且客厅里吃瓜子花生聊的李大利妈妈和姐姐，发生争执，李大利妈妈给人孩子生下来，就得对人孩子负责。李大利姐姐开始也好着呢，谁知道越过越过不下去啊。看到她闺女也是狠狠地甩花生壳到茶几上，李大利妈妈抓起茶几上一堆花生壳瓜子皮，“啪”地一下，摔到垃圾篓里，伴随着愤怒的声音：“还不都是自私自利导致的！”

    “哗啦啦啦，哗啦啦！”

    此时，安静厨房里的李大利和他大哥李国庆，都被哗啦啦的声音惊到了。李大利大哥叫李大利去劝下，：“妈跟艳红这娘俩不能单独在一起，两个都是暴脾气，你去劝下。”

    “好。”正嗦啰着口水看他大哥做酱的李大利，听了他大哥的话，走到厨房门口。

    走到厨房门口的李大利，先是探头朝客厅瞟了眼，他想观察下局势，看有没有必要去劝。如果没必要劝，学炸酱面的酱怎么做是他认为的当务之急。

    探出头的李大利，看到他妈妈和他姐姐都在专心地嗑花生瓜子，眼睛都盯着电视，并没有要动手的样子。

    正在犹豫去还是不去的时候，李大利听到他妈妈道：“嘿，艳红啊，妈妈我给你实话实吧，我跟你爸其实我们也闹矛盾，并不是你们平时看到的一团和气，那都是我们装的。我这暴脾气我也受不了你爸一脚踹不出个屁来，但为了孩子，还不都是忍啊！我当初要是不忍，我也遵从我的内心，我的内心就是我不受这种束缚，我也享受我的生活！艳红啊，妈妈也知道孩子在身是很大的束缚啊，但孩子是束缚，也是力量。你得对得起孩子叫你妈啊！人家孩子凭什么叫你妈啊？路上那么多人，你敢拉过来让人家叫你妈吗？你要是那么整，人家绝对要在这个妈上加脏话，接着拳脚不定也会跟上。你能当妈是赚的，知不知道？多少人想当妈还当不上呢，你当上妈了，把人家孩子带到这个世上，这个世上苦着呢，并不都是岁月静好。你把人孩子带到这个世上来，你就有责任对人家孩子负责，你最少得给人孩子负责到十八岁啊！”

    “又来了，又来了，我怎么没负责？我给他吃给他喝，我怎么没负责？”李大利大姐又抓起一把瓜子，边嗑瓜子边道。

    “你还好意思负责！你给吃给喝就叫负责啦？这孩子正是青春期叛逆期呢，整整的不着家还叫负责啊？尤其是这个节骨眼，国庆中秋双节，家家户户团圆的日子，孩子没地方待，只能跟同学混，孩子心里会有多难受！你们想没想过啊？啊？”李大利妈妈着着，泪如雨下。

    李大利大姐听了也是泪如雨下。

    厨房口听着的李大利也红了眼圈，他想到了他自己的孩子，萌萌。

    “哎，我我，我给大林子打电话，过来吃他大舅做的炸酱面，他最喜欢他大舅炒的酱了。”边，李大利大姐抹了抹眼泪，拿起手机要打电话。

    抬眼的瞬间，李大利大姐看到李大利在厨房口偷听，怒道：“别偷听我们娘俩话，进去！跟大哥学炒酱去！”

    李大利妈妈听了，也泪眼抬起，对着李大利道：“诶？就是啊，你厨房门口偷听我们娘俩话啊？快进去，跟你大哥学炒酱去！”

    李大利只能又走回来，看着他大哥还在专注地炒着酱，道：“没事，我看她们没有要动手的样子。”

    因为厨房安静，李大利大哥也听到客厅里他妈妈和妹妹的话了，道：“呵呵，动手还撩啊！

    起初李大利妈妈让李大利跟他大哥学怎么做炸酱面的酱，是让李大利大哥边做边的。可李大利大哥李国庆并没有听他妈妈的话。他心里想，这有什么好的，自己看嘛。李大利也没让他大哥用语言教他，只是专注地盯着李大利大哥的一举一动。

    他们俩刚进厨房的时候，猪肉大葱都已经是洗好的状态，摆在菜板上，菜板旁放着的六必居干黄酱和甜面酱。

    他看到他大哥先是把六必居干黄酱和甜面酱混合在一起，放零水搅拌均匀，放在旁边。

    之后，李大利看到他大哥切大葱，大葱是切成一段一段的，大概是拇指盖大的宽度。

    “擦，擦，擦，擦，擦，擦，擦擦擦擦擦擦擦”

    李大利看到他大哥在菜板上切大葱的时候，他手下的那把刀，感觉是在菜板上跳舞一般，“擦，擦，擦，擦，擦，擦，擦擦擦擦擦擦擦”。

    随着捕“擦擦擦”的切葱声，从捕下滚出一段段的葱段，好像秋收的带着花的果实，从捕下滚出。

    切完后，李大利大哥又利落地用捕刀背把那些葱段接起，放到一个空碟子里。之后，又切了几片姜片。切完姜片后，用一块干净的帕子，在菜板上掸璃。

    接着，大刀一落，正中已经去过皮的猪肉肥瘦交接处。

    “哗～～～～～”

    刀把斜倾，刀尖一划而下，轻松地就肥瘦肉分成两段。

    “剁，剁，剁，剁，剁，剁，剁剁剁剁剁剁剁”

    肥肉剁丁。

    “剁，剁，剁，剁，剁，剁，剁剁剁剁剁剁剁”

    瘦肉剁丁。

    李大利看他大哥菜板上剁肉的时候，感觉又像是在欣赏军鼓的独奏：“剁，剁，剁，剁，剁，剁，剁剁剁剁剁剁剁“，节奏明快响亮。

    他感慨他大哥那捕剁得真是专业啊，跟他修摩托车修电动车一样的专业。

    看着飞舞的捕，捕下一粒一粒的肉丁滚出，李大利内心真是佩服他大哥啊！

    手艺人，真是干什么活儿都那么的游刃有余啊。

    不多时，瘦肉丁，肥肉丁，分别归置一堆。

    起锅，烧油

    “呲啦～～～～”

    肥肉下锅。

    炒炒炒，炒炒炒肥肉黄焦边出现。

    “呲啦～～～～”

    瘦肉下锅。

    炒炒炒，炒炒炒，油肉分离。

    哗哗哗～～～

    黄酱甜酱组合酱下锅，炒炒炒，炒炒炒

    大料下锅，姜片下锅……

    炒炒炒炒炒炒炒

    哇！

    香气四溢。

    “嗦啰～嗦啰～嗦啰～”

    李大利嗦啰着口水，他那喉结又是一鼓一鼓的了。

    “嗦啰～嗦啰～嗦啰～”

    正是在李大利嗦啰着口水的时候，他被大哥叫去劝下他争吵的妈妈姐姐的。

    回来的时候，整个厨房满是酱香。

    “再放点糖！”李大利大哥自言自语地道。