纪老爷子处理完猪肚子里的内脏，然后割下猪头，再用斧头将猪身子一分为二，劈作两扇。

    这时，整个杀猪的程序就算完成了。

    因为今年家里不太差钱，所以纪老爷子大手一挥，说今年的猪肉不卖，全留着吃。于是，收拾完猪的肠肠肚肚，纪老爷子把过年要吃的生肉吊起来放好，就开始煮剩下的肉。

    干柴，烈火，大锅肉……

    “咕嘟咕嘟”铁锅里的肉不断地冒着白泡，飘出浓烈的肉香味，勾的院里院外的人都无心做事，只想着肉啥时候煮好。

    可惜的是，煮好的大块肉要捞出来存到罐子里留着过年吃，今日只能啃骨头。

    虽然只是没多少肉的骨头棒子，虽然这些骨头只放了盐煮的，但是一家人围在热气腾腾的灶房里一起啃骨头的画面，却让纪永灵觉得这骨头肉格外好吃。

    第二日，纪老爷子几人又去给纪老六家杀猪。

    前几日，杨氏和纪老爷子商量过了，要把家里那只老母鸡给杀了过年。鉴于纪满庆有过把鸡坐死的经验，杀鸡的任务就留给了他。

    所以纪满庆在纪老家杀完猪，就早早回来院里，嚷嚷着让胡喜容烧好开水，他要杀鸡。

    可是当好不容易捉住扑棱的老母鸡，一刀抹在鸡脖子上，鸡还没疼的“咕咕”叫，他倒先凄惨地叫了起来。

    “啊——”

    杨氏和胡喜容听见纪满庆的鬼叫，系着围裙从灶房里跑出来看情况。

    两人一出来，一眼就瞅见纪满庆左手拇指在往下滴血，而那只脖子被割破皮的老母鸡正惊地满院疾驰，所过之地，一地鸡毛。

    杨氏顾不上脖子淌血的母鸡，关切地问纪满庆：“你这是咋弄的？杀个鸡咋把手还剁着咧？”

    纪满庆握着那根拇指，疼的吸口气道：“哎呀，眼花咧，没瞄准，瞄差咧！”

    胡喜容一副幸灾乐祸的样子，憋着笑，伸出自己的拇指，说：“我给你说，这是拇指，不是母鸡！你下刀的时候认清楚些嘛，手指头上的是拇指，母鸡是在院里跑着滴！”

    纪满庆生气地瞪一眼胡喜容，道：“你这婆娘，就能行滴很！你能行，那你来杀！”

    “我来？这杀个鸡都要我来，那要你这个大男人弄啥呀！”胡喜容翻个白眼道。

    “你俩吼叫啥哩，你看喔鸡，血淌的满院都是，鸡毛飞得到处都是，再跑下去，鸡的血都要淌光咧！”杨氏指着满院乱窜的那只鸡，跺脚道。

    纪满庆握着手指，说：“正好，血淌光就不用我杀咧！”

    “瓜怂，鸡血还能做鸡血面哩！”杨氏狠狠剜一眼纪满庆，自己张开双臂就去捉那只流血的老母鸡。

    胡喜容见杨氏跟那老母鸡似的，左一下，右一下，扑棱着，看不过眼，忙跑过去帮忙。

    可惜两人左右拦截几次，都扑了空，只薅了几根鸡毛下来。

    就在，纪满庆握着受伤的手指，准备加入战斗时，那鸡晃晃悠悠倒地了。

    老纪家的老母鸡，最终因为脖子处的刀伤，失血过多引起失血性休克而卒。

    ……

    宁平县过年有许多传统和讲究，腊月二十三祭灶，腊月二十四扫屋子，哪怕是熏得漆黑的灶房窑洞，家里男人都要抱着大扫帚扫上一扫。

    腊月二十五一直到年三十，这时候是家里女人最忙碌的时候，因为她们这几日要置办好过年的茶饭。

    虽然村里人都不富裕，但是一年就过一次年，平时舍不得吃的东西，过年都会做上一些。一来是给娃娃吃，二来嘛，是要招待走亲戚拜年的亲戚，吃食多，自家面子上好看些。

    杨氏带着贾蓉花和胡喜容从杀完猪就开始起面、和面，蒸馍馍、蒸猪灌肠（血肠）、做燃面（北方的年糕）、蒸黄米焖饭、发豆芽……几人从早忙到黑，都是为过年做吃食。

    今年杨氏格外大方，除了一些蒸的吃食，还炸起了油货。

    油饼、果果、馓子.......满满堆了两大盆。油炸的食物格外酥香，尤其是用石磨磨的新麦面，炸出来的食物，无时无刻不散发着油香麦香，馋的纪永周几个不停地往灶房跑。

    不过已经会爬的纪永安就显得比较可怜了。因为大人们都有事要忙，她只能腰里绑上布条子，被贾蓉花拴在灶房的炕上，大人忙着做事时，顺便可以照看到她。

    其实按照村里的习惯，家里孩子多的，下面的弟弟妹妹都是上头的大姐来带大。

    但是纪永灵不一样，她喜欢软萌可爱的孩子，却很排斥带孩子这个事。所以她每次都只是惹逗几下可爱的纪永安，并不会长时间地去抱去哄。

    为此，杨氏还说过她，说她作为长姐，照顾自家弟妹是应有的责任。

    不过，一手带大自己两个弟弟的贾蓉花却表示理解，她说：“女娃娃以后出了门子，自己要生娃养娃，老了还要哄（带）孙子孙女，一辈子哄娃娃会哄的够够的。如今趁着自己还是娃娃，好好多耍上两年，松快松快。”

    纪永灵很感激贾蓉花没有把带纪永安的责任推给自己，当然她也没闲着。她最近天天带着纪永周、锅娃几个，教他们做大蒜素。

    当然也带他们学会了提取酒精，不过现有的设备太简陋了，她打算过完年，去订制一套陶瓷的冷凝管和器皿。

    虽然那么多大蒜都被纪永灵做成了药，但是杨氏还是心疼坏了，她见天念叨道：“这今年种的蒜都被你糟蹋光咧，你啥时候去卖药呀？这药可要把蒜的本钱卖回来啊！”

    ……

    盼望着，盼望着，年终于近了，日子很快就到了大年三十。

    三十这天天刚亮，一家人无论大小都早早下炕，开始忙碌。

    娃娃们忙碌着给大人当下手递东西，女人们则一头扎进灶房开始和面、揉面、擀面、切面条.......准备今日和明日的饭菜。

    纪老爷子抱着扫帚一下一下扫着院子。老纪家的院子虽然大，但是真的不脏，地上基本没什么垃圾，扫来扫去都是些黄土。但是扫院这个活，除了下雨下雪，其他时日天天都得干。

    虽然水资源不丰富，但是宁平县人爱干净是刻在骨子里的。

    喜欢穿越古代黄土高原种田养家日常请大家收藏：穿越古代黄土高原种田养家日常更新速度全网最快。

    

    喜欢穿越古代黄土高原种田养家日常请大家收藏：穿越古代黄土高原种田养家日常更新速度全网最快。