“他不会是厨师吧?”
不仅虞珊有这种想法,王煊、伍星、李靖雯、姜初雪等人脑子里也冒出同样的念头。
一时间虞珊等人都停下来手中的动作,静静看着周游做菜。
看周游做菜是一种享受。
他认真专注。
动作不疾不徐。
仿佛完全沉浸在美食制作当中一般。
心动观察团四人也看得兴致大涨。唐幂道:“看得肚子咕咕直叫,想尝尝周游的手艺。”
高文章:“我怎么感觉我们在做美食节目。”
李青瑶:“高老师是觉得周游秀色可餐?”
高文章:“比起周游,青瑶和幂幂更秀色可餐。”
李青瑶此刻很馋……为了保持身材,她已经很久没有品尝过美食了。每顿一拳头饭。再吃点水果。
她感觉每天吃饭的唯一目的就是让自己活着。
当明星真累……
当顶流明星更累。
经纪人对她的管理控制相当严苛,嘴馋的时候,她会偷偷吃点想吃的食物,但不能被经纪人发现。她有点厌倦现在的生活。
导演室内,导演助理王佳盯着屏幕中做菜的周游,“老板,你给了他剧本,让他提前学习厨艺吗?”
王侯摇了摇头,“我们这节目的规矩就是导演组不干涉嘉宾行为。我只让他保护好自己的嗓子,有机会在节目里多唱唱歌,表现表现……没想到他厨艺还这么了得。”
许非凡:“之前听嘉华娱乐那边的人说,他只是个什么都不会的花瓶……现在看来,却是一个宝藏啊。”
王佳:“为了能顺利出圈,他真挺拼的。”
海景别墅中。
周游已经进入了制作环节。
他做的第一道菜是蒜蓉粉丝蒸蟹腿。
放一勺蒜蓉酱到泡好的粉丝里搅拌均匀,然后铺在大圆盘底部打底。将剔好的蟹肉放在粉丝上面。蟹肉里再铺上一层薄薄的蒜蓉酱,之后放入蒸锅蒸制。
6分钟后取出,撒上葱花和椒粒。淋上热花生油。花生油淋上的那一瞬间,发出滋滋的声音,葱和蟹肉在热油的刺激下,散发出令人食欲爆棚的香味。
“好香啊!”姜初雪凑上去嗅了一下。
“已经忍不住吞口水了。”虞珊道,“周游!太厉害了。”
在蒸制期间周游制作了第二道菜,姜葱炒蟹肉。
这道菜比较简单,热锅下油,下入姜片煸香,然后放入蟹腿炒制就可以了。
咸蛋黄焗蟹肉需要先将蟹肉下油锅炸制。
蒸好的咸蛋黄碎下锅炒制,用米酒去腥增香,少许白糖和盐调味。然后将炸好的蟹肉放入翻炒,让蟹肉的每一个部位都被咸蛋黄包裹住。
蟹膏炒饭比普通的炒饭制作流程复杂一些。将拆下来的蟹壳反面朝上在蒸锅里蒸10分钟。蒸熟后出锅取出蟹膏。平底锅里放油,炒鸡蛋至五成熟,然后下入米饭,再倒入剩下的一半鸡蛋液,这样炒出的米饭呈鲜艳的金黄色,让人看着就有食欲。
加盐将饭粒炒出颗粒感——颗粒分明!
放入芹菜粒、香菇粒,酱油增香,最后下入取出的蟹膏。撒上葱花,炒出香味。出锅、装盘。
嗯……装入蟹壳里。
蒜蓉粉丝蒸蟹腿、蟹膏炒饭、咸蛋黄焗蟹肉……
一道道色香味俱全的菜肴上桌。
王煊本来还想找一下存在感的,但此刻他完全放弃了。“周游还是你来……你才是大厨!让我做感觉会浪费食材。”
周游本想做完“清蒸石斑鱼”就收手的。
结果大家在见识了他的厨艺之后,都不敢动手了……咸鱼计划失败,痛失有可能挣到的1点生活点。
椒盐皮皮虾、白灼基围虾、辣炒蛏子王、海鲜粥……
周游熟练且专业地制作着。
一个小时后,餐厅的餐桌上已经摆满了满满一桌的海鲜大餐。
摄像师给了这桌菜一个特写。
顿时直播间的观众沸腾。
“卧槽!!这也太丰盛了吧。”
“口水直流。”
“刚点的外卖瞬间不香了。”
“好想吃啊。”
心动观察团,唐幂喝了一口蓝天纯牛奶压压惊,说了一段广告词道:“为什么我们不在现场?好想吃。色香味俱全。”
顾江:“这一桌绝对是高档饭店的水准。”
高文章:“我敢肯定周游的职业是厨师。”
李青瑶:“弹幕里已经有粉丝说他是海豚平台的音乐区主播。”
心动观察团是可以看到弹幕的。
高文章没有仔细看弹幕,得知后道:“是吗?那他应该是音乐区的美食主播。”
唐幂:“不会做菜的歌手不是好主播。”
导演室内,导演王侯的肚子咕噜叫了一声,吐槽了一句:“我们的盒饭怎么还没到?”
助理王佳:“老大……看了这个您还吃得下盒饭吗?”
王侯:“馋得慌。好好一素人恋综怎么就变成美食节目了?”
许非凡:“这得问老大都请到了什么神仙嘉宾啊。”
观众、观察团嘉宾、节目组工作人员,所有人都在盯着屏幕流口水。
别墅中,周游等人已经围着餐桌落了座。
这是长桌。
隐约之间,周游仿佛被众人当成了这别墅里的主人。
像在家里待客一般。
王煊、虞珊等人是客人。
周游、虞珊、李靖雯坐在了桌子左边。
对面依次是姜初雪、王煊、伍星。
姜初雪是纯纯的吃货,周游做菜的时候,她就已经按捺不住食欲了。此刻第一个拿起了筷子:“开动咯?”
“嗯。”周游点头,然后也拿起了筷子。
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姜初雪最先尝清蒸石斑鱼。
这道清蒸石斑鱼鲜香嫩滑。
在制作的过程中,石斑鱼是不能开肚的,需要最大限度的保留整条鱼的完整度。
取出内脏需要用剪刀或者火钳钳住鳃部,转断鱼鳃,然后从鱼鳃的位置取出内脏。
这也是处理石斑鱼的难点所在……王煊对此没有信心理所当然。
姜初雪将清蒸石斑鱼的一小块鱼肉送入口中,软糯香滑,鱼肉在嘴里慢慢化开,满口腔的幸福感简直难以言喻。
“太好吃了!”姜初雪惊叹道,“这是我这辈子吃过的最好吃的鱼肉。”
有那么好吃吗?王煊也夹了一筷子放入口中,软香的鱼肉仿若给他来了一次“舌尖上的芭蕾”,这肉太软了,太丝滑了。
吃了一口,会想第二口,然后停不下来。
一条鱼很快就被几人,你一筷子,我一筷子,“抢”完了。
虞珊盛了一碗蟹膏炒饭,勺子舀了一小口。
一瞬间米饭的香味、蟹膏的香味在嘴中交织,刺激着她的味蕾,挑衅着她所有的味觉细胞。
她仿佛看到了光!
这蟹膏炒饭会发光!
这蟹膏炒饭我能吃一桶……虞珊忽然冒出这样的想法。蟹膏的香味在口中久久不散,“历久弥香”。
夸赞的话虞珊等人都说累了,他们用风卷残云的光盘行动,来表达对周游厨艺的最高赞赏。
十几样菜!
被吃得干干净净。
【人间大事,吃喝二字。】
【主人的厨艺让食客感受到生活美好,生活点 1】
【一顿丰富的大餐是对认真生活的自己最大的奖赏与犒劳,生活点 1】
……
……
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