这天早上，苏青婉和秦瑶盘算了下，不说亿万家资，全国首富这么夸张，她们还是有些银钱的，就算是从此以后坐吃山空，大概也可以把怀周很好地养大了。

    

    但是总这么闲着，肯定不是个办法，手机里的小说，已经被她们盘了一遍又一遍，苏青婉都能把所有的小说给背下来了。

    

    总得找点儿事情做，才能对得起这来之不易的重生机会。

    

    想来想去，还是开饭店比较适合他们。

    

    醉月轩既然已经卖给别人了，那么这个名字，自然是不能继续沿用下去了。

    

    也不想再搞那些复杂高端的菜式，小丫现在有自己的生活，重头开始培养一个大厨，是很难的事情。

    

    盘算了下，准备开一家火锅店。

    

    名字就叫苏记涮菜。

    

    周掌柜的涮菜在潮州城的名气没有那么大，所以找不到合适的设备，苏青婉她们只得找了铁匠，画了设计图，让他们帮忙做了30个鸳鸯锅。

    

    毕竟有些人可能没有吃过辣椒，一开始就上纯辣的红汤锅底的话，有些人的肠胃，肯定是扛不住的。

    

    而且潮州这里海产多，在辣汤里边煮新鲜的海产，苏青婉觉得有些浪费了。

    

    想了想，她又开发了一个鸡汤的锅底，还是按照她之前交给小丫的法子，煮一大锅浓稠的鸡汤，和海产的鲜味叠加在一起，别提有多鲜美了。

    

    “苏记涮菜”招帮工的消息，不出3天时间，就传遍了整条街。

    

    无他，纯粹是因为苏青婉她们开出的条件实在太好了。

    

    和以前一样，她们会给帮工们比较高的月钱，每个月还有些休息的机会，过年时休假，仍旧可以拿到工钱。

    

    这种好事儿，谁愿意错过呢？

    

    “不会是骗人的吧？”

    

    “这么好的条件，我才不相信呢？”

    

    “你们不信，我却信了，我就这一条贱命，现在菜人市场又不开了，能把我怎么样？”

    

    “不管你们信不信，我反正去掌柜的了，就看人家要不要我了。”

    

    ……

    

    苏青婉她们很快招到了20个工人，其实在这里干活帮工，比在醉月轩帮工简单多了。

    

    只需要洗菜切菜，给锅里添加汤水，适当地满足客人的要求，给他们端茶倒水递毛巾即可。

    

    大娘大嫂们没有年轻小伙儿们嘴皮子利落，苏青婉便安排她们进了后厨，每日切菜备菜即可。

    

    涮菜馆开业的第一天，并没有太多客人，合计了下，给了新客们八折的优惠，还放出了风声，说是每日抽取一个幸运食客，可以免除食费。

    

    于是生意一下子就火爆起来了。

    

    有那么一些食客，以前没有吃过太刺激的东西，但是又馋这一口，隔山差五就要来吃一顿，不出一个月时间，嘴巴便开始上火了。

    

    苏青婉便从书上找到了凉茶方子，煮了凉茶每日放在店中，供食客们饮用。

    

    一时间，涮菜馆成为了整个潮州城里最有名的食肆之一。

    

    日子就那么一天天平静地过了下去，但是有一天，一个突如其来的消息，却打破了这份平静，让大家都紧张了起来。