沈瑜回到自己的座位。同学们正在狼吞虎咽的吃饭。
鹿欣看了沈瑜一眼,忽然鼻子抽动,闻到沈瑜那里有一丝油烟味儿,心中生出几个猜测。
她拿起一块卷了肉的薄饼,递给沈瑜,说道:“刚才你没过来,我帮你留了一块儿,快吃点吃。”
沈瑜接过卷好的薄饼,快速吃掉,他估计这丫头自己还没吃过,恰好,火爆燎肉的盘子被转了过来,他用公筷夹起一条燎肉,又用葱白蘸了酱,一起递给鹿欣。
“这道菜要趁热吃。”
沈瑜看鹿欣开始吃燎肉,就用薄饼卷扒肉与黄瓜条。他动作流畅,鹿欣刚吃完燎肉,沈瑜已经把薄饼递给她。
鹿欣看沈瑜已经吃过了肉卷,这才试着咬了一口。
瞬间,麦香与油脂的香味,让她感受到了充实与幸福,忍不住眯起了眼睛。
餐厅里没有说话的声音,所有人都在低头吃饭。
沈瑜做的两道菜分量不大,只够每人一小份,但已经让师生们感觉到满足。
晚饭后,众人准备洗漱休息。
鹿欣去休息之前,悄悄向沈瑜询问:“今天后加的菜,是你做的?”
沈瑜点头,没有否认,只是让鹿欣不要说出去。
他和同班的三个男生分配在一间房里。
沈瑜给几个男生散烟,聊了一会,就溜达着回到后厨。
服务员已经将后厨收拾好。金老板来回踱步,等的有些着急。
他看到沈玉进来,急忙问道:“沈同学,你考虑的怎么样?”
金老板看到沈瑜的手艺后,当即提出,想学这两道菜的做法。沈瑜用的食材免费,金老板还会另外准备一份学费。
沈瑜没有明确答应,先开始演示备菜的过程。同时,他也问出了自己的疑问:“金老板,我尝过您做的面酱与酱菜,手艺很好,为什么您不会做菜。”
金老板叹了一口气,说起了年轻时的事情。
金老板年轻的时候,被人介绍到南厚斋酱园做伙计。因为勤快,受到一位师傅的赏识。这位酱园的师傅,打算在退休前,推荐他到丰德楼去学一门手艺。奈何,天不随人愿,老师傅得了急病,回家养病。金掌柜没了靠山,只学到了做酱菜的手艺。因为没能学习厨艺,所以,当他回到小镇,开了家饭店,就需要请人来做菜。
沈瑜问道:“您请的厨师为什么不来帮你?老板在这儿守着饭店,厨师跑回家了?”
金老板摇了摇头说道:“厨师是自己家的亲戚。”
两人聊天的时间里,沈瑜演示讲解了备菜的技巧与要求。他停下动作,对金老板说:“金老板,你想学做菜,这没问题,但是,我不要学费。”
金老板不明白沈瑜的意思,此时,做菜的技巧只学了不到一半,正等的心里痒痒。急忙问道:“你想要什么?”
沈瑜说:“我喜欢学习新本领,所以,您要用技术换烹饪技巧。”
金老板试探着这问道:“我只有做酱菜的手艺,你想换这个?”
沈瑜点头。
金老板犹豫了。
沈瑜趁热打铁:“我也不瞒您,我是开早餐店的。不过,您放心,我如果学了你的酱菜手艺,我绝不来q城开店。
另外,我指点您发一笔小财。”
金老板不明所以,问道:“发财?”
沈瑜指着瓶瓶罐罐儿里的黑釉花口瓶,说道:“看那只黑釉花口瓶。”
金老板看一眼,说道:“那是我用来装芝麻的瓶子。”
他反应也不慢,立刻找到了问题的重点:“那个瓶子怎么了?是个古玩?”
沈瑜笑着说:“那是元代的瓶子。”
金老板说:“我这里接待过鉴定古玩的老师。他们没发现这个瓶子。”
沈瑜说:“他们为什么没发现,我不知道,这个瓶子的市场价应该在5000~8000元左右。如果你卖给我,我可以按照高价收。如果你怕我占了便宜,也可以拿着这瓶子去q城,找几家古玩店问一问。这算不算发一笔小财?”
金老板考虑半晌,一拍案板,说道:“就这么办。”
厨房里,很快响起了切菜,炒菜的声音。
沈瑜把爆与扒的两种技巧教给金老板。
金老板把做甜面酱,黄豆酱油与酱菜的办法,传授给沈瑜。
沈瑜学了三种配方与制作技巧后,听到了游戏提示声音。
玩家完成学习酱料的任务。
奖励:南厚斋酱园的酱菜配方。
南厚斋酱园的传统名品中,有甜面酱、原汁黄豆酱油,虾油咸菜、黄米清酒、五香豆腐干、豆豉等,颇受百姓欢迎。
沈瑜向金老板告辞,休息之前,看过了今天得到的系列配方。
他琢磨着,回去之后就找人开始制作。两家早餐店准备兼营午饭、晚饭的。这些酱菜能极大丰富店里的菜品。
第二天,沈瑜早早起来洗漱,又去了厨房。昨晚,他与金老板两人互相传授技艺,约定今天早上一起打油旋儿。
所谓油旋就是涡旋状的葱油饼。金老板会做油旋,但是水平一般。
沈瑜连着打了二十几个油旋。
金老板努力记住沈瑜的手法,学着他的办法开始制作。
他学到了新技术,练习的劲头十足。高兴之下,他做的油旋数量就比往常多了一些。
周围来饭店买早饭的人,无意中发觉今天的油旋儿比以往更好吃。
滨海大学的学生们,在餐厅吃油旋,喝豆浆,吃的满嘴流油。
吃完早饭,两个班的学生准备上车。
沈瑜向金老板告辞,背着包准备出发的时候,听到金老板招呼自己。他回头,看到金老板抱着一个盒子走了过来。
“沈同学,谢谢你让我弥补了年轻时候的遗憾,我也没什么能表示感谢的东西,这件东西就送给你了。”
沈瑜问道:“里面是什么?
“你打开看看。”
沈瑜打开盒子,看到盒子里是那件黑釉花口瓶。
他昨天说了瓶子的事儿,老板一直没有反应。他原以为老板可能是舍不得卖掉,或者想另寻途径。没想到金老板直接要送给自己。
沈瑜说道:“这件礼物太贵重了,我不能收。”
金老板说:“我年轻的时候,想学手艺没学成。你帮我圆梦,这件东西就送你了。”
沈瑜想了想,拿出钱包,数出5000元钱,硬塞给老板。
金老板怎么也不肯收。
沈瑜用了许多言语,才让金老板收下钱。他向金老板告辞,上车后,把瓶子塞进背包里。
鹿欣看到了刚才发生的事情,好奇的问道:“老板拿了一个瓶子给你?”
沈瑜对鹿欣说了自己对瓶子的判断。
鹿欣不懂古玩,担心沈瑜吃亏,忍不住问道:“你确定这瓶子能值几千元?”
沈瑜说:“从同类瓶子的交易情况来看,这次买卖应该不会亏,如果碰到喜欢这种瓷器的人,其价值更高。”
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