很快就到了店铺开业的日子。
首先开业的是酒楼,饮品店还没装修好所以还得等上一阵。
唐婉直接用了穆锦年的名字,直接给酒楼取名锦年酒楼,跟店里所有人都说酒楼是两个东家,一个是她一个是穆锦年,别到时候穆锦年回来,自己伙计不认识自己东家。
一早唐婉就带着凌霄和穆元两个孩子赶车到酒楼,毕竟是家里的大事,还是要带两个孩子来凑凑热闹的。
两个孩子本来还因为起的太早了,一路都表现的恹恹的,直到看到门口舞狮的,一下就瞪大了眼睛,跟着其他凑热闹的孩子在路上跑来跑去,时不时发出哈哈的笑声。
唐婉嘱咐一个店伙计看好两个孩子后,就跟着惜福楼王掌柜给他介绍的赵掌柜,上了二楼她给自己留的“办公室。”
这个屋子是唐婉留给她自己和赵掌柜工作和休息的地方,所以屋内摆设也是比较简单清雅。
“东家,今天除了一些同行,还请了镇上比较有名的大户,都是我自己去送的请帖,都说一定会来,菜什么的我都看过了,都是今早刚刚采摘下来的。”
“刘大厨那边没问题的话,你就放手只管前面吧,厨房的事就让他来管,你这前面后面的也是挺辛苦,等过了这一阵的刚开业的新鲜劲,你也休息两天。”唐婉满意的点点头说,这位赵掌柜的据说曾经是在京城大酒楼当掌柜的,因为父母年岁大了还不想去京城,这才回了家乡。
“是,因为今天是开业所以我才多照应了一下,确保万无一失,刘大厨那边已经把您教的菜,练习的跟您做的味道差不多了,还有就是我怕今天客人多,咱准备的材料不够,我自己做决定让小农场那边下午再送点菜过来。”
“赵掌柜,经营酒楼我没你经验足,你觉得怎么合适你就怎么办,不用事事都跟我说,既然我用了你,我就是完全相信你的。”
赵掌柜看唐婉跟别的东家不一样,一点颐指气使的样子都没有,心下也是觉得自己没找错东家,以后得更用心的干活,不能让东家失望。
“对了,之前说让给今天来咱店吃饭的每人送一杯奶茶,都准备好了吗?”
“准备好了,只是不是每人一杯,是进咱店的每桌送一酒壶,”唐婉刚想问为什么就听赵掌柜接着说“每人送一杯咱成本太高,而且咱牛奶也不是那么多,要是今天来的人太多咱就不够了,倒时反倒容易麻烦,让他们喝的不是很满足,顺便为咱饮品店造势。”
“是我欠考虑了。”唐婉还是挺佩服赵掌柜头脑的,这些她都没想到。
两人相谈甚欢,也不知道时间过去多久。
... ...
店伙计在外面敲门:“掌柜的惜福楼掌柜的来了。”
唐婉和赵掌柜同时起身,一前一后往门口走去,怎么说锦年酒楼能开业,惜福楼是功不可没的,尤其王掌柜一点没藏私,倾尽全力帮忙。
两人一同把王掌柜迎进二楼雅间,安排店伙计上菜。
“婉儿姑娘,我看你这个桌子别具一格很是新颖啊,先给我介绍介绍吧。”王掌柜乐呵呵的说。
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