今儿来家里的人多,院子里玩儿的小孩也多,白梧桐让他们多切了一些土豆,自己去准备调料。
油锅和烤窖,都可以做旋风土豆。
油锅炸出来的要更酥脆一些,白梧桐打算用油锅炸。
用的是去年的大豆油,等秋天的花生收成了,她就可以用花生榨新鲜的花生油了。
到时候,大家还会发现,地里的花生也异变了。
白梧桐把调料准备好,他们那边土豆也全部切好了。
油锅热起来,白梧桐就捏着竹签将土豆放进了油锅里。
薄的旋风土豆炸三分钟左右,切的厚一点的旋风土豆,炸五六分钟就可以了。
不一会儿,油锅里就传来了土豆的焦香。
每一片土豆都被炸得脆脆的了,白梧桐才把炸好的旋风土豆捞出来控油。
大家还没有吃过造型这么独特的土豆,好奇地围观。
崔令仪笑道:“旋风土豆就像一个旋风一样,小凤凰,你这名字取的可真贴切。”
白梧桐瞥了她一眼,勾起唇角,不是她嫌自己取名土气的时候了。
院子里的小番茄长的很喜人,白梧桐摘了很多熬了一大罐的番茄酱。
今天他们的旋风土豆可以吃两个口味的,椒盐味儿的和番茄味儿的。
油控干净了,白梧桐把炸好的旋风土豆递给他们,“这里有两个调料,你们可以凭口味放调料。”
崔令仪指着红红的番茄酱问:“这是什么?”
白梧桐笑道:“这是用番茄做的番茄酱,酸甜口,很配旋风土豆。”
“那这个呢?”
“这个是椒盐的,喜欢吃辣一点,旁边还有辣椒粉。”
现代的很多人都认为,旋风土豆和番茄酱是无敌cp。
林越不喜欢甜食,而且听起来酸甜的番茄酱配土豆就不怎么好吃,他下意识就道:“那我吃椒盐味儿的旋风土豆吧。”
白梧桐点点头,示意他们自己拿调料粉。
楚天宝凑到白梧桐眼前,“娘子我想两个口味都尝一尝,可不可再给我一串?”
白梧桐指着油锅道:“再等等,马上就好。”
娘子这是答应了,楚天宝立马乐开了花,率先拿起勺子挖了很多的番茄酱到旋风土豆上。
白梧桐上次炸的薯条配番茄酱就好吃极了,要不是白梧桐拦着他,他一个人就能把一桶番茄酱都干完。
今天终于等到了,楚天宝迫不及待地就往嘴里塞。
土豆果然和番茄酱最配了。
楚天宝大口大口地往嘴里,一脸享受。
崔令仪抹的也是番茄酱,毕竟椒盐是什么味儿,大家都已经知道了。
但番茄酱她还没有吃过,看到楚天宝吃的这么香,就好奇想尝一尝了。
一口送进嘴里,脆脆的土豆片和番茄酱在舌尖上绽放出惊人的美味。
崔令仪惊叹道:“番茄酱好好吃!和酥脆的土豆搭配,堪称人间绝味!”
人间绝味!
说的也太夸张了吧!
原本没有打算抹番茄酱的人,也都想试一试人间绝味是个什么味。
就连清风也抹了番茄酱。
很快,大家都不约而同地露出了赞不绝口的表情。
林越看着自己已经撒了椒盐的旋风土豆,突然就后悔了。
趁大家没注意,又悄悄地拿起勺子抹了一些番茄酱覆盖在上面。
一口咬下去。
林越倏地睁大眼睛。
果然,人家绝味!
土豆竟然也能这么好吃!
他怕大家发觉自己立场不坚定,背过身“咔咔”地咬起来,像只偷吃的仓鼠,鼓起的帮子配上他这张粗狂的脸,丑萌丑萌的。
清风瞥了他一眼,倏地对上林越警惕的大眼珠子,眼眸顿时深了深。
林越看到她眼中的笑意,又羞又愤,心脏如小鹿乱撞,不知所措地恨恨瞪了她一眼。
看什么看,没见过男人吃东西么。
楚天宝抹的番茄酱太多了,都吃嘴边上了,白梧桐捞起一锅炸好的旋风土豆,转过头,就对上他咧着两排白牙的大花嘴。
白梧桐“噗嗤”一声笑出来,掏出手帕给他擦了擦,“怎么吃的。”
楚天宝嘿嘿一笑,眼睛直勾勾地盯着旁边刚出锅的旋风土豆,用眼神示意白梧桐快点再给他一串。
白梧桐心底好笑,满眼宠溺地递给他一串,“你吃这一串,剩余的这些,拿出去分给小朋友们。”
楚天宝接过旋风土豆,嘴角的弧度咧到了天上去,“好。”
楚天宝举着插满旋风土豆的草把子,来到了院子里。
一群萝卜头顿时蜂拥而至。
他们眼巴巴地看着旋风土豆,眼里写满了两个字,想吃。
楚天宝要给他们,他们明明很想吃,却齐齐摇摇头。
小萝卜头天天往白梧桐这里跑,白梧桐经常给他们吃好吃的东西,他们的父母知道后过意不去,便教育他们不能再拿白梧桐的东西,要是谁敢拿,回去就是一顿胖揍。
楚天宝面色一板,“拿着!”
气场全开,这谁招架的住啊。
小萝卜头们只好“勉强”收了。
诱人的旋风土豆送到嘴边,他们仅仅咬了一口,就舍不得再咬第二口了。
小桃子偷偷摸摸地跑回家,躲进了房里。
杨氏看她鬼鬼祟祟的,和二媳妇对了一个眼神,突然冲进房,正好抓到偷摸吃旋风土豆的小桃子。
小桃子脸上嘴上全是番茄酱,吓的一哆嗦,又连忙将旋风土豆往背后藏,生怕会被板子。
杨婶沉下眼,“你又去白夫人家要东西吃了?”
小桃子把头摇成了拨浪鼓,“不是,是楚老爷逼小桃子收下的。”
杨氏和二媳妇互看一眼,“那你也不能白收白夫人的吃食。”
小桃子掏出身上的几个铜板,认真地道:“我们有给白夫人钱,白夫人不要,还说这只是用土豆做的,要真要谢她,就送一个土豆就行。”
“我给奶两文钱,奶给我十个土豆好不好?”她还想用土豆去换几串旋风土豆。
土豆做的美食引起了杨氏和小桃子娘的好奇。
她们让小桃子把旋风土豆拿出来,还教育她小孩子吃独食会掉牙,小桃子为了不掉牙,只能乖乖的把她才咬了两口旋风土豆拿出来。
看到这么别致的食物,杨氏和小桃子娘一下就被惊到了。
小桃子娘赞道:“白夫人真厉害,居然能想到用土豆做出这么别致的食物。”
小桃子扬起下巴,与有荣焉般地道:“白夫人说这叫旋风土豆,因为它长得和旋风一样!”
“特别特别特别好吃!”
小桃子眼里全是光,还一连用了三个特别来强调到底有多好吃。
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