到达路口后,二人分手各自行动。
徐慧真径直前往小酒馆工作,而何雨柱则踏向酒厂方向。
因为前一天老板刘找到了何雨柱提出合伙开设点心店的想法。
何雨柱一边清扫酒厂内外,一边认真思考这件事。
近期市场上对于点心的需求旺盛。
因此除日常酿造外,他还需加倍制作点心以满足订单需求。
即便如此,仍然存在供不应求的现象。
考虑到这些因素,何雨柱认为开一家专门的点心店铺或许是不错的选择。
如果经营得当,甚至有可能将酒馆与其合并起来。
关于利润方面的问题则另行考量。
毕竟在此之前,他从未将依靠销售茶点视为主要收入来源。
想着,何雨柱加快手头工作的速度,以便尽快结束今日份的工作赶往小酒馆。
刘老板看到何雨柱今天的到来较往常更为迅速,也明白了其意图所在。
于是他说,“雨柱呀,关于设立点心店铺的事宜,我们应该尽快处理,趁现在的热潮一举成功。” 两人开始围绕具体的实施细节展开详细讨论。
何雨柱点头答应,“我已经决定了,咱俩合伙,开一家点心店吧。”听到何雨柱的话,刘老板的脸上立刻洋溢出喜悦的神情。
尽管何雨柱比自己年轻,但处事稳妥,头脑机灵,让刘老板对他充满信心,认为选择与他合作一定能有所成就。
“那就这么说定了,我现在就着手找合适的地方。”
两人又商议了一些细节后便各自离开。
何雨柱先回到小酒馆,向徐慧真告知了此事。
“雨柱,你若是觉得可以,我支持你。”
虽然徐慧真担心自家生意扩展得太快会带来压力,但是鉴于何雨柱对此充满了信心,她也不忍阻止。
经过一番讨论,何雨柱决定取出一部分储蓄用于开店准备。
当天下午,便收到了刘老板传来的消息,称店铺已经有了眉目。
何雨柱迅速邀请刘老板一同前往现场考察。
这个地点距离他们的酒馆和茶室不远,仅隔着一条街,便于日后的管理。
“刘老板,房租是怎么商量的?”看到店面前,何雨柱有些担忧成本问题。
这个店面有超过三十平方米,状况良好,曾经是一家人气糖果店。
“别担心,这店主要我熟识的朋友介绍的,价格上还有商讨余地。”刘老板语气轻松。
不过当见到刘老板并没有具体提及价格时,何雨柱的心底升起了疑问,“刘兄,具体的金额呢?”在没有确定确切数额的情况下,他是不会轻易签下任何协议的。
“一千五百。”刘老板压低了声调,带着点神秘。
……
“什么?一千五?!”
何雨柱吃惊得睁大了眼睛,难以置信。
一般这样的店,月租不过一千或更少。
而眼前刘老板提出的价格竟比市场价格高出五百,让何雨柱不禁质疑:“刘哥,难道你是被人蒙蔽了双眼吗?”在他看来,不外乎两种可能:要么是刘老板被骗了,要么就是在 ** 他。
面对何雨柱的质问,刘老板连忙摇手否定,“绝对没有!我询问过,目前市内的类似门店多数是每月一千元左右,但大多数都需要我们自行重新装潢才能使用。”
刘老板继续解释道,“而这间店我们简单清理就能立即营业,正因为这样所以才会略高于标准。”他生怕被误会,从包中取出一份文件递给何雨柱。
后者接过文件一看,果然是一份租赁合同,标明月租金为一千五百元。
虽然比常规价格高出不少,但承诺五年内固定租金,并且是全新的店铺,无需额外投资装修,这样的条件还是可以接受的。
“刘哥,我会考虑一下,明天晚上给您回复。”何雨柱思索了一会儿,然后说道。
刘老板回应道:“好,那我就等着您的消息了…”
何雨柱补充道:“还有,刘哥,我希望事先说清楚,万一我发现这里面有什么问题,我们的合作可能就得取消了。”
刘老板郑重地点了点头,轻轻笑道:“你放心,合作双赢是我们共同的目标,我会坦诚相见,绝对不会害你。”何雨柱听后虽有所保留,但仍露出一丝笑容,“刘哥,我的意思不是怀疑您,而是常言道人外有人,天外有天。”
回到四合院与徐慧真商量之后,何雨柱最终决定承租这家店面。
第二天,他再次找到刘老板通报了自己的决策。
得知结果后,刘老板高兴地一拍手。
“既然如此,那我就赶紧让人清理,争取尽早开张。”何雨柱问:“那么手续方面的问题怎么处理?”
何雨柱开办酒厂时,被手续的事情搞得头疼不已。
这一次准备开设点心铺,一想到又要和那堆人打交道,他就感到为难。
没想到的是,刘老板却拍拍胸膛保证:“这个问题你就放心好了,我有人手。”何雨柱听罢心头一松,事情总算顺利了许多。
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接着,两人详细讨论了一番店铺经营的具体事项,商量妥当后便结束了会谈。
下班之后,心情不错的何雨柱带着徐慧真来到了市场,买了一些新鲜的鱼肉。
两人打算回家烹制一顿丰盛的晚宴。
回到家里,何雨柱先清洗并处理了购买回来的食材,而徐慧真则是协助切割绿叶蔬菜,并准备煮一锅鱼汤。
趁着烹饪的过程中,徐慧真随口问了一句:“雨柱,刘老板说我们的开店手续多久能搞定?”正在忙碌中的何雨柱答道:“他说最多三天之内就能完成办理,这事不需要我们再费心。”
徐慧真对此还抱有一丝疑虑:“那么,今后店内的日常运营管理又是怎样的安排?需要招聘新的员工吗?”她之前听何雨柱提及过的招聘信息并不多,因此出于关心继续追问道。
何雨柱解释说:“店铺初步计划是由王胖子,也就是我们平时去的那个茶馆里的人物,来担任管理工作。”听到这话,徐慧真又补充问了一个重要角色——店长的问题。
何雨柱回答得不是很确切:“这个问题我们还在考虑中,也许将来会有合适的人员出任这一职务。”
何雨柱意识到,自己确实忽略了这一方面的准备工作,他在内心决定明日找时间与刘老板好好沟通这个问题。
接着,谈话内容转到了关于店铺性质的问题上来,“你说这新开的店日后会完全属于刘老板一人所有吗?”徐慧真表达出了对于可能利益倾斜的担忧,她认为,如果是合作开设的门店,那么最好是招聘新的团队成员,以确保公平性。
何雨柱沉思片刻后答应道:“你说得对,我会把你的意见向刘老板传达的。”
第二天清晨,何雨柱便早早前往了茶馆。
看到他提前出现,刘老板显得有些意外:“这么早就过来了,雨柱?”茶馆还没有彻底开放。
何雨柱直截了当地表明了意图:“刘哥,我打算新请一位人员来专注于店心铺的运营事务。”对于何雨柱提出的新想法,刘老板表示理解但也不无顾虑地说:“这是个好主意,不过人选呢,你心里已经有合适的吗?”
面对这个问题,何雨柱显得有些措手不及:“这个…我暂时还没想到合适的人选。”就在这时,刘老板似乎想到了一个人:“雨柱,我这有一个不错的人选可以介绍给你,就是我的女儿小红,不过我不确定她是否有兴趣加入。”此言让何雨柱颇为惊讶。
他知道,刘晓红虽然外表出众,但她个性比较直接,甚至有些粗犷,并不是处理精细事物的理想选择。
但是,何雨柱没有当场表态拒绝,只是笑着摇了摇头。
“我还是建议重新找一个合适的人员更好。”随即他又提议到街道上去寻找合适人选:“我一会儿去街道问问看,应该能找到合适的人。”刘老板见对方坚持己见,也不再多加挽留,最后只留下一句“那你看着办吧”,这让何雨柱如释重负地离开了茶馆。
回到家后,何雨柱立刻动身前往了当地的街道办公室。
当听说是要招聘新店员的时候,工作人员迅速提供了区域内的一些求职者资料,方便他挑选:“这些都是来自本区域的失业年轻人群体,你可以看看哪个合乎你的心意。”
何雨柱一页页仔细翻阅后,最终确认有三位人选会在下午抵达小酒馆会谈。
安排妥当之后,他从酒厂取来两坛新酿制的酒,就前往了小酒馆。
“雨柱,进展如何?刘老板是否答应招聘新的员工了?”
见何雨柱踏入店内,徐慧真立刻迎上前来,迫不及待地询问。
“嗯。”
何雨柱点头示意,并指了指桌上的一叠文件说明:“就是这些人选,预定今日下午来访。”徐慧真接过文档浏览了一番,“这三位看上去都不错嘛。”她脸上露出了满意的笑容。
观察到何雨柱也显现出同样的愉悦表情,徐慧真的心情随之轻松了不少。
“行,有了你的筛选,我感到更为放心了。”讲完这句,何雨柱便搬移到后院去了。
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