徐堇依起床以后,找到红袖,和她一起去了罗菁菁他们院子的小厨房,将自己从家里烤干的豆豉都拿出来,开始在厨房里忙活!
饭有红袖他们看着,还有一个贾家嫂子,徐堇依就负责弄菜!在脑子里狠狠的搜刮了一回,徐堇依想起了几道豆豉的家常做法。
第一道菜就是萝卜干炒腊肉,但是放了豆豉之后,这道菜会更加有味道,先将将萝卜干用温水泡发,切成小段。然后把蒜苗洗净切段,红辣椒切碎;接下来就是腊肉了,腊肉比较硬,所以,先切好之后,蒸熟;最后就是在锅置火上油烧热,煸香葱姜蒜片,再放入豆豉、辣椒,爆香,倒入腊肉略炒,待腊肉微微出油,倒入萝卜干段,烹入少许黄酒、加适量清水盖上锅盖焖一会儿,水快焖干时,将蒜苗倒入翻炒。这道菜就差不多可以起锅了!要是在那个时代的话,还可以放点鸡精之类的,但是这里,只能一切从简了。
但是,光这道菜炒出来,这个小厨房的小丫头和贾家嫂子都忍不住吞口水,董家就是在镇上开饭庄的,当然,他们家的厨子那厨艺也不是胡吹的!但是现在,他们都不得不说,眼前这个还需要站在凳子上才能完成炒菜的小丫头真的很不一般。
“依依,这是什么呀?好香啊!”红袖小嘴甜,凑到徐堇依跟前,笑眯眯的问道。
徐堇依调皮的眨眨眼,嘴巴贴近红袖的耳边,小声的道了一声:“……就不跟你说……”
气得红袖想狠狠的揍她一顿,当然,只能想想而已!
“等一下你们就知道了!”
添香相比红袖,人要沉稳很多,她早就注意到徐堇依刚刚从她身边那个小黑罐子里面掏了一些东西出来,隔得太远,没看清楚是什么,但是她相信绝对和那个东西有关!
所以,当红袖眨也不眨的盯着徐堇依手上那碗菜看的时候,添香就死死的盯着徐堇依身边的黑陶罐看。
接下来,徐堇依又做了一道豉香回锅肉,这是昨晚上就跟罗菁菁说好的,安珍婆婆在一旁添油加醋,要不是昨晚天黑了,罗菁菁肯定要徐堇依马上就给她做出来。
豉香回锅肉其实很简单,两刻钟都不到,她就做好了,这一道菜一出来,几个小丫头眼睛都直了!平时他们也很少吃肉,更不要说这么香的,鼻子厉害的添香使劲呼吸了两口,问道:“依依,你这里面放了什么啊?好香啊!”
徐堇依淡淡一笑,“好了,今天我就做两个菜,这东西你们很快就会知道的!到时候要的话记得找我,看在我们这么相熟的份上,肯定不会买你们高价的!”
“呀依依,你是想来我们董家卖东西啊?”红袖心直口快,一听到徐堇依这么说,顿时不舒服起来,任谁怀着目的来自己家里,都会不舒服的。
其他几个人也不说话,但是看徐堇依的眼神就没有闲钱那么崇拜了。徐堇依也不在乎,已经笑呵呵的回答:“是啊!这东西是我自个儿捣鼓出来的,加上我家里条件不好,我就准备卖掉一些,买点过年的东西!”
添香点点头,她当然知道徐堇依这个所谓的“捣鼓”是什么意思,人家好不容易弄出来的东西,凭什么白给人?再说了,人家这不是还带了两个做菜的方子吗?“红袖,你就这么口无遮拦,等着吧,看少奶奶不扒了你的皮!”
红袖吐吐舌头,不以为意。
“好了,不管怎么样,我是问心无愧,我一不偷二不抢,只要能赚钱,我觉得很光荣!”徐堇依从凳子上跳下来,拍拍自己的衣服,完了取下围裙。
添香很赞同,“我们都是从小就被父母卖掉,这一辈子,我们辛辛苦苦赚钱,虽说没什么地位,但是,这钱至少来的干净!”
徐堇依朝添香递过去一个感激的眼神,这年把,落井下石的太多,像添香这样的女孩子已经很少了。
其他几个人都举得十分愧疚,低下头去,徐堇依端着做好的一盘豉香回锅肉,添香帮忙端着那碗萝卜干炒肉,朝罗菁菁他们屋子走去。
刚刚掀开帘子,罗菁菁鼻尖一动,赶紧问道:“哎呀,这是什么啊?好香啊!”
董小平本来在里屋,听到罗菁菁的话,赶紧走出来,一袭藏青色绣着祥云朵朵的长衫,头上挽着一个当下十分流行的发髻,发间插了一支青色的绿玉簪子,整个人显得十分儒雅。不知道是不是徐堇依感觉错了,眼前这个董小平浑身上下看不出来一点商人的气质,相反,在他身上,她感觉到了一丝读书人该有的温文尔雅。
可是,当董小平的视线落在她手上的豉香回锅肉上时,瞬间才相信了,眼前这个绝对是个精明的商人,而不是一个读书人。
罗菁菁疾步来到徐堇依身边,要不是礼节束缚,徐堇依都感觉她肯定想干脆直接伸手在盘子里抓算了。“依依,这是什么?光是闻着我就觉得好香,馋死我了!”
董小平见罗菁菁这幅样子,忍不住摇摇头,温和一笑,“好久没有听到你这么夸奖人了,今天真是难得!添香,下去准备四副碗筷,你们少奶奶难得来了兴致,赶紧让她尝尝!”
添香脸上、眼里都是笑,脚下的步伐飞快,很快就出去了!这时,安珍婆婆由马倌搀扶着,来到屋子,刚一进门就说道:“哎呀,我这个老婆子就是运气好,一进来就闻到这么好吃的东西!”
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“岳母,您来了!”董小平赶紧来到安珍婆婆身边,伸手扶住她,将她带到桌子边。“夫人,来,慢点!”然后又扶着罗菁菁,慢慢的坐下来。
徐堇依有些奇怪的看了看他们三个,不知为何,她总觉得董小平对罗菁菁的态度很奇怪!就是安珍婆婆,今天看罗菁菁似乎也很奇怪!
“依依,你这里面放了什么啊?我看着一大块一大块的肉,本来还觉得肥腻,没想到吃进去之后居然这么滑,还那么香;还有这个,萝卜干,亏你想得出来,我先尝尝!”说着,先搛了一筷子萝卜干在嘴里,然后又吃了两口豉香回锅肉,忍不住赞叹:“哎呀,真是好吃!我以为自己会吐呢,没想到一点没吐,反而更好吃了!相公,你尝尝看,娘,你也尝尝!”说着,给他们一人搛了一筷子肉。
安珍婆婆得意的笑了笑,“哼,也有你吃不出来的时候!小时候你不是很厉害的吗?小平,你吃出来这里面是什么了吗?”
罗菁菁心里那个气啊,董小平赶紧给她顺气,“夫人,你现在不能生气,好了,其实这个我也没有吃出来,这会儿你不用伤心了!”
安珍婆婆笑的很开心,罗菁菁小时候其实就是个吃货,后来嫁给董小平也是缘分使然,当然,其中肯定也少不了她大哥的作用,不然,董家也绝对不会娶她的!
安珍婆婆那个得意啊,都说老小孩老小孩,真是……徐堇依笑得不行,就等着安珍婆婆揭开谜底!
“这个其实是黄豆做的,你们不知道,这丫头简直想钱想疯了,居然捣鼓出这个来,当时我第一次吃,这丫头给我做了一个冬瓜豆豉,我牙不好,这东西正好,好吃极了。本来冬天胃口就不好,自从这个丫头给我些豆豉,做菜的时候放一点,或者干脆就这么直接炒了吃,我每天都能吃好多!不过依依啊,这道菜你怎么就没想孝敬孝敬你奶奶我呢?”
回锅肉本来就软,正好适合安珍婆婆这种年纪大的人,徐堇依尴尬的笑了笑,不知道该怎么回答,总不能说肉太贵了,他们家根本就买不起吧?再说了,当着董小平的面,这事还……
“娘,现在依依不是做给你吃了吗?依依啊,这个什么豆豉怎么做的?”嫁到董家这么多年,罗菁菁还是懂一些生意场的事情!昨晚安珍婆婆跟她说的时候,罗菁菁只是淡淡一笑,并没有当时决定什么事。
“这个依依可不能说!”
徐堇依正好不知道该不该说,安珍婆婆就替她说了,徐堇依感激的看这安珍婆婆,这时她才明白昨晚上马倌说的是什么意思!
“女婿啊,今天这东西你也尝过了,你自己觉得怎么样?当然啊,你呢也不用看在我的面子上,你凭你做了这么多年声音,你自己真心的说说看,这个东西到底怎么样?”
徐堇依这会儿觉得自己可以消失了,看安珍婆婆的样子,一点也不像要占自己便宜的样子!徐堇依觉得自己有些卑鄙,当时怎么就那么想呢?现在想想,自己那会儿真的很是在以小人之心度君子之腹,丢脸到不行!
董小平的视线从安珍婆婆身上转移到徐堇依身上,此刻温和的脸和他那精明的眼神一点也不搭,但是徐堇依知道,这才是真正的董小平!
“你准备怎么做?”毫不掩饰,也不委婉,直接单刀如题,“这个东西我很感兴趣!相信你也饿知道,我们董家在镇上开了一家饭庄,平时生意也还行,但是,我今天想要这个,你又什么需要?”
徐堇依也不矫情,瞬间恢复到前辈子直接谈生意的样子,办了凳子,坐在董小平对面,脸上尽是严肃,顿时,令董小平以及罗菁菁还有安珍婆婆傻眼了。
“这个东西是我直接捣鼓出来的,我其实也没有多大的胃口,眼看着就要过年了,我只需要一点银子来买年货!或许你觉得有些好笑,但是,这是实话!奶奶知道我们家的,我们现在急需用钱!”
“但是这个东西你也看到了,虽不是什么高贵玩意儿,但是,也算得上上得了厅堂!要是你准备往大的地方发展,那么最开始就要用新奇的东西吸引住大家的眼睛,豆豉无疑会是你最好的选择!”
“你放心,我是不会跟你漫天要价的,这东西的价值你比我清楚,你看着办就好!”
徐堇依的心不大,她只想暂时渡过难关,以后的事情以后再说。
一连说了这么多,董小平对于眼前这个十二岁的小丫头真的刮目相看,他想往县里发展,甚至是郡里,但是,缺少的东西中最重要的就是新奇!刚到一个新的地方,很多人肯定都不会知道他们的家饭庄,但是,只要有了新奇的东西,大家的注意力集中了,相信要不了多久,应该就可以将他们家的声誉打出去了。只是他有些不相信,这个小丫头怎么看出来的?而且,还指出来了!这事就连罗菁菁甚至罗家老两口都不知道!
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