出了帐莹,想着最近军中食物匮乏,夜幽雨为了不让自己饿肚子,也只能另想他法。
要军中有,还得近期就能吃的,这可把她难倒了。
想来想去,夜幽雨不知不觉走到一处小溪,看着地上的小草发呆,灵光一闪,有了,豆芽。
黄豆可以发成豆芽,这个发芽快,三四天就能吃了。说干就干,立马跑回了伙房。
来到伙房,夜幽雨找李大锤要了黄豆跟绿豆,“李大叔,有黄豆跟绿豆吗?”
李大锤很是诧异,还是老实的回答“有。”
李大锤转身就去后厨直接给她扛了一大麻袋的黄豆过来,这些本是给马吃的饲料,最近有些马肠胃不好,他们就没有拿走,现在便宜给我夜幽雨。
“幽雨妮子,你拿这马饲料做甚。”
“我拿来做豆芽。”夜幽雨打开看了看“最近军中食物匮乏,这些可以发豆芽,然后煮着吃,炒着吃,凉拌都是可以的。”
“这个还这么可以吃?”李大锤有些惊讶。
“当然可以,之前王大嫂还做过豆腐跟豆腐花,还能喝豆浆。”夜幽雨用一个大盆把黄豆到了出来,“只是现在做这些太麻烦了,豆芽菜是最方便简单的。”
说完,就教着他怎么给黄豆发芽。
首先将需要发的黄豆用清水浸泡,直到豆子长出细小的胚芽(一天左右。泡的过程中需要间换几次水。
第二步就是将泡好发芽的黄豆捞出,铺平在干净无油的平底滴水筐里。在筐下面放一个盛水盆,水量为刚刚没过黄豆底部就好。取一块干净的纱布,打湿拧稍干后盖在豆子上。上面可再盖一块遮光板。放在温暖的地方。
第三步就是每天换下底下盆里的水。如果纱布干了要再浸湿拧干盖上,保持豆子的湿润。一般2-3天就能发好芽啦。发好后将豆芽小心取出,冲洗干净,即可做菜来吃了。
等讲完发芽步骤,又跟他讲了许多做菜的方法,李大锤是听的两眼放光。
能进军营里掌厨的厨艺自然都是不错的,更何况李大锤就是个厨痴。
“咕~咕~咕”
夜幽雨的肚子不和谐的叫了起来,两人才发现天已经黑了下来,尴尬的对视一笑。
已经过了晚饭时间,李大锤只好开个小灶给她煮碗面,还在上面放了一个煎好的荷包蛋。
等做好端上来,夜幽雨已经饿的有点眼冒金星了,抄起筷子就开干,看着上面还有一个荷包蛋,简直不要太幸福。
等她吃完,洗完碗,李大锤才和她离开伙房。
回到住宿的帐营,夜幽雨满脑子都是今天所发生的事情,想了半天也没有捋清楚他们为什么要让女子上战场,要大夫,她的医术至少也会比她们好一些,实在想不通。