“小芳，给你。”秦小芳的好朋友小悠递给秦小芳一张展开的红彤彤的人民币。

    “这是？”秦小芳没有立刻接过去，而是看着人民币问道，虽然秦小芳十分十分缺钱。

    “这是吴姐先付给你，今晚工资的一半。我也有呢。”小悠从口袋里掏出另一张折叠好的红色人民币，脸上是难以抑制的高兴与得意。

    “还没有开工呢，就有工资收？”秦小芳警惕地看着小悠。天下没有免费的午餐。天上不会掉馅饼，只会是陷阱。

    “谁叫我们吴姐是个大好人呢。拿着吧。”小悠硬塞给秦小芳那一百元，又把自己的那一百收进口袋里。“反正工资是日结的。早给和晚给都一个样。而且早给，更能显出吴姐的诚意。”小悠说这话的时候，满脸都是钦佩。

    见到秦小芳犹豫不决，小悠又补充道，“吴姐早年也是苦命人，靠着自己的勤奋努力白手起家才有了今天的事业。所以吴姐特别体谅我们这样出身贫苦的人。”

    小悠这么一说，勾起了秦小芳对小悠口中的吴姐的好奇。“这么大的一个酒店，是吴姐一个人创立起来的？”秦小芳瞪着自己的那双丹凤眼问道。

    “是啊。所以这个吴姐不是一般人。我们就不要用一般人的见识去看待吴姐了。”小悠打趣道。

    “哦，好的。”秦小芳若有所思，接过那一百块收进口袋。“有机会，我真想见见那位吴姐。”小悠拍拍秦小芳的肩膀。

    “放心吧，好好干，以后有的是机会。”

    秦小芳和小悠很快化好妆，换好衣服。

    “小芳，你真漂亮。”小悠看着镜子里的秦小芳，语气里带着毫不掩饰的羡慕和嫉妒。

    “你也不差啊。”秦小芳看向小悠，再看向自己。小悠是圆脸，属于那种可爱型的，而自己则是鹅蛋脸。皮肤白皙，加上画着红唇，颇有一种妖艳的既视感。

    “你这是睁着眼睛说瞎话来安慰我。”小悠把脸转向一边，噘着嘴巴。

    秦小芳闻到了一股酸溜溜的醋味。“不说这些了。反正漂亮不能当饭吃。”

    “谁说的！”小悠顿时生出一肚子歪理准备和秦小芳舌战一番。

    “喂，你们两个准备好了没有。要开工了。”此时，领班在化妆间门口喊了一句。

    “准备好了。”秦小芳和小悠不约而同地回答，并立刻转身走出化妆间，来到领班面前。

    “你们两个今天第一天上班，正好今天的两个正式员工请假了，我看你们手脚挺麻利的，就派你们两个顶上。作为传菜工，一定要快且好。在传菜的过程中不能影响菜的味道品相。做得好的话，我给你们双倍工资。”

    秦小芳不禁纳闷，不就是传菜吗，怎么会有这么多要求？不过听到可以拿双倍工资，秦小芳和小悠不由得笑得更甜了。心跳也加速了，血液差点沸腾了。

    领班看了看秦小芳，又看了看小悠，还忍不住回头多看了秦小芳好几秒。当发现秦小芳衬衣的最上边的扣子没有扣好时，领班伸手帮秦小芳扣好了扣子。

    领班对秦小芳的偏爱惹得小悠惹得小悠心里不舒坦。

    领班是个三十岁左右的女人，跟秦小芳她们一样穿着白色短袖衬衣和黑色及膝伞裙。尽管年长秦小芳十岁，但瓜子脸蛋依旧水嫩，身材曼妙。秦小芳走在领班后边，不禁被领班的婀娜多姿给吸引住了。

    穿过拐七拐八的走廊，终于来到了酒店的厨房。

    厨房是酒店里最热火朝天的地方。这里火焰热度最高，炒熟的不仅是菜，还有人的神经人的神经。噼里啪啦的翻炒声，丁零当啷锅碗瓢盆的撞击声，还有每一个人都靠绝斯底里地的交流声，以及皮鞋高跟鞋奔跑在防滑地砖上的咯噔咯噔脚步声，这些声音交织在一起，汇聚成一首快节奏的餐前曲。

    “你们几个快点。”刚到厨房门口，一个穿着白色衬衣黑色西裤的男人就冲着领班喊道。

    领班感到不妙，不由得大跑起来。脚下的高跟鞋发出清脆的咯噔咯噔的声音。但这并不妨碍秦小芳听到从领班嘴里发出的小声的一句，“遭了，经理来了。要出大事了。”

    秦小芳和小悠尾随着领班来到那个被称为经理的面前。

    “今天有十分重要的客人。吴姐要我们实行352模式。现在距离顾客开餐时间还有两分钟。”

    “352模式？”秦小芳心里纳闷。秦小芳可是做过功课的。一般酒店都是513模式，为辅助和监督这项规定的实施，特别在每张餐桌上配置了一个小型沙漏，沙漏漏完的整个时间是3分钟，餐桌上的温馨提示会告诉客人，如果沙漏里的沙漏完以后，还有未上桌的菜，将免费送给客人吃。这352模式是不是要求更高？

    不等秦小芳思索出答案，经理便说道，“3分钟以内上第一道凉菜;5分钟以内凉菜上齐，第一道热菜上桌;2分钟内上齐所有菜品。要是沙漏漏完了，今天晚上所有人都要被扣钱。”

    “这么严重？”秦小芳心里咯噔一下。“今晚上可千万不要被扣钱啊。我还要指望着那两百块钱交资料费呢。”

    “你和你。”经理指着秦小芳和小悠，“你们两个今天晚上跟着领班到包厢里去服务顾客。”

    领班刚要开口解释，经理又下了一道命令，“现在你们三个赶快到最顶楼的独立包厢去。快，快，不要磨蹭。”

    经理一声令下，领班带着秦小芳和小悠

    领班听了，回头对秦小芳和小悠说道，“你们两个快跟我来。”领班的高跟鞋咯噔咯噔地响起来。

    秦小芳和小悠二人不敢怠慢，也迈开跑了起来。

    直到进入酒店的员工专用电梯，领班才喘着气说道，“今天肯定是来了高身份高地位的嘉宾，我们一定不得怠慢。记住，一切以顾客为中心，还有一定要微笑。”领班不忘补充一句，“上菜比传菜的薪水要高些。做得好会有奖励，运气好的话，还会遇到顾客给小费。”

    不等秦小芳和小悠回应，电梯门就打开了。

    领班带着秦小芳和小悠来到一个标有总统包厢的包厢前。

    此时，另一个送菜专用电梯门打开。一位女服务员推着一个推车出来，来到包厢前。

    领班转脸再次上下打量秦小芳和小悠，然后说道，“跟我来。学着我的样子做。不要开口说话，我来说就行了。”

    秦小芳和小悠点点头。

    领班端起推车上的一道凉菜，五指张开托住端盘的下部，举盘在胸前高度，离自己上半身得有两个拳头的距离。

    领班走在前面。秦小芳和小悠也各自端起一道凉菜走在后边。对于端菜，秦小芳和小悠可是专业的。两人曾在饭店里兼职过。只是来到这高大上的酒店服务总统包厢还是第一次。

    领班在门口敲了三下，然后轻轻推开包厢门走进去。

    秦小芳和小悠也跟着走进去。才迈进包厢一步，秦小芳突然间有种掉入深渊的感觉，出于保护自己的本能迫不及待地要掉头离开的强烈感觉。