傻柱了!”
临走前杨厂长一再叮嘱:“傻柱,今天这顿饭给我使出浑身解数,如果客人满意我有奖励!”
“得了您嘞,您瞧好吧!”
既然是吃川菜,好多吃菜跟调料就得先准备。
“范主任,大豆腐,里脊肉,五花肉,肘子,鸡胸肉,一条草鱼,牛肉,牛头皮,牛肚,牛心,牛舌,这几样能凑齐就尽量凑齐,凑不齐也没关系!”
“配菜还缺豆芽,韭菜,香菜,一瓶芝麻酱,您看着办吧!”
芝麻酱是放在夫妻肺片里调味的。
因为他的乱入,影响了剧情的走势,也让他提前跟大领导相遇,也不知后面还会不会出现,因为一瓶芝麻酱被大领导夫人认为,自己不是一个专业的厨子剧情。
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范主任走了,去张罗食材去了,何雨柱喝着马华沏的茶水。
“马华,今个要做麻婆豆腐,回锅肉,东坡肘子,宫保鸡丁,夫妻肺片,辣子鸡,鱼香肉丝,酸菜鱼,水煮肉片,东坡肉,去切配菜吧!”
刘岚忙完了手里的活,一脸八卦的走了过来,用手肘捅了捅何雨柱:“何师傅,跟你说个事,准保你听了能乐!”
“厂里又给我涨工资了,还是给我发个美娇娘?”
何雨柱打趣刘岚,主要刘岚太八卦了。
“去,净想美事!”
刘岚悄悄地说道:“我听说,你们院的那个许大茂这次倒霉了,放映机不是摔坏了么,厂领导震怒,一致决定,如果他不赔偿就开除他,即便他赔了,也会被下放到车间,恐怕永无翻身之日了。”
闻言,何雨柱一乐,这的确是个好消息,不过就怕家资丰厚的娄家帮他出面,替他赔偿啊!
随着聊天打屁,范主任满头大汗的拎着食材回来了,或许是接待的领导太过重要,范主任也没离开后厨,站在了一旁眼睛都不眨的盯着,生怕出错。
何雨柱也不管他,两个灶台同时开工,起锅烧水煮牛肉跟豆腐。
接着,用火去掉肘子皮上残留的猪毛,接着用调料跟料酒放在清水中煮几分钟,去掉污血和脏物······
中午十一点二十,杨厂长带头,一众厂领导全都来了后厨。
“傻柱,十分钟后开餐,准备的怎么样了?”
“各位领导放心,现在就可以陆续上菜了。”
杨厂长拍了拍他的肩膀:“那好,我这就去请领导入席,开始上菜吧!”
这次是几个灶台一同工作,一道道热菜很快就出锅了。后厨的人被他这顿秀,惊掉了一地眼珠子。
第一道菜:夫妻肺片。
第二道菜:水煮肉片。
第三道菜:火爆腰花。
第四道菜:鱼香肉丝。
第五道菜:辣子鸡丁。
第六道菜:宫保鸡丁。
第七道菜:麻婆豆腐。
第八道菜:回锅肉。
第九道菜:东坡肉。
第十道菜:东坡肘子。
十道菜全部上齐,范主任带着一位戴眼镜的年轻人来了。
“何师傅,给你介绍一下,这位是陈秘书!”
范主任没有称呼他傻柱,叫了他医生何师傅,明显是捧他,这人情得接着。
何雨柱用围裙擦了擦手,跟年轻的陈秘书握了握手。
“何师傅,你好厨艺啊,领导可是一直对你赞不绝口!”
“客气了,领导的夸赞,愧不敢当啊!”
陈秘书推了推鼻梁上的眼睛,笑道:“何师傅,太谦虚了,走吧,领导有请!”
随着范主任跟陈秘书,何雨柱来到了小餐厅,路上范主任还特意交代他,不要乱说话,怕他犯浑,推门进去后,屋里面气氛相当热烈,一个个吃的心满意足。
陈秘书开口介绍:“领导,厨师来了!”
何雨柱进屋就只说了一句:“各位领导好!”便闭口不言了,人的第一印象很重要,所以不能给各位领导留下一个,溜须拍马,话痨的影响。
杨厂长接茬介绍:“老领导,这就是我们厂的大厨!”
“好好好······”
大领导颔首示意,点头叫好。
“这位何师傅,你的菜做的不错嘛!”
其他领导:“我觉得比川菜馆做的还好!”
杨厂长心里满意,面上有光,笑道:“我们厂的厨师手艺没的说,要不然我也不敢留老领导吃午饭的!”
大领导指着桌上,问道:“你为什么要做这几道菜啊?”
“大领导您是四川人吧,我们厂长问我会不会做川菜,我就猜到来客是四川人!”
“四川人都知道,川菜就这几个,味道当不起您的夸赞,也就凑合着吃,不是我手艺不成,是我们厂长告诉我的时候时间有点急了,如果时间充裕,味道上还能升华一下!”
大领导看着他直爽的性格,满意的说:“你叫我什么呀。”
“大领导啊!”
杨厂长跟首长解释:“老领导,我没告诉他您的身份。”
大领导朝着何雨柱问道:“那你不好奇吗?”
何雨柱摇了摇头:“不好奇,出徒的时候师傅有交代,只管做菜,不问来客。”
大领导轻拍一下桌子,手指着何雨柱,看着杨厂长十分满意:“好,我喜欢他这个性格!”
随即,示意陈秘书给何雨柱倒上一杯酒,端起酒杯:“这第一杯啊,小何我先敬你!”
何雨柱连忙推辞,“可别,这杯酒领导我敬您。”
话落,一仰头,一杯白酒顺着喉咙入了肚。
“我怎么称呼你啊!”大领导显然对何雨柱很感兴趣。
杨厂长听闻,心里一喜,傻柱这是入了领导的眼,连忙说道:“他叫何雨柱,您叫他小何就行!”
叫小何的人千千万,为了给大领导留下深刻的影响,还是让大领导叫自己傻柱来的好。
“大领导,您叫我什么都成,不就是个称呼么,跟我们厂没人叫我大名,都叫我傻柱,我们厂长多严肃一同志,着急了也喊傻柱···傻柱···”
一席话,惹得大家眉开眼笑,对他的影响再次加深。
大领导笑的合不拢嘴,“好啊,好啊!”
“甘当革命的傻子,那以后我也叫你傻柱!”
“得嘞,大领导,倍感亲切,您们吃着,喝着,我就先下去了!”
话落,何雨柱离开了小餐厅。
杨厂长则是立马把之前傻柱精神的事,娓娓道来,跟大领导与诸位领导学了一遍。
大领导感叹:“是个好同志,这样的同志一定要多多给与关照!”
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