嫂子做的饭太好吃了,每一样他都喜欢的不得了。
强子夹了一筷子的猪大肠,忍不住夸赞道,“嫂子,你这猪下水是怎么做的?怎么会这么好吃呢?
以前我妈也做过,那简直了难吃的不行,我吃过一次,便再也不吃了。”
岳峰也不由说道,“可不是嫂子,我以前也吃过猪下水,虽不说有多难吃,但也只能说是能吃,你这么底是怎么做的?”
李宗宝虽然啥也没说,不过也将求知若渴的眼神投在了优雅吃饭的林娇娇的身上。
嗯,他们三人的吃相和嫂子比起来,简直没眼看。
嫂子是优雅的千金小姐,而他们三个,跟逃荒过来,像是几辈子没吃过饭的难民似的。
对于自己做出的饭菜得到大家的认可,林娇娇自然是很高兴的。
林娇娇给小长瑛夹了一块酱香排骨后,看着三人笑道,“其实这也没有啥技巧可也,就是我下的料比较足。
你们家里做的话,应该是直接用白水煮,最多放点盐。”
“是啊,我妈就是这么做的,我见过。”
强子立刻道。
其它两人虽然啥也没说,不过看那表情也是了。
林娇娇笑道,“做猪下水,第一步,首先要彻底的清洗干净,光用水的话,肯定是洗不干净的,所以要加点白面。
用白面将上面一些用水洗不干净的脏东西吸附出来。
然后下一步就是卤料了,卤料做好了,不管卤的是猪下水,或者是肉类包括蔬菜类,味道都不会差到哪里去。”
“要,要用白面洗?”
李宗宝好半天才找回自己的声音来。
好家伙,他要是把这个告诉他老娘,他老娘不得一巴掌拍死他呀。
然后还得骂他个三天三夜,败家玩意儿?
林娇娇点点头,“当然,如果不用白面的话,很难将里面的杂质清洗干净。
或者你们试着用草木灰清洗也可以。
草木灰可以去除腥臭味,而且草木灰里面含有碱性物质。
它具有较强的清洁能力,可以有效的去除猪大肠和猪肚里面的的腥臭味。”
林娇娇个人是没用过草木灰清洗猪下水的,毕竟后世白面和现在没法比。
在后世,白面根本就不是啥稀罕的东西,有钱随便买。
草木灰反而不多见。
几人忍不住咽了口口水,想想还是算了吧,毕竟猪下水又不是非吃不可。
不过三人心里却想着,嫂子懂得可真多。
什么碱性物质,什么去腥臭味啥的。
不过,不管什么,都阻挡他们干饭的速度。
一顿饭,吃的可谓是宾主尽欢。
汤足饭饱后,三人继续去盖房,林娇娇和顾长亭在厨房收拾。
小长瑛虽然啥也不会,可是却也有模有样的拿着抹布帮忙擦桌子。
结果可想而知,越擦越脏,还把她自己搞的脏兮兮的。
像个小花猫。
林娇娇看着是哭笑不得。
笑过以后,便烧水给小长瑛洗脸洗手。
经过昨天的相处,小长瑛已经彻底的把林娇娇当成了妈妈。
看的顾长亭是恨不得上去把她的小脑瓜子撬开看看,里面是不是装的浆糊。
在坏女人来之前,他可是跟她说好了,两人要一致对外。
结果才一天的时间,这小丫头就给叛变了。
真是气死他了!
“长亭,洗完了碗就带妹妹去屋里午睡。”
林娇娇看着眼神怪异的看了她和顾长瑛老半天的顾长亭道。
“我不睡。”
顾长亭立刻板着脸道。
林娇娇岂会不知他心里在想啥?
等把小长瑛的脸擦干净后道,“小孩子在长身体的时候,要适当的午睡,这样才会长的高高壮壮。
难道你不想长高长壮,然后保护妹妹不被人欺负吗?”
果然,林娇娇话音一落,顾长亭的整个神色都变得郑重起来。
“我这就带瑛子去睡。”
顾长亭说完,就拉着妹妹进屋。
结果顾长瑛却瘪着小嘴看向林娇娇道,“我要让妈妈陪着我睡觉。”
顾长亭:好扎心
林娇娇看着顾长亭一副生无可恋的模样,心里好笑。
不过还是走过去拉着顾长瑛的小手道,“瑛子,妈妈现在还有很多事情要做,你让哥哥陪你好不好?
妈妈向你保证,晚上妈妈肯定搂着你睡行吗?”
“那咱们拉勾。”
顾长瑛说话间,伸出小拇指。
“好,拉勾。”
林娇娇用手揉了揉顾长瑛的小脑袋,一本正经的和她拉勾。
“拉钩上吊一百年不许变,谁变谁是小狗。”
顾长瑛瞬间笑了。
一张笑脸因高兴整个红扑扑的,就跟那诱人的红苹果一般。
林娇娇看着好想咬一口。
不过当她对上顾长亭那警告的眼神时,最后只能放弃了。
等两个孩子进屋睡觉后,林娇娇便开始烧水洗床单被单。
现在虽然是春天,可是北方的春天还是很凉的,她可不想把自己凉坏了,所以自然是用热水洗。
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她先把被套拆下来打上肥皂泡在大盆里,然后又把毡子和席子放在外面晾晒。
今天太阳不错,晾晒一下午,晚上就可以铺上用了。
家里人少,被单和被套没多少,所以林娇娇很快清洗完。
等她把洗完的被套单子晾晒好后,房子也到了收尾的工作。
只是盖了一间小房子,所以也不存在什么上梁啥的。
就是一出水的那种房顶,所以很快。
林娇娇给三人各倒了一杯水后,便开始进厨房准备晚饭。
排骨和红烧肉全部吃完。
还剩了些大骨汤和猪下水。
林娇娇想了想后,决定晚上吃骨汤面。
然后配卤猪下水,应该也不错。
省时,还美味。
林娇娇先把面和上,然后把泡在卤肉锅里的卤味捞出来切了大概够他们一顿吃的量。
整整的一大盆。
睡醒来的顾长亭喝了口水后,主动过来生火。
林娇娇欣慰的一笑,把和好的面揉了揉,用盆子把面倒扣在面板上。
随后从衣服兜里掏出刚刚抽空给顾长瑛做的沙包,递给一起出来的顾长瑛道,“瑛子,看看妈妈给你做了什么。”
“是沙包。”
顾长瑛一看到林娇娇手里的沙包,瞬间双眸一亮。
以前她看到其他的小朋友有沙包玩,简直羡慕的不得了。
回来后,便和吴奶奶说自己也想要。
然后吴奶奶就骂她一个赔钱货拖油瓶,有啥资格玩这种东西。
沙包可是用布做的,布多精贵呀,她根本就不配玩这么好的东西。
只有她的乖孙孙才能玩。
现在她终于也可以玩了,她岂会不开心。
“是啊,赶紧拿着。”
林娇娇温柔的笑道。
顾长瑛哇的一声,直接扑进林娇娇的怀里,哭的不能自己。
顾长亭虽然看似在烧火,完全不了解这里发生啥的样子。
可眼睛却红红的。
毕竟妹妹喜欢沙包,然后还被吴大娘骂的那次,他可是知道的。
他知道妹妹有多希望自己能有一个沙包。
可这个愿望现在居然实现了。
还是坏女人帮妹妹实现的。
林娇娇哪里知道,自己就是觉得小长瑛的破衣服扔了浪费,一时的无心之举做了一个沙包。
结果,居然把两个小家伙感动成这样……
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