北京最有名的烤鸭是在德善庄,离四合院这边有一段距离,幸好几人是开车来的,去那里还算方便。
从车上下来,一股浓烈的焦香味便扑鼻而来。
“哇,好香啊!”
那小家伙使劲嗅了两下,惊叹道。
“妈妈,我们快进去吧!”皮皮已经等不及了,伸手拉着林舒然的衣袖就要往里走。
这还是第一次皮皮这么主动,看来烤鸭很得他的心意嘛!
一行人满怀期待地走进德善庄,这香味想必烤鸭也错不了。
一进大堂,林舒然发现这里的人格外多,不愧是京都,消费能力就是强。
“是不是没位子了呀?”
“你们先在这里等一下,我去问问。”萧景大步去询问服务人员。
“没想到这里人还挺多的。”徐怀瑾环顾四周,有点惊讶。
就算是国营饭店也没这么多人,他已经开始期待了,这么火爆味道一定令人流连忘返!
“外公来京都之后没有吃过烤鸭吗?”林舒然很疑惑。
正常人来京都,不都是故宫长城逛一遍,烤鸭必吃吗?
“我不太喜欢去太远的地方,家里的阿姨做饭也挺好吃的,就没想着出来吃饭。”
好像这种情况确实不需要出来吃,林舒然一时有点沉默。
外公一天天啥事儿不干,都有阿姨做饭,她赚了这么多钱,怎么就混的这么差呢?
到头来她还没有外公会享受!
林舒然深刻反思自己。
钱赚来是干嘛的?当然是用来花的呀!
等回去她也要做一些让自己幸福感爆棚的事情,林舒然暗暗下定决心。
“这里有二楼,还有位置的。”萧景很快便回来了,带来了让大家都开心的消息。
萧景在前面打头,林舒然牵着两个孩子紧随其后,徐怀瑾断后,一行人就这么上了二楼。
“这个地方还挺大。”林舒然觉得这都赶上后世的烤鸭饭庄了,规模是真的大。
二楼比一楼要更加松散一些,每桌之间都有一个半透半不透的屏风挡着,透过屏风是看不到对面具体在干什么的。
林舒然对二楼的用餐环境很满意,干净、整洁、明亮,还有一定的隐密性。
“外公看一看想吃什么?”
萧景将菜单先递给徐怀瑾,长辈优先选择。
“我们五个人,点两只烤鸭吧。”
在场的也就萧景和林舒然能吃,剩下的老的老,小的小,也吃不了多少东西。
“行,咱们再点几道菜吧。”林舒然提议。
来烤鸭店也不能只吃烤鸭呀,什么东西单吃一样都会觉得腻,也要有一些清爽解腻的菜品搭配来吃,会让整体体验更上一层楼。
“那然然来点吧,我没什么忌口的。”徐怀瑾将菜单递给林舒然。
林舒然接过,浏览一遍菜品,大部分都是很常规的菜。
捡着几人的口味点了三道菜,凉拌蕨根粉、清炒时蔬、水煮肉片。
“看看还有想点的吗?”
虽然是对大家说的,但实际上桌子上能够点菜的也只有萧景一个人,林舒然很自然的就把菜单递给了萧景。
萧景又加了一道溜肥肠,然后合上菜单。
“这些应该就够了。”
德善庄的服务人员很多,上菜速度非常快,几人刚下单没几分钟,烤鸭就整只被拿了上来。
“直接这么吃吗?”徐怀瑾不敢置信,这多少有点简单粗暴了。
“这位先生,我们是现场片烤鸭,您可以直观感受到师傅精湛的刀工。”
上菜的小伙子解释道。
徐怀瑾松了一口气,不让他们自己拆开就行。
很快,师傅就拿着工具上来了。
接下来的几分钟,几人见识到了什么叫薄如蝉翼。
师傅的刀工那是没得说,每片烤鸭均匀剔透,让人看着就很有食欲。
精彩的表演让人拍案叫绝,皮皮和冻冻看的眼睛都呆住了,一整只烤鸭在师傅手底下三下五除二就变成一副骨架,确实是很震撼人心的。
“几位客人,咱们烤鸭要卷在筋饼里更加美味。”
说着,师傅现场戴着手套演示一遍,将卷好的烤鸭卷递给皮皮。
全场就这个小孩儿眼神最炙热,让他有种被瞩目的感觉,心里飘飘然。
“妈妈你吃!”皮皮咽了口口水,忍着馋虫将手里的烤鸭卷递到林舒然嘴边。
“皮皮先吃吧,妈妈自己卷一个。”
他大儿子就是孝顺,第一时间能想到他,林舒然心里暖呼呼的。
手下不停,林舒然很快也卷好了一个烤鸭卷,递给一旁的冻冻,小家伙眼巴巴瞅着呢!
看到弟弟手里也有了烤鸭卷,皮皮不再推脱 直接一口咬下去。
双眼瞬间变得溜圆,真香!
不自觉加快咀嚼速度,越嚼越好吃!
“烤鸭味道是真不错。”徐怀瑾也给出了好评。
局限于家里果然不可取,他也要多出来找一找周边的美食,阿姨的手艺和外面的味道还是不一样的。
有时候换换口味也是好的。
几个人你一卷我一卷,很快就吃完了一整只烤鸭。
“咱们是不是点少了?”徐怀瑾有些意犹未尽。
就照着这个架势,他能吃三只。
“咱们还点了其他几道菜呢,肯定是够吃的。如果外公你没吃够,我们可以带回家两只跟大外公和舅舅他们一起分享。”
林舒然正说着话,几个服务人员端着大盆的菜来到了他们桌前。
看着比脸还大的盆,林舒然陷入沉默,这菜量是不是有哪里不对?
这里不是京都吗?怎么菜量都赶上东北那边儿了?
“这……这这么大的吗?”徐怀瑾也被这大盆惊到了。
看着这么大的盆,别说吃完了,几人能吃一半就不错了。
“没事儿,吃不完咱们打包。”萧景觉得还好,努努力也不是不可以。
林舒然夹了一口蕨根粉放进嘴里,眼睛一亮,嗯?这个味道清爽极了!
酸辣爽口,就是这个味儿!
请所有的凉拌菜都按照这个标准来!
几人先是把桌子上的每道菜都尝了一遍,不得不说,德善庄的手艺确实不错,不仅烤鸭做的好吃,其他菜品也各有千秋。
“这家店真不错,以后咱们还来。”林舒然表示满意。
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