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正文 第175章 浇头面
    方大勇回来,方桃桃跟换了一个人一般。

    话不仅比平日里话多了不少,对于她爹一直絮絮叨叨的,沈八都觉得今日的少夫人都有点啰嗦了。

    “爹,你饿了吗?我给你下碗面吧?”

    “好,爹想闺女做的面可想了好久了。”

    她竟然还要下厨?!

    其他人也是面露惊疑。

    沈从之,梅发财之前都没见过她下过厨房。

    沈从之虽然听沈七提过一嘴,但他一路上也没有见她做过饭。

    他们一路上,有时候风餐露宿,他见她也不怎么挑食,还没有梅发财讲究吃食。

    他还是真的一点也不了解她。

    阎敏知则是很好奇方桃桃这样的侠女做饭是个什么样子?

    做出来到底能不能吃啊?

    他到时候要不要假装吃一下捧个场?

    好姐妹梅发财都以为方桃桃是不会下厨的,她之前明明在山寨连烧火丫头都干不明白。

    觉得她砍柴还不如砍人快。

    没办法,阎敏知已经吩咐了全府的下人要听方桃桃姑娘的差遣,不容违背。

    一听方姑娘要亲自下厨,下人们都准备了食材在厨房候着。

    方桃桃看着厨房几张大桌子上放了各式各样的食材,肉类蔬菜应有尽有,还不乏海参翅肚,虾蟹贝类等。

    看着这琳琅满目的食材,方桃桃不得不感叹一句。

    有钱真好。

    不过他爹就爱吃她做的一碗简简单单、热气腾腾的浇头面。

    她只需要白面,鸡蛋,一些笋干和肉丝就行。

    “我做一些面条,这些都用不上,你们给我取一个大点的盆过来。”

    厨房的厨娘立刻应声去拿了盆,还立刻吩咐其他人去煮开水。

    方桃桃撸起袖子,把手洗净。

    她先下锅肉丝,炒至变色,又将早就煮过的笋干切丝放入,加入各式调料,大火不停的翻炒。

    她分出一半,往这一半菜里又加入了番邦的红果,也就是辣椒。

    一份辣的,一份不辣的。

    红果这东西稀少,很多人都没见过,也是沾了阎敏知的光了。

    方桃桃很久没吃过辣了,她馋的紧,之前没有辣椒,她都用的茱萸代替,却觉得吃不惯。

    很快两份笋干肉丝的浇头就被她炒好了。

    方桃桃早就偷偷将水缸中掺了自己的空间灵泉,她一边一点点的加进面盆里,一边用手将面糊搅拌。

    方桃桃所在的太平镇在大周朝的中部,不南不北,多山川丘陵,却离徽州府内的平原不远。

    所以他们既吃米饭又吃面食,方桃桃他爹更喜面食。

    和面是需要力气的,但对于天生巨力的方桃桃来说,最难的反而是控制好力道,不能太大力了。

    不然这铜盆都给她杵破了。

    方桃桃收着力气将铜盆里的面团揉捏均匀,将一大盆面絮很快揉成自己需要的面团。

    她力气大,她做出来的面条总是更劲道弹牙。

    她将面团拿出来,均匀的在长桌上撒上干面粉,将面团在桌面上揉开。

    直到她将这个超大的面团揉的差不多了。

    她用指尖轻轻一戳,发觉面团软硬差不多了。

    然后,在厨房众人的面前将面团飞速的擀成均匀的面皮。

    “刷刷刷……”

    方桃桃手起刀落,面片被切成均匀的长条状。

    少城主的厨房都是全天有火的,随时有热水在备着。

    不过方桃桃还是重新烧了她加了料的水,她将切好的面条放入热水中。

    另一个锅内, 她则起锅烧油,煎起了荷包蛋。

    她将鸡蛋煎的金黄酥脆,一口气煎了十几个,正好大家一起吃一口,尝尝她的手艺。

    面条在热气腾腾的锅中已经煮好了。

    方桃桃在一排碗中放好调料,放入锅中的面汤再放入面条。

    最后夹上几筷子笋丝浇头,又撒上葱花配上煎好的荷包蛋。

    一碗简简单单的浇头面就出锅了。

    “姐姐,好香啊,你居然真的会做饭?我也要吃一碗。”

    方桃桃刚把一碗浇头面端到她爹面前,阎敏知就已经迫不及待的叫出声了。

    一眨眼,阎敏知就飞扑去了厨房,还有梅发财也立刻冲去了厨房,她比阎敏知动作更快。

    看到厨房里的正在恶狗扑食的梅发财,阎敏知赶紧自己动手夹,他还喊着:“梅女侠,给我留点,给我留点。”

    方桃桃看到梅发财他们跑的这么急,沈从之他们没动,赶紧告诉沈八:“愣着干啥呢,虽然我煮了很多,但是你再晚点去可就真没了。”

    沈八马上转身去了,也没管自家公子,一路上他还有点不服气的嘟囔:“再好吃也不过就是一碗面而已啊,他们至于吗。”

    吃了第一口面后的沈八,啪啪打脸。

    太至于了。

    这是什么人间美味啊。

    他以前吃的都是什么面条啊。

    清汤寡水,面糊一团。

    难怪这几个人都没端去前厅吃,他们直接在厨房锅边站着就地吃,还不停续面。

    “不行,我家公子还没吃上一口呢,给我放下。”

    

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    “你都吃了三碗了,留点给我。”

    “行行好,梅女侠,少城主,嘴下留情。”

    梅发财调戏似的捏了捏沈八的脸笑道:“喊姐姐,就喊我一句姐姐,我给你留。”

    “哈哈哈哈,快说我比你家公子更玉树临风,风流倜傥,我就不和你争。”

    终于,沈八一脸小媳妇样的端着好不容易抢到的面条送到了前厅。

    “公子,快吃吧,少夫人手艺太好了,你快尝尝。”

    “属下可是好不容易才抢到的,简直是虎口夺食。”

    “不然我再去做点,让你们吃个够?”方桃桃笑着拿过方大勇的空碗,她爹肯定也是不够的,她还是再去做点吧。

    她看沈从之已经低头吃面了,又看向方大勇:“爹,这回也加两个鸡蛋,行不?”

    “行,我要吃辣的浇头,够味。”方大勇回味无穷,一脸餍足。

    “少夫人,您的厨艺可太好了,我以前怎么不知道啊?这到底是什么面啊?怎么会那么好吃啊?这回我可要看着您做,偷偷师。”沈八屁颠屁颠的跟着。

    也不怪他们吃个面都这么夸张。

    实在是大周朝的面食做的都非常随意,面条像面糊,调味也很少。

    少城主的厨房,调味应有尽有,早就不同于寻常人家。

    而且方桃桃做面的方法是现代发展了几千年的,再加上空间灵泉的升华作用。

    自是格外好吃,让这些古代人吃个面条都纷纷震惊一百年。

    面条根根分明,爽滑劲道,清爽的面汤配上微辣的浇头,让人大快朵颐。

    “ 姐姐,你做的这个叫什么面啊?我怎么从来没吃过?”

    身为一城少城主的阎敏知,自然什么都吃过,别说什么山珍海味,各式面点他也吃过不少,他并不爱面食。

    他自小身在南昌城,更爱米饭,他们那也喜食米粉,也是大米所做。

    但是这个面条,也太好吃了,和他从前吃的一点也不一样。

    “这是浇头面。”方桃桃回答道。

    “我们那山林环绕,春日里挖笋,晒干了切丝,配上猪肉丝,就是很好的浇头。”

    “其实很多菜肴都可以做面的浇头,只不过我老家那多出产这个,晒干了保存了,一年四季都可以吃,食材易得,比较方便。想不到你这也有,我算是借花献佛了。”

    “浇头面?这名字取得好。”阎敏知很是捧场。

    “桃桃,还有多久能好,我刚刚没吃饱。”梅发财催促道,她早就馋的不行了,虽然她已经吃过三碗半了。

    但是不够。

    她还想吃。

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