小东子皱着眉头,庄子里目前只有蔬菜,他也变不出别的东西卖啊!
张星星笑着:“我也没说,真的没有别的东西卖啊,愁什么呢,多大点事情。”
夫人果然有办法。
“夫人,您说,我听您的。”
“庄子里有鱼有虾,你们做成鱼丸虾丸,黄豆做成豆腐面筋甚至于凉皮,绿豆就发成豆芽,咱庄子种的土豆做成的土豆粉条,你们可以做半成品的生意嘛。”
张星星详细的把半成品的例子举了又举,举的她胳膊都累了。
东子像是打开了任督二脉,眼神都发亮。
对呀,夫人这么一说,杂货店一下子有很多的东西可以卖。
张星星看着东子的脸一下子就涨红了。
“这就高兴成这样啦?”
“蔬菜不想卖了?”
东子连忙抱拳:“想,想,请夫人指点迷津。”
张星星开始出主意。
“调一个会做菜的婆子到杂货铺子里,专门在那院子里做菜。我来出米面油,就按照当日菜的种类,变着花样做。
无论是主食还是菜量,就按照你们三四个人敞开来吃的量做。
每日在客人最多的时候,你们轮流一个人就坐在店门口,把菜饭摆出去专门吃。
回头我交代婆子,做菜舍得放油,把鸡蛋煎的鼓鼓的,把菜做的油香味十足。
你们啊,就轮流在门口吃,要吃的又香又欲罢不能的那种。”
小东子都听傻了。
夫人出的主意,就是“吃。”
小东子回铺子和两人一说。
小厮一号:还有这种好事?
小厮二号:负责吃也是做工的一部分?
小东子点头:还能拿工钱!
三人怀着激动喜悦的心情,准备大杀四方。
张星星把吃播的玩法,讲的淋漓尽致,那带货方式用的是炉火纯青。
谢渊是听的瞠目结舌,还有吃给人看的方式卖东西,她脑子是怎么长的?
果然在此方案出炉的第一日,就有几个妇女挎着篮子,看着杂货铺前面的桌子上放着几盘可口的菜。
韭菜鸡蛋盒子、白萝卜红烧肉、青椒绿豆芽、豆沫茄子、青菜炒香菇等。
一桌子的家常菜,店小二吃的油光嘴亮,大快朵颐。
妇人门看的直咽口水。
“有这么好吃么?”
“哎,他家的菜,是比较新鲜,一点土也没有哦。”
有妇人很是好奇,直接问道小厮:“你咋这时候就吃上饭了?”
一号小厮憨笑着:“我东家让吃的,等下还要忙哩,就让早点吃。”
“你这菜颜色看起来咋这么好看,味道呢,也这么好吃?”
一号小厮将嘴里的鸡蛋木耳菜咽下,点头:“这是铺子里的菜做的,这一捆捆的都是天没亮的时候摘的,可新鲜了。
这样一捆菜,您看看都是清理过,黄菜叶烂菜叶都是没有的,更别说泥土了,干净着呢!”
说完拿起咸鸭蛋在桌上敲敲,剥下一点蛋壳,用筷子挑了一大块带油的蛋白,放在白米饭上,小厮又吃一大口,那手里拿着带着黄油的蛋黄,顿时吸引着妇女。
“这是鸭蛋?”
小厮咽下嘴里的饭,笑着回应:“姐,您真有眼光,这味道好着呢!”
“哎呦,你这小伙子,啥眼光,咋叫姐呢,我都有孙子了。”
“啊,姐,你这么年轻,真的跟我姐差不多大啊!”
“哎呦,你这小子,瞎说什么呢,你这菜都咋卖啊?”
“来来来,姐姐们,都尝尝。”
柜台里的二号立马端着一盘切好的咸鸭蛋和鸡蛋木耳菜出来,给在场的人试吃。
一号小厮不管这些,他就负责吃。
听夫人昨天的交代,饿了一晚上。
夫人说:米饭,面条,各种菜管够!
几个妇人尝试后,都觉得味道和口感确实不错。
“这鸭蛋多少钱一个?”
二号小厮笑着,伸出两个手指:“两文钱一个。”
妇人们惊讶:“鸡蛋才一文一个,鸭蛋又不好吃,平时都是两文三个。”
二号小厮笑着解释:“家人们,这是腌制过鸭蛋,要用很多的盐,再说这鸭蛋也能当道菜啊。早上一碗稀饭配一个鸭蛋正好,2文钱上哪里买个带荤腥的菜呢!”
“姐,您不要鸭蛋,鸡蛋也行啊,你看看这韭菜炒鸡蛋,多香啊,既下饭,又能让男人补身体。
到时候,再让你年轻个三岁。
你今儿买回去,姐夫保准高兴。”
“哎呦,你说什么呢,我买就是了。尽说大实话,可别笑话你姐。。。”
“家人们,今天卖十个鸡蛋送一个鸡蛋,时不再来啊!”
“倒计时三天!”
“今天买菜买鸡蛋买鸭蛋买干货的,买到50文钱的,统统送黄瓜或者茄子!”
“您看看,这送的黄瓜鲜嫩翠绿或者是茄子拿回去和肉末这么一炒,又能给家里添送一道菜不是!”
三号小厮在里面收钱、卖货、忙得不亦乐乎。
里面的厨娘看外面火爆起来,先把二号的饭菜准备好,再开始理货。
一号撑的实在是吃不下时,早已饿的前胸贴后背的二号从后院拿菜开始吃。
一波接一波的人来看吃播,一批又一批的菜下架。
三号吃完后,今日摘得蔬菜全部卖光。
中午,厨娘才得空吃饭!
一个杂货铺,四个人配合的天衣无缝。
一天下来,四人吃的饱饱,就是嘴干,话说的太多。
“今天居然卖了5两银子!”
“这只是今日一天的盈利啊!”
“原来吃给别人看,也是能赚钱的。”
厨娘提醒道:“米面油可是夫人提供的,我感觉今日用了一辈子的油,真是舍得啊!油放的多,能不好吃么!”
小东子咽了咽口水,“姐,你手艺真好,我今日一点都不是演的,真是好吃。”
二号小厮立马点头:“姐,你烧的饭把那些买菜人都看呆了,没看那些人对着菜流口水么!”
小东子提醒道:“姐,你再好好想想明日的菜色,再接再厉!”
厨娘很有信心:“包在我身上,烧饭不是难事。”
四人看着一大盒子的铜板和碎银子!
夫人的办法是真的有用。
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