自从轧钢厂成为了劳动教育点之后。
轧钢厂这边接收了大几千人,这些人中光是专家教授还有一些干部,就已经有四五十号人了,这些还都是那些比较重要,在各领域有些建树的人物,就更不用提那些普通一些的人了。
这么多人一只熊掌也不够吃的啊!
没办法,李怀德他们只能把这些人再进行筛选,特别重要的安排在一个房间,只有他们可以吃到熊掌,剩下的那些人安排在另外的地方,同样也是准备丰盛的饭菜,就只是少了这一道。
至于除去这四五十位,其他的人大食堂里边多增加一道肉菜就已经是不错的了。
没办法,人太多,实在是照顾不过来。
而且这个事情还不能够大张旗鼓的做,容易让人知道了产生不好的影响。
于是,等都安排好了之后,李怀德以参加学习的名义,把这四五十人在第二天的晚上都召集到了一起,直接把他们带到了小食堂这边。
“各位专家教授、领导,最近大家也都是实在是太辛苦了,我是看在眼里痛在心里,正好咱们组件收音机厂的批复已经下来了,我借着这个机会给大家弄点儿好吃的补补身体,希望大家吃完了以后可千万不要往外说啊!”李怀德还特意叮嘱了一句。
这种情况要是真的被举报了,李怀德也受不了。
不过在李二山的提醒、建议和坚持下,李怀德还是愿意做这个事情的,毕竟锦上添花谁都会做,雪中送炭才更有意义,才能让这些人都记住自己的好。
“小李啊,你这可是给我们搞特殊啊,这种行为可不好!”一位个子不高的老人站出来走到李怀德跟前说道。
李怀德则是陪笑着:“我也不想啊,但是厂里人实在是太多了,都给大家这么安排厂里没有那个实力,我也是为了您们的身体考虑,才这样做的,您就别再批评我了,不过您放心,我已经联系肉联厂,明天他们会给咱们厂送两万斤肉过来,保证让全厂的职工都能吃到一次大肉,庆祝咱们收音机厂得到批准!”
回头四外看了看那些脸庞消瘦、都有黑眼圈的专家教授,那位老人也就不再坚持:“好吧,我明天要看到大食堂的饭菜里有肉才行,这个就下不为例了!”
“没问题,您放心吧!那都赶快请入座吧!”
一顿饭吃下来,这四五十人全都是揉着肚子离开的,他们根本就没有在乎自己的桌上是不是少了一道熊掌,倒是单间里边的那一桌人都问及了熊掌的事情,还夸赞了李二山的勇猛,还有何雨柱、南易的手艺。
有这几句话,李怀德和李二山他们就已经非常的满意了。
……
转过天来,李怀德就在广播站的大喇叭上,宣布了经过上级批准,同意了轧钢厂可以建设收音机厂的好消息。
这个消息对那些研究人员还有干部们绝对是好的,研究人员是因为他们的研究成果获得了认可,而感到自豪,干部们则是多了可以晋升的机会,当然高兴。
对工人们而言就没有那么大的吸引力了,顶多以后买收音机可以按照出厂价来呗。
真正让他们高兴的是紧接着李怀德宣布的事情,为了庆祝收音机厂获批的喜讯,厂里决定中午的时候食堂会做红烧肉,还是免费的,但是每人只允许打一份,不能多打多要。
这个消息一宣布,整个轧钢厂就炸锅了,欢呼声从厂里每一个角落里传来。
普通工人们追求的也就是一日三餐,老婆孩子热炕头,能吃饱饭、工资按时发就已经非常满足了。
而且这个时候虽然不像是困难时期那样吃不上饭,但是绝对没有到了可以想吃肉就吃肉的地步,那些家里人口稍微多一点的,平时打个肉菜都舍不得,就更别提大块的红烧肉了。
现在厂里居然宣布是可以免费领取,哪怕只是一份儿,那也对厂里非常的满意,很多人都已经开始忍不住的流口水了。
今天的红烧肉,南易自告奋勇的制作的重任,虽然昨天做的菜得到了那些专家教授的认可,但是真正的大头还是要让全厂的职工们认可,这也是他来到轧钢厂之后的第一战,关系到他以后在这里的发展。
虽然李二山找他来的时候,已经说过了,新建的食堂准备让他做食堂主任,但是官儿可不是那么好当的,得有得到大家认可的实力才行。
有句话说得好,钱压奴婢手、艺压当行人,要是不露点儿本事,怎么让那些大师傅们服气啊!
全厂一万多将近两万的工人,当然在一个食堂是不可能做完的,几个食堂都在做,而且也在相互较劲。
即便是工人们分成了几个食堂吃饭,但每个食堂也需要负责几千人的餐食,靠一个人的力量那肯定是做不完的,得需要有人帮忙才行,南易当然是到何雨柱所在的一食堂这边。
何雨柱还把自己的徒弟马华还有几个帮厨都交给了南易,让他们听从南易的指挥来做这个红烧肉,何雨柱自己则是负责其他的菜品,主要也就是素的大锅菜了。
马华可是昨天晚上亲眼见到了南易做菜的,不管是刀工,再到烹饪的手艺,绝对不比自己师傅差。
能被派过来他心里可是非常的激动的,这是师傅给的自己名正言顺的跟着别的大师傅学习的机会啊,不管人家会不会真心教,但是看看也能增加不少经验!
南易倒没有想着藏着掖着,从他到了轧钢厂之后,何雨柱还有马华、胖子都对自己不错,帮着做这做那的,教点儿手艺怕什么的。
于是在配置香料的时候也没有避着人,直接把马华叫到了自己身边,一点点儿的告诉他,各种香料的配置比例。
马华也是个聪明人,直接从兜里掏出小本本就记录了起来,南易扭头看了看他,笑着点头,然后才继续说。
之后就是红烧肉的制作过程,什么焯水啊,煸油、炒糖色等等,都是自己在旁边指导着,让马华还有那几个过来帮厨的实际操作。
做红烧肉还有一个好处就是给食堂这边弄出来不少的荤油,半人高的大缸足足弄了将近一缸的荤油,够用好些日子了。
等到中午下工的铃声一响起,工人们蜂拥的往食堂这边跑来,生怕自己到晚了肉再让人给抢完了。
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