去掉了翅膀和腿的蝗虫,还有一盆半,盛上清水撒上盐泡着,让他们吐净黑水,再冲洗干净。
郑小柔取过大筛箩,把蝗虫的水尽量筛掉,晾着。
等到吃完晚饭,蝗虫的水分也沥得差不多干了。
晚饭大家都吃得很草率,因为还没过了回忆小时候吃虫子的劲儿,盼着吃蝗虫。
小宝让郑小柔帮他把蝗虫分成两份:“大嫂,咱们做两种口味的!”
“好,你咋说我咋做!”郑小柔爽快地答应。
小宝给郑小柔和甘来分了工,郑小柔负责油炸蝗虫;甘来负责干焙蝗虫。
五只船并在一处,船上的小子们眼巴巴看着小宝船头的两口锅。
小宝站在他们一行人唯二的两位女性中间,告诉左边的郑小柔:“大嫂,现在这油算是五成热吗?要是,就下蝗虫。”
他也不懂啥温度。
扭头又告诉甘来:“锅热了,抹油、撒盐!”
看着盐均匀地粘在抹了油的锅里,小宝就把蝗虫给倒下去,还用手摊匀。
然后再转到左边看郑小柔的油锅:“大嫂,可以捞了!”
大伙看小宝左右兼顾,忙得不亦乐乎,就笑:“三顺,尽看你使唤人了!”
小宝看着这帮光说风凉话啥也不做静等着吃的小子们,倒也不生气,等郑小柔把炸好的蝗虫捞出,放进一个大盆里,他说道:“展现力量的时刻到了!”
只见小宝往装碎辣椒的袋子里抓了一把,扔进甘来那边的锅,又去辣椒粉罐子和孜然粉、盐罐子里各捏出几撮撒在自己的盆里。
然后——
小宝两手端着盆,以抖出残影的速度抖盆子,里面的各种粉末随着他的抖动上下翻滚,均匀地粘在油汪汪的蝗虫身上。
而他的小屁股也不闲着,随着抖随着左扭右摆,嘴里还不消停,小嘴巴快速地一张一合:
“天上三奇日月星,通天透地鬼神惊。
诸神咸见低头拜,恶煞逢之走不停。
天灵灵,地灵灵,
六甲六丁听吾号令,
金童玉女首领天兵,
何神不伏,何鬼不惊!
钦吾符令扫除蝗虫妖精,时到奉行……”
边念叨边摇摆着急速抖动,念叨两遍之后,把盆往桌上一放:“哥哥们急急如律令,吃呀!”
就看各船小子们嗖嗖嗖就往小宝这船上跳,准备开吃。
船身一下摇晃起来,正在学小宝抖盆干焙蝗虫的甘来一下就急了,大吼一声:“滚回去!”
船都要被他们蹦跶翻了可还行?!
走船的规矩是不许说“翻”这个字眼,所以甘来只骂了一句“滚回去”,并没多骂,但是大家也听出她的怒气。
定睛一瞧,难怪甘来怒了:她学着小宝抖锅,可是力气大,把蝗虫抖得高高的,小子们一往船上蹦,她站不稳,蝗虫都掉地上了。
楚元为了甘来不发飙,用疾风骤雨的速度把蝗虫重新搂回锅里。
小宝也马上站她边上,接过铁锅:“得这样……慢慢地转锅……不能那么狂颠大勺,你看,虫子下水都颠出来了,得让它挨着灶火慢慢焙烤,这样出锅的时候,才能又焦又脆,还不会粘锅底。”
可惜,小宝会说不会练,说得天花乱坠,锅里的蝗虫还是受热不均,气得他抄起铲子就要翻炒。
郑小柔听明白是要干焙,反正自己也不敢吃虫子,索性接手过来:“我来吧。”
那锅油炸蝗虫已经被小宝抖的温度正合适,现在吃不烫嘴,可不吃就该凉了。
一群小伙子眼巴巴瞅着香味四溢的美食,吃不到嘴,急得干瞪眼。
甘来刚才的火还没发完呢,看见这帮人那跃跃越试要冲过来的馋样儿,到底憋不住开骂:“待住了,不许过来!把你们能的,就差飞了是不?比蝗虫还能蹦跶!”
楚元忙不迭端来一摞盘子,赶紧挨个盛上送过去。
女朋友脾气大,咱得体谅。
要说楚家的小子们,还真是个个知道疼媳妇,百家兴已经夹起一只蝗虫递到媳妇嘴边了。
可惜,马屁拍到了马腿上。
郑小柔看着一锅蝗虫已经是忍耐到极限,突然嘴边冒出一只来,直接吓得尖叫,好在,没把手里的锅扔了。
周围一片嘁哩喀嚓的咀嚼声和赞叹声:“哎,真香!”
“好吃,别看这玩意儿这么难看,竟然喷香!”
“这东西竟然能吃!咱们小时候怎么没人吃呢?”
“是啊,我小时候也没见人吃过。”
“小时候听村里老人说,这东西不能吃,蝗神庙会降罪的。”
“之前我也想说来着,不过东家好像都不在意,我就没敢说,不过没想到竟然这么好吃。”
“哎,你们说,咱们吃这么多蝗虫,蝗神会不会降罪?”
周围登时安静。
大伙伸向盘子的手都停在半空。
“起锅喽!”郑小柔把焙好的蝗虫盛到盘子里,边盛边说:“我看你们呀,白长那么大个子!放心吃,就算降罪,也降不到你们头上,蝗虫是我给做熟的!”
切!还蝗神!算个屁的神!这世上若真有神,母亲那么虔诚地拜神,神为什么不保佑她健康幸福?为什么父亲不顾结发夫妻的情分、把母亲降为平妻而不惩处?
若真有神,奶嬷嬷那么虔诚地拜神,为什么神都不肯保佑她的孩子,把好好的孩子变成狗皮人?
以前没人吃蝗虫,蝗虫就没来过吗?
郑小柔心里想着,扒拉蝗虫的铲子就乱下力道,好多蝗虫都被她铲碎了。
一个女子都这么胆大,让小伙子很是汗颜,香味扑鼻而来,还管什么蝗神不蝗神?
“蝗虫是小爷我捉的!我明儿还捉,看谁敢降罪,有种让蝗神来找我,看我不把它炸成慌神儿!”小宝伸手抓干焙蝗虫就往嘴里塞,刚才油炸的不够分,他没吃到。
“哈哈哈……”大伙哄笑起来,好像刚才担心的不是自己,还边吃边讨论:
“干焙的也好吃!”
“真香!我就说吧,吃就完了!”
“还是东家厉害,啥都不怕!”
“东家说的对,一个小虫子有什么可怕的,就算它再厉害,我跟你们说,虫子就是虫子,成不了神!哎,成不了!人才能成神,虫子最多成精!”
“那可不一定,不成神还能成仙呢,我们那边,啥玩意儿都成神成仙的,我们那边就有拜黄大仙的。”
“啥是黄大仙?”
“黄鼠狼呗!”
“不是吧?”
“真的!还有什么狐仙、白仙、柳仙、灰仙……”
“你说的都是啥玩意儿?”
大伙粗声大气地又吃又说,没办法,隔着船呢,不喊听不见,几十号人,简直沸反盈天。
小宝也参与“喊话式聊天”:“人吧,就总是把畏惧的、担心的东西供奉起来,觉得小心翼翼地供着,诚心参拜,这些东西就不会再为难自己;
可是呢,该来的总会来,比方说蝗虫吧,哪年没有?就是多或少的区别罢了;
再比如说,你们刚才说的那些,我母亲给我讲过,那叫‘五仙’,狐黄白柳灰,五仙,狐仙就是狐狸,黄仙是黄鼠狼,白仙是刺猬,柳仙是蛇,灰仙是老鼠……”