“我没看错吧？醉月轩的掌勺，竟然是那么年轻的小姑娘？”
“老头子窃取了祖师爷的菜谱，不好意思出来了，让小姑娘出来顶锅的吧。”
“我看醉月轩这么多年来的名声，今儿个怕是要毁于一旦了。”
……
看客比苏青婉想得多很多，除了官府的杂役和两家酒楼的老食客以外，很多百姓也前去看热闹了。
平时吃不到那么好的东西，今儿个隔着戏台子，闻闻味道，便也是满足的。
反正现在大冬天的，没有多少活儿可干。
小丫仿佛没有听到质疑声一样，火速点燃了锅灶，先把鸡肉放在滚烫的铁锅上，煎出鸡油来。
想要用这个法子做出好喝的鸡汤来，就需要用小火慢慢熬煮，所以开始便做了汤菜。
对面的掌勺师傅是个看起来约莫35岁左右的肥胖男人，看了小丫的做法以后有些不屑一顾，吹了吹胡子，让徒弟帮忙热了油锅，准备起肉菜来。
但鼻子是骗不了人的，新鲜的土鸡在铁锅的熨烫下，一下子就迸发出了迷人的香味。
“看来，这个小丫头有两下子啊。”
“这个做鸡汤的法子，我是学到了，回家以后做给我娘子吃。”
“哎呦，咱们今天可算是来对了，还能学着些做菜方法呢。”
……
半个时辰后，双方准备好了第一道肉菜，小丫这边上的八宝葫芦鸭，她一共做了两只，做好以后切成块状，分在了盘子里，陈锦意一一端到了评委们面前。
“这鸭子，不错，一点儿骨头都没有，适合我这个老头子吃。”
一位看起来上了些年岁的官爷，尝了一口后表示非常满意。
“嗯？我在皇城的时候，也是吃过这道菜的。”
“姑娘年纪轻轻，厨艺了得，但和皇城的御厨相比，还是差了些许的。”
一位穿着黑色长袍的年轻官员说道，苏青婉从人群的议论声中，得知那些湖州城新上任的司法参军。
换做现代人的话来讲，就是公检法那种存在。
登月阁的厨子端上去的，则是一道炖肉，看起来有点儿像东坡肉。
不戴有色眼镜来讲的话，苏青婉觉得那个厨子还是有两把刷子的，肉看起来炖得很软烂，色泽也恰到好处。
“您这猪是喝油长大的吗？”
司法参加尝了一口后，有些嫌弃地说道。
“大人，您不能这么说，我看着肉的光泽不错，肥肉一抿就化开了，也不失为人间美味。”
另外一位官爷，则给出了完全不同的回答。
第一轮笔试，小丫以8:7险胜。
接着是素菜，小丫端上去的是文思豆腐，这道菜着实有些废手了，苏青婉看着她切了那么久，都有些心疼，但小丫却满不在乎，还反过来安慰了她几句。
登月阁端上去的菜里也有些豆腐，不过是人参蘑菇炖豆腐。
“姑娘真是让我刮目相看，您若是不学厨，学武，想必也是一代女侠啊。”
司仓大人舀了一勺子文思豆腐，他只觉得自己仿佛没有咀嚼一般，豆腐哧溜一下，就滑进了肚子里。
他对这道菜非常满意。
“我这些日子畏寒，这人参可真是恰到好处。”
“是啊是啊，这人参看起来品质就不错，我当真是极为满意的。”
“这蘑菇也新鲜，我喜欢。”
其他人，却有完全不一样的看法。
这个环节，登月阁掰回去了一局。
第三道菜，却让评委们都傻了眼，这看起来不是差不多吗？都是茄鲞？
“大人，这是我祖师爷祖传菜谱，是师弟偷了菜谱传给这小妮子的。”
“不信你们尝尝，我这正宗传人做出来的，肯定是不一般的。”
登月阁的厨子率先走上前去，抱拳说道，一副志在必得的样子。
毕竟背后的那位大人说了，已经买通了一些评委了，他今天肯定能赢的。
小丫不说话，苏青婉便替她开了口，道：“大人们，劳烦您各位尝尝吧。”
“谁才是正宗传人，一吃便知道了。”
大人们闻言，纷纷动了筷子，他们先尝了登月阁送去的菜肴。
“好吃，我从来不知道，茄子竟然能这般好吃。”
“是啊是啊，家里老太爷的八十大寿，我就准备在登月阁办了。”
“这菜粗看不惊艳，尝起来却是非同一般啊。”
听到这些称赞声，登月阁的厨子满脸得意，挑衅似的看了小丫一眼。
接着，他们又动了调羹，试了试小丫送上去的菜肴。
“我收回我刚刚的话，这位小姑娘当真是奇才啊。”
“是啊是啊，我之前胃口不好，这下子算是胃口大开了。”
司法参加对登月阁的厨子说道：“这位大厨，您这菜里边的其他食材，都是软口易嚼的。”
“这老鸭肉放在里边，怎么显得那般奇怪呢？”
苏青婉一听：老鸭肉？很好，已经知道细作是谁了。
秦瑶给那八个人的采购单上，全都是做茄鲞需要的原材料，就连香料和麻油都写了上去。
品尝一口成品，就琢磨出做法挺难的，但看到具体配方，再琢磨出具体做法，就没有那么难了。
她们觉得，登月阁的厨子，这点儿本事应该还是有的。
便对单子做了手脚，有的把鸡变成了鱼汤，有的把鸡胸肉换成了老鸭肉，有的把豆干变成了活豆腐颗粒。
她并没有把大家叫到一起分发采购单，而是私下里悄悄给的。
细作拿到采购单以后，肯定会去找登月阁的人，看一下登月阁的成品和正品相比，少了些什么，便能抓出细作了。
登月阁的厨子没有想到评委们会有这样的结论，他以为自己的工地比一个15岁的小姑娘深厚多了，同样的菜方，他做出来的肯定要更好一些。
结果却实实在在地打了他的脸，小丫胜出了。
玉袋献宝让不少评委惊艳，但登月阁准备的炝拌莲菜，更加爽口，这并非是吃莲菜的时节，想来应该是他们从皇城或者别的地方弄来的，官爷们吃了个新鲜，便把票投给了他。
如此一来，两人打平了。
只剩下最后一道汤菜了。
对方准备的汤菜，也是极为豪华的，某种程度上，有点儿像现代社会的佛跳墙，山珍海味各种珍稀的食材炖在了一起，打开锅的那一瞬间，苏青婉也闻到了一股浓郁的香味。
小丫准备的鸡汤，香味是没有那般浓郁的，里边加的萝卜和干菌子，还使得整体多了些清新感。
围观群众们看到她的制作全过程以后，却纷纷表示自己学会了。
一女子大声喊道：“把鸡块放在滚烫的铁锅上烫一会儿，淋点儿清酒，加点儿姜末，倒水，煮开后用小火慢煮，最后加盐，便可以了吗？”
小丫见她这么热情，有些被逗笑了，微笑着点了点头。
“好好好，我今天学到了，过年就做给家人吃。”
“大道至简，原来鸡汤要这么煮吗？”
“醉月轩咱们吃不起，但是过年的时候还是吃得起鸡肉，我也要试试。”
……
“好好好！”
“美食美酒，也要与民同乐嘛，我让二位比拼，也是想让百姓感受下食之魅力、食之乐趣啊，小姑娘，你做得非常不错。”
“这鸡汤也着实鲜美，我喜欢喝。”
发起此次活动的司仓大人都这么说了，其他人便也跟随，将票投给了小丫。
“这位师傅，您不是说您才是正儿八经的嫡传亲弟子吗？今儿个怎么输了？”
听苏青婉这么问，对面的厨子脸上的表情有些不好看了，举起手中的盘子就要摔下去，但看了一眼，高台上还有那么多官爷呢，他一个小小的厨子算什么？
便只能轻轻把盘子放下了，不过他的土地就比较倒霉了，成了出气筒。
“山水有相逢，你们等着瞧。”
散场之前，他留下了这么一句话。
苏青婉耸肩，无所谓啊，兵来将挡水来土掩嘛。
现在该做的，是清理混进醉月轩的细作。