鸡档里有各种类型的鸡，大的小的都有。

    但是沈小渔知道，做烤鸡还是三黄鸡最适合，比童子鸡和老母鸡都适合。

    因为用三黄鸡来做处理起来简单和容易些，而且三黄鸡所含的蛋白质很高，氨基酸的含量也高，

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