第一百九十四章夜市上的冤家路窄
农历十月二十八,新铺子吉时开张,文鼎和福伯都前来道贺。开张头一日,千里香就推出了好几款不同口味的火锅。针对来往顾客的食辣程度,分别有三鲜火锅,肥牛肉和唰羊肉火锅,除此外,喜欢一桌人边烫菜边享用的,还有川味麻辣火锅,针对同一桌的食客有的食辣有的怕辣,还有鸳鸯剁椒鱼头火锅。
烫菜都是选用白底蓝花的小碟子装着,有各种片的很薄很薄,事先用调味料腌制入味的肉片鱼片,清洗干净的青菜,豆芽,土豆片,还有各种凉皮粉丝,荤素小丸子,以及丰富的豆制品。
铺子门口打出宣传牌子上声明,但凡在千里香开业头七日,每顿消费超过两百文钱的餐桌,会按餐桌就餐食客的人头数赠送千里香特色风味的糕点,消费满三百文的餐桌,除了赠送的糕点外,还会免费赠送一坛子酒酿(坛子的规格以酒坊出售的常规坛子大小为准)。
因为开张前的那段时日锦曦家这边一直忙的难以抽身,火锅铺子的开张前宣传火候没有到位,新铺子开张的前三日,生意远不如大家伙的设想,早点那一块马马虎虎,但火锅营生就有些萧条了。第一日晌午和夜里两顿,铺子里统共才接待了三桌,准备的那些食材好多都没有派上用场,还好这个时候天气已经冷了下来,有些食材还可以勉强留到隔日继续用。
第二日,铺子里的买卖还是不见起色,两顿正餐接待了四桌,第三日,还是三桌。无疑,开张前三日,火锅铺子是稳赔不赚,大家伙儿的激情被浇了一盆冷水,看着那些浪费了的食材,还有这铺子每多开一日就要多交一日的租金,还有其他的苛捐杂税,孙玉霞和桃枝她们心疼的直抹泪。孙大虎和孙玉宝也是急的团团转,绞尽脑汁的想法子来改变这一现状。
锦曦这三日来,脸上虽没表现出太多的情绪,然心底那份焦急跟他们相比,是有过之而无不及啊!锦曦完全敢拍着胸脯打保证,她开的这家火锅铺子,绝对是望海县城一稀罕的新玩意儿,不管是东西的口味,卫生,铺子里面的环境,抑或是铺子里孙玉霞他们的服务态度,那都是挑不出错来的。
生意凋零的最大原因,锦曦认为,应该还是输在宣传效应上。虽然小北楼这一片人流量多,但相比较起望海县城这也不过是偏北的一隅,再者,顾客往往有一种奇怪的观望心理,那就是对新鲜事物的尝试态度,就说锦曦自己吧,从前去饭店吃饭,大多都会挑那些顾客爆棚的地方钻,潜意识中就会觉着人多的地方那肯定错不了。就好比傣妹火锅城,排着队都要等,哪怕边上就开着一家别的火锅店,也还是宁愿选择傣妹。
就在锦曦绞尽脑汁思索着如何扩大宣传之际,文鼎再次光顾了千里香,午饭后,铺子也没什么生意,清闲的很,文鼎便邀锦曦一道去外面街道上走走,两个人不觉就聊到了千里香这萧条的生意上,锦曦便跟文鼎请教。
“你们这的火锅,我也吃过两回,那口味确实没得挑。”文鼎边走边笑道:“不过,你看的是对的,你们这火锅铺子,知晓的人还是太少。只要把人给吸引了过来,其他的就好办。”
“眼下的问题是,我不晓得该如何吸引那些人。”锦曦道。
文鼎低低一笑,清亮的黑眸里闪过一丝思忖,淡笑道:“如何吸引更多人的注意力,这个不难。人都喜欢瞧热闹,就像苍蝇喜欢叮有缝的蛋,想当初我那茗山阁开张,是请了一支舞龙舞狮队,鞭炮一炸,锣鼓一响,唢呐一吹,几条街道的人都凑过来瞧热闹了!”
锦曦目光陡地亮了起来,一眨不眨的看着文鼎,道:“好主意啊,我怎么就没想到呢,文大哥,你接着说。”
“还有就是,多印制些传单之类的,花不了十几文钱的本钱,去人多的地方散散,尤其是望海县城的华阳闸口码头边,那里有条大水路,来往的客船行商都会在华阳闸码头中转卸货或歇个脚什么的,去那里也能拉到生意。”
锦曦听得极其认真,如小鸡啄米一一记在心底,文鼎温和一笑,接着道:“等把人都吸引过来,晓得你这里有一家火锅铺子后,接下来,你得弄明白你们这火锅铺子,所要面对的顾客是哪几类人群,再去分析那些不同类别的顾客们的切身需求,对症下药的给予接待。”
锦曦眉心微微蹙起来,想起上一世在肯德基那些地方用餐,有商务性质的,有针对情侣会推出情侣餐,针对全家会有全家桶,赶上小朋友过生日,还会送上精美小礼品,锦曦脑子里突然劈开一道灵光。这三日来,一直困扰着她,让她寝食难安的问题,突然就迎刃而解了!
“文大哥,今日你来这一趟,真是特地过来助我的呀,文大哥,多谢,多谢!”锦曦道,文大哥真不愧是在县城打理酒楼的,这见识就是不一样!
文鼎眼睛微微眯起来,道:“就晓得你聪明,一点就通!”
“嗯,还是文大哥你启发的好,真是应了那句话,听君一席话,胜读十年书,文大哥,我这就送你到这里了,我想到了好法子化解这回的危机,我得赶紧赶回去跟他们好好探讨一番,不送了,你慢走,下回过来我再好好招待你!”锦曦最后一句话还没说完,已经迫不及待的转身朝回小跑而去,实在是太激动了。
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文鼎望着锦曦的身影很快消失在大街上川流不息的人群中,不禁摇头失笑,也转身朝着相反的方向去了。
转眼,已是五日后。
文鼎再次造访千里香火锅铺子,这一回,他瞧见的景象再不是上回一铺子人耷拉着脑袋守着清冷铺子的景象,尽管已经过了晌午饭时间,但千里香里面却依旧是客满为患,孙玉宝他们一个个忙的分身乏术。文鼎瞧见眼前这幅盛况,又瞧见那个穿梭在铺子里的蓝衣少女锦曦,眼底浮起浓浓的赞赏。
果真是个聪颖的人,他那日只寥寥提了几句,她就能融会贯通,而且还能在他建议的基础上,更加的完善,文鼎暗暗点头,目光追着那蓝色娇小的身影,舍不得移开。
看到这样,他也放心了,跟孙玉宝站在门口随便闲聊了几句,便转身告辞。还没走开两步,身后传来熟悉的喊声。
“文大哥请留步!”是锦曦的声音。
文鼎心内一喜,扭头只见锦曦正从铺子里小跑出来,清秀的脸蛋浮着健康的红晕,因为心情好,眼角眉梢还有嘴角都是弯弯的。
“文大哥,上回还说这回好好招待你,看样子又要食言了。”锦曦微笑道,脸上有着掩饰不住的惭愧,别说把文鼎请进去斟茶落座,就是站也没地方,里面每一张桌上都坐满了顾客,大家伙烫菜涮火锅,说说笑笑,热闹非凡。
“傻丫头,我还跟你计较这些!”文鼎温和一笑,伸手摸了摸锦曦的头,他的手指触到她的秀发,柔顺的好像摸着一批上好的云段,都有些让他爱不释手了。穿着一件粉蓝色的秋裙子,袖口和裙子下摆的地方,绣着几支粉黄色的迎春花,腰肢纤细,站在那如三月春风中的一株迎春花,清纯玉立,再不是初见她时,那山林里林荫小径上挎着篮子捡蘑菇的黄毛小丫头了。
锦曦早已习惯了文鼎抚摸她的头,微笑道:“那你吃过晌午饭了没?”
“吃过了来的。”他道,收回了手背在身后。
“吃过了也要接着,这里面是一包点心,有醉枣,甜橙皮,都是我自个做的!”锦曦说道,从身后拿出一只牛皮纸袋子,推给文鼎。
文鼎微诧,想到方才锦曦还在那忙着给顾客端茶倒水,看样子这牛皮纸袋是早就准备好了的。
“是我早就捡每样装好了的,就等着你过来拿给你,诺,尝尝鲜儿!”锦曦道。
文鼎眼底的喜色直达心底,果真是早就为他准备好了的。
“还有这个,也给你一沓,这是我们千里香火锅铺子的代金卷,你手里的这一沓,每一张都能抵十文钱,帮我跟散发散发呗!”
文鼎二话不说,欢欢喜喜的收下,道:“恭敬不如从命,那我收下了,你放心,但凡来茗山阁吃饭的顾客,我都会帮你散发这些。”
“文大哥,你就不怕我分了你那的生意?”锦曦笑道。
文鼎摇头失笑,道:“你开的是火锅铺子,又不是酒楼,就算是,我也不怕!大家各凭本事吃饭!”
锦曦笑了,文鼎道:“那你赶紧回去忙活吧!”
锦曦点点头,正准备转身,又听文鼎在身后问:“曦儿,你何时回镇上去?”
锦曦想了下,道:“这边刚刚见起色,我怕是还要在这待个十来日的样子。怎么了?”
“哦,没事,我是想说,我这几日恰好也有事要在县城的茗山阁逗留,你若是得空,可以过去那边找我耍,你上回不说,想去逛县城的夜市么?我可以陪你去!”
“嗯,那敢情好,回头我得空就去找你,说定了哟!”
文鼎含笑点头,紧握着手里的牛皮纸袋子,一直目送锦曦的背影进了铺子,这才转身离去。
因为铺子里的买卖蒸蒸日上,锦曦这一忙活起来就觉时光如飞梭,转眼间就到了十一月中旬,眼看着离家快大半个月了,锦曦心里想老三老四想的慌啊,眼瞧着孙玉宝孙玉霞他们都已完完全全胜任了铺子里的事宜,锦曦也能放心的把这里交给他们。
决定了十一月十六回家去,十五的晚上,锦曦腾出空来,约了文鼎一道去逛夜市。逛夜市事小,主要是想给老三老四买点小玩意儿,尽管,他们现在还不懂得如何玩。
文鼎在约定的时辰过来接了锦曦,两人步行去了望海县城南面的夜市一条街。
这是锦曦来到这个时空后,头一回逛夜市。虽然时令已是农历的十一月中旬,但仍挡不住夜市处的喧闹。
夜幕笼罩下的夜市一条街,每隔几步路便挂着灯笼,把一切照的如同白昼。
寒风拂面但依旧游人如织,路两边摆满了小摊位,卖着各种各样的东西,一路瞧来看的眼花缭乱。捏面人的,卖零嘴的,卖面具的,还有玩小杂技的,当街表演书画的,有的地摊前面,围着一大群人,都凑不进去。
长桥镇跟这县城可真是没得比啊,锦曦感叹,长桥镇一到夜里,基本就是家家户户大门紧闭,街道上没几个人,这里就不一样了,夜里又是另一番景象。
文鼎和锦曦并肩走在人群中,不快不慢的观赏着两边的风景,说说笑笑,两人都很默契的没有聊生意的事情,卸下了各自肩膀上担负的责任,两人此刻就是一对年轻的男女,轻松愉快的逛夜市,说的话题都离不开吃喝玩乐。
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锦曦以前只觉文鼎少年老成,一心扑在帮他舅舅打理酒楼的生意上,今夜这番探讨才惊诧得知,他跟她竟也是这方面的同道中人。尤其是两人说起天下美食来,更是滔滔不绝。
锦曦在一个小摊位前,给锦柔买了一张花仙子的面具,又给老三老四各买了一只小拨浪鼓,扭头瞥见前面不远处的地摊前,有个中年妇人在那卖小动物,眼睛瞬间明亮起来。
“文大哥,那边有卖小宠物的呢,你陪我过去瞧瞧呗!”锦曦道,文鼎点点头,跟在锦曦后面过去。
中年妇人的一对大篾竹篮子里皆铺了一层稻草,其中一只篮子里装着几只小狗小猫,看个头应该都不出两个月,小猫瘦骨嶙峋的,小狗的牙口都还没长齐,且从品种来看,都是这一带的土品种。而另一只篮子里,装着的是兔子,白兔子灰兔子,缩成一团毛茸茸的球。
锦曦不禁有点失望,文鼎看到锦曦露出失望的样子,忍不住问道:“你买小狗是打算用来当做宠物耍呢,还是用来看家护院?”
“我是想要弄两只那种不长个头,脑瓜子机灵的小宠物狗带回家去,柔儿最喜欢小卷毛狗了,以前在老梁家时,我堂姐就养过一只那样的卷毛狗,柔儿羡慕的不得了,那时候我没钱,买不起。不过,若是看家护院,这种土狗倒是也可以考虑。可这种土狗,我四婶子家,还有张屠夫家都有老狗娘,他们都许诺了等下了狗崽子送给我家几只看家护院呢,大可不必在这花冤枉钱买!”锦曦如实道。
文鼎点点头,道:“那土狗在我眼中,三九天用来下狗肉火锅还差不多。既是看家护院,那等我回头去庆安府城,给你弄两匹狼犬回来,那种狗可烈着呢,保准小偷不敢上门。如何?”
“还有啥如何,自然是一百个好啊,文大哥,那这事可就拜托你了啊!我家那俩大院,又是在官道边,前后都是田地没有人家,养两只狼狗着实让人踏实些!”锦曦喜道,文鼎摸了摸锦曦的头,这事就这么说定了。
“我看这兔子也不错,好喂养,也干净,你喜欢不?”文鼎问。
“喜欢,但我没打算买。”锦曦道。
“为何?”
“太贵了,一只兔子要三十文,不划算!”锦曦道,虽然她如今不缺钱,但正因为挣得钱多,才更能体会挣每一文钱的艰辛不易,有钱,也要花在刀刃上,花三十文钱买一只兔子回去耍,锦曦舍不得。
“文大哥,那边好热闹,走,过去瞧瞧。”锦曦的目光移到斜对面不远处的一处摊位边,围聚了好多人,都是年轻的男男女女,还听到大声吆喝的声响。锦曦招呼完文鼎,便快步去了那边,
文鼎并未急着移步,而是蹲下身来打量了一眼那兔子堆,指了两只对那正跟别人侃价侃的唾沫横飞的中年妇人道:“老板,给我包一对兔子,一公一母。”文鼎指了两只兔子对那中年妇人招呼,中年妇人早在跟边上的买者侃价,文鼎随手扔给她一些铜钱,没有侃半文钱的价,中年妇人开心极了,放下其他正砍价的买者不理直接把那两只兔子给文鼎装好,双手奉上,没有小篮子,便把两只兔子的腿各绑了一只在一块,文鼎接过直接抱在臂弯里,欢喜的弯了弯嘴角,转身寻了锦曦而去。
且说这边的锦曦,三步并两的来到那边的摊位前,摊位里三层外三层被围了个水泄不通,但锦曦还是从人堆缝隙里瞧清楚了里面的景况。
里面的地上垫着红色的毯子,毯子上面照着一定的间隔和布局摆放着形形色色的物品,大到古董花瓶,摆设器皿,小到泥雕木刻的小人偶,小男孩玩的打鸟弹弓,还有珍珠,玛瑙,翡翠的手链手镯,银簪子,木簪子。锦曦目光在那些饵物上扫了一圈,最后落在那摊主手里捧着的一物上。
那是一只纯白色的,用布缝制而成的,小儿拳头大的布偶小狗,小狗做的极其的逼真,眼睛黑溜溜的,鼻子小乔乔的,小嘴弯弯,耳朵又大又耷拉,浑身还有一层蓬松的卷毛。若不仔细瞧,还真以为是一只袖珍型的小卷毛狗呢。
这布偶小白狗吸引住了锦曦的目光,若是可以,她想用它来做钥匙扣。不过,瞧这样子,应该不在饵物的行列内。
摊主是一个精壮的中年男子,瞧那神色和伸手动作,应该是个跑江湖的老手,不然,摆出这么多炫目诱人的值钱家当来,没几本刷子也是受不住的。
锦曦竖起耳朵听那摊主跟围观的人群介绍游戏规则,就是很普通的套环游戏,二文钱一只成人手腕粗细的木环,站在指定的位置扔环套物,套到何物就归了你。
不待那摊主介绍完,围观者中便有好几个年轻模样的男子跃跃欲试,有的男子身边还跟着跟他差不多年纪的女子,那些女子的目光都钉在那些手链镯子和簪子上面,再移不开眼,怂恿着一道过来的男子套环。
不过可惜,锦曦一连看了几个男子套环,不晓得是他们手法不准的缘故呢,还是那木环的问题,他们中几乎没有一个人能顺利套住那些值钱的玩意儿,成绩最好的那个男子,还是在花了六十文钱,一口气扔了三十只木环后,才勉强套住最近处的一把弹弓,人群发出唏嘘之声,摊主面不改色的收了那些木环,继续引诱着那些围观者。
“借过借过,老板,你手里拿着的那小白狗什么价儿啊?怎不放到下面让人套呢?”一道清脆的女音穿透围观的喧闹,突然响起。
众人循着这声音看去,便见一个梳着双髻,约莫十四五岁的少女挤进人群,少女削肩膀,水蛇腰,瓜子大的小脸上长着一双勾人的狐媚子眼,薄嘴唇,鼻子边上一颗黑痣。涂脂抹粉,穿着红色的绫袄绿色的石榴裙,满身鲜艳的色彩,像一只花蝴蝶,她的到来,一下子就把那些套环的年轻男子的目光全吸引了去,那些带了女眷同行的男子,少不得被身边的女眷狠狠掐住胳膊,这才收回眼神。
“喂,老板,问你话呢,你哑巴了怎不答应?”少女很享受周围投注过来的目光,没好气的朝那摊主大声问。
“姑娘,我这手里拿着的小布狗可是这里的压轴之物呢,那得有人环环套中了这摊位上所有的物品,我这小布狗是最后的压轴奖励!”摊主道。
“呀,还不卖呀?那可如何是好呢?我家小姐偏就相中了你这手里的小白狗,你出个价卖给我们吧?”丫鬟道。
周围的人都诧异了,这么诱人的少女竟然是伺候人的丫鬟,那她家的小姐到底是个什么样的人,大家更期待了。不负众望,丫鬟的话语刚落,她身后便也挤进来一个女子,随着那女子的到来,喧闹的摊位前,突然有一刹那变得寂寂无声了。
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