远在京城的余建国今日难得睡了个懒觉。余家食肆也学了兰亭轩，找了个公休日，给员工们也放放假。
妻子和余圆回了饶乡后，房子里瞬间清净了下来，余建国走出房间，看着空唠唠的屋子，有点不适应。
“小圆子，妈妈呢？”他按耐不住，拨通了视频电话，接起来的是余圆。
小家伙跟他摇了摇手，侧着头喊了一句：“妈？妈？”没听见回答声音，跟他爸汇报，“不知道去哪儿了，天天在村子里晃悠。”
一听这词，就知道又不是什么好的形容。余建国笑：“你又讨打了。”
打什么打？回来了他都被打成习惯了，要是哪天不来一顿，感觉吃饭都不得劲。小家伙絮絮地跟他老子诉苦，顺便又问：“您今天怎么在家？”看那摆设，分明就是在家里。
“店里休息呢。”余建国回答他，也不嫌弃他多管闲事。
余圆哦了一声，缓缓说道：“我还以为餐馆倒闭了呢！”
那表情，分明还觉得有点可惜。
“你这个臭小子，看我回来不打你！”就知道他嘴里没好话，余建国作势扬了扬手，又听到余圆问，“爸爸，你什么时候回来啊？”
余建国想了想：“年二十六吧。”
还有十来天。
“行吧！那你回来的时候记得给我把苹果带回来，不抱着它我晚上睡不着觉。”小家伙点着手指数了半天也没数清，索性也不管了，嘱咐他老爹。
说起这个苹果，余建国简直一言难尽。人家男孩子都是喜欢什么熊啊、老虎、狮子什么的，他倒好，天天抱着一只白色波斯猫玩偶，还起了个花名，天天晚上抱着在床上滚。
等余建国说要给他买只真的猫嘛，他又不同意，说什么远观而不可亵玩焉。有时候，他真不知道余圆到底是怎么精准运用这些句子的。
“知道了，你在家乖乖的，别给妈妈添乱，也别影响姐姐学习，知道吗？”
余圆敷衍地应声：“挂了。”
这臭小子，余建国看着已经黑了屏幕，心里暗骂。
紧接着屏幕又亮了亮，弹出一条信息，有两个未接电话，他看了看号码，不认识，随手就把手机放在茶几上，去厨房忙活了。
……
韩遇白在京城冷瑟的寒风里发抖。
余家食肆今天竟然不营业，看着黑漆漆的店门，他冷了脸，走也不是，不走也不是。
就在上个月，金福楼还是没有逃脱关店的命运。他盘点了所有的资产，给员工发了解散金，又把店面租了出去。
新接手的店主不打算做餐饮生意了，准备重新装修搞个洗浴中心，倒是沿用了金福楼的原名，觉得挺喜庆。
韩遇白独自一人在空空如也的楼里呆了很久，心中一片懊悔。
王德就是个典型的小人行径，拿着钱当着他的面吐槽，语气里尽是不屑：“你以为你是个高材生，学了点什么经营管理就行了？这餐馆，后厨才是门道。你啊，还嫩着呢……”
说完，一口唾沫吐在他脚边，韩遇白的心情更糟糕了。
不过王德说的没错，一切没有实践基础的理论都是空谈，他的纸上谈兵导致了这个结局。
他认了。
但他不服输。
不破不立，从哪里跌倒就要从哪里站出来。
所以他来了余家食肆，想求余师傅，给他一个进后厨的机会。
“你怎么在这？”唐渊披着外套出来抽烟，远远看见一个熟悉的身影站在门口，走近了才发现是韩遇白。
估计是在风里站了一会，此刻冻得鼻头通红，做好的发型也被吹得四散搭在眼前，哪里还有一点社会精英的样子。
把烟盒又塞回口袋里，他端量了一眼，随口说道：“到我那儿坐坐吧。”
韩遇白也没想到就这么巧能遇到唐渊，他们在国外是同学，不过一个学的经营管理，一个学的西餐技术。曾经都是学校的风云人物，如今却有了天壤之别。
唐渊给他泡了杯咖啡：“隔壁今天店休。”
灼热的咖啡杯入手，韩遇白却一点没觉得烫，他整个人都快冻僵了，抓着点热源就本能地就想本能地靠近。
唐渊坐在对面，犀利的目光如猎鹰一般，充满了探究之意。
金福楼的现状他知情，韩遇白的境地他也知道，他以为凭着韩遇白那点所谓的骄傲，他是绝对不会踏足余家食肆的。
哪怕经过，都会远远绕着走。
但是今天，韩遇白竟然出现在余家食肆的门口。这个人，肯定是带着什么样的目的来的。
唐渊跟着余家相处至今，是很认可余家兄弟的，两家店虽有竞争，但大家并不在意，连着店员之间的关系都很好，还有人在偷偷追隔壁的小姑娘。
他有必要，先帮着余家察探敌情。
韩遇白脑子里闪过了无数的画面，心乱如麻，勉强定了定心绪，喝了口热咖啡缓解，这才抬头，说道：“如果……如果我想让余师傅收我当徒弟，你觉得……”
“不行！”唐渊打断他，眼底有讶然，但语气斩钉截铁。
他有这么糟吗？韩遇白的脸上有一丝苦涩。
唐渊继续说：“当厨子除了要有天分，还要有毅力。”但不幸的是，这两样你都没有……
“可是我可以学啊！”韩遇白急忙道，“我好歹是老韩的儿子，韩家的一些菜式我还是会的。”
“你会，但你做得并不好。”唐渊笑了笑，只是笑意根本没有到眼里，眸光还幽淡了几分，“你这个人，太功利，又没有对厨艺的热忱，做事还三心二意。”连家传菜都做不好，还想去学其他的菜，简直痴心妄想。
一语中的。
韩遇白好像被人剥光了衣服，赤裸裸地呈现在他的面前。唐渊说的每一个字，都像针一般扎在他心里，令他肝胆欲碎。
但唐渊说得没错，他就是那样不堪的人。
他脸孔呆滞，面无表情地看着唐渊。
“但是……”唐渊又开口，果然韩遇白听见这两字眼里又浮出光，“你有一点是我们无法比拟的。”
什么？韩遇白迫切地看向他。
唐渊薄唇微启，吐出三个字：“脸皮厚。”