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正文 第0608章 饮料市场
    李睿对于饮料行业的看法,引起了方宏根的兴趣,话匣子也打开了。

    你对饮料市场未来怎么看?

    李睿道:我国人口目前还保持增涨态势,饮料市场的产销还会有进一步的扩大,我国正从低收入国家向中等收入国家转型,居民消费水平不断升高,但在饮料消费水平上与镁国和欧洲发达国家相比还存在很大差距,这方面上升到潜力非常巨大,所以这个行业未来十年是极有发展潜力的。ъìqυgΕtv.℃ǒΜ

    方宏根频频点头:没错,这也是我对饮料行业的看法。

    李睿继续道:消费者健康消费意识会逐渐提高,意味着碳酸饮料的销售额会逐渐下降。另外市场会从一线市场向二三线市场转向,城市消费会向农村消费转向,传统消费会向互联网消费转向,单一产品消费会向差异化消费转向,这四个转向如果能够抓住,就能保持足够的竞争力,如果抓不住,就会被时代淘汰!

    方宏根有点震惊。

    作为饮料从业者,方宏根自然知道李睿的分析非常之精准。

    他也终于明白,李睿为什么能够创业成功为亿万富翁了,真的是有几把刷子啊!

    他干脆提出一个自己思考了许久的问题:你觉得下一个市场热点在哪里?

    李睿道:我觉得未来市场有三个热点,第一是咖啡市场。亚洲国家本来不是咖啡的主要市场,但是最近一些年岛国和朝岛的咖啡市场大热证明,年轻人更容易接受咖啡饮品,也必然是咖啡的消费主力。无论是速溶咖啡,咖啡店还是咖啡饮品的市场,砸未来十年都会有一个数量级的飞跃。

    其次是以凉茶为代表的植物饮料市场,王老吉的崛起正是例证。不过凉茶产品因为口味问题,并不会一直保持火爆的销售态势,还需要在这个领域继续扩宽产品线深度,寻找消费者最能接受的大众口味。最后是矿物质水和能量饮料,这两个利润最大的品种必将成为竞争最为激烈的赛道。

    方宏根几乎要鼓掌叫好了。

    本来李睿没有进军饮料市场的想法,但说着说着把自己给说服了。

    农田山泉靠着卖水,老板成了首富。

    可口可乐靠着碳酸饮料,每年赚取的利润令人眼红。

    咖啡,牛奶,能量饮料,茶饮的市场,未来逐年扩大,低调赚大钱。

    这个市场的门槛并不高,但想要做大很难,尤其依赖于渠道。

    李睿恰好正要铺设渠道,未来他的便利店全国遍地开花之后,正该有几款独特的主打饮品。

    他甚至已经想好了,把未来喜茶,一点点和蜜雪冰城的模式植入便利店中,再辅以无糖饮料,能量饮料,矿物质水,咖啡等灌装饮品,形成一整条产品链,满足不同人群的消费需求,肯定大有市场。

    除了饮品,食品也可以考虑投一下。

    三只松鼠or良品铺子?

    方宏根兴奋的道:李睿,你对饮料行业了解的这么深入,是不是有投资意向啊?

    李睿点点头道:还真有。如果我要进入饮料行业,你觉得从何入手比较好?

    方宏根沉吟道:水!

    跟李睿想的一样。

    但李睿还是问:为什么?

    方宏根笑了笑道:卖水的门槛,是最低的也最高的。卖水的利润,是你想象不到的高。卖水,其实就是卖包装,卖营销,卖渠道,卖故事。我觉得,很适合你。

    适合我吗?李睿想到前世的2014年恒远地产携旗下足球队夺取亚洲冠军之威,进军矿泉水产业,当时请了众多明星代言,铺天盖地到处都能看到他们的广告。

    结果呢,短短两年时间,恒远就不得不把矿泉水业务出售,巨亏40亿!

    能亏出这么多钱,恒远也是真的下了苦心的。

    按照恒远最初的想法,矿泉水有着极高的毛利率,又是刚需市场,没有所谓的衰退期,在消费升级的背景之下需求肯定会稳步增长。

    谁知道消费升级是个伪命题,再加上恒远本身没有快消团队,初期的市场推广和团队建设方面投入巨大,再加上那套房地产行业的惯用推广手段在快消行业受挫,直接营销成本急剧上升。

    上市之初,除了巨额广告费用之外,恒远为了获得更好的陈列位置,对商超的补贴力度巨大,效果却并不如人意。

    再加上不知道哪位天才领导一拍脑门定下来的4.5元高端价位并不匹配低端的包装,以及真的就非常普通的口感,也让这款产品没有亮点只有缺点。

    后期领导又一拍脑门,把价格从4.5元降低到2.5元,却忘记了消费者有个买涨不买跌的习惯,导致前期用户觉得自己是冤大头,后期又吸引不了用户。

    再之后,又因为渠道问题,渠道价甚至低于出厂价,出现了串货现象,售价一度跌到1元!

    从高端跌到低端,消费者就更不买账了,销售额就此一泻千里,再也没有回天之力。

    后来有很多文章分析恒远投资矿泉水失败这个案例,大部分人都认为,论起产品品质,恒远矿泉水高于农田山泉,可为什么前者亏了40亿,后者老板成了首富?

    原因很简单,农田山泉深耕行业多年,愿意数十年磨一剑,一直在这个行业深入而透彻的研发和钻研,形成了极为有利的口碑效应,获得了消费者的忠诚度。

    而恒远还是房地产那套短期赚快钱的思维模式,总想靠营销和规模来一口吃个胖子,结果胖子没吃成,落得一个吃不了兜着走的下场。

    谁不尊重市场,市场就教他做人!

    有恒远地产这个前车之鉴在,李睿对进军水业还真有点忐忑。

    但他也知道,水业确实是一个突破口。

    农田山泉卖了三十年故事,卖成首富。

    李睿有的是故事,那就从现在开始卖十年故事,十年后看看谁是首富?

    这样想着,李睿问道:方哥,你愿不愿意来帮我?

    我?方宏根吃了一惊。

    李睿对于饮料行业的看法,引起了方宏根的兴趣,话匣子也打开了。

    你对饮料市场未来怎么看?

    李睿道:我国人口目前还保持增涨态势,饮料市场的产销还会有进一步的扩大,我国正从低收入国家向中等收入国家转型,居民消费水平不断升高,但在饮料消费水平上与镁国和欧洲发达国家相比还存在很大差距,这方面上升到潜力非常巨大,所以这个行业未来十年是极有发展潜力的。ъìqυgΕtv.℃ǒΜ

    方宏根频频点头:没错,这也是我对饮料行业的看法。

    李睿继续道:消费者健康消费意识会逐渐提高,意味着碳酸饮料的销售额会逐渐下降。另外市场会从一线市场向二三线市场转向,城市消费会向农村消费转向,传统消费会向互联网消费转向,单一产品消费会向差异化消费转向,这四个转向如果能够抓住,就能保持足够的竞争力,如果抓不住,就会被时代淘汰!

    方宏根有点震惊。

    作为饮料从业者,方宏根自然知道李睿的分析非常之精准。

    他也终于明白,李睿为什么能够创业成功为亿万富翁了,真的是有几把刷子啊!

    他干脆提出一个自己思考了许久的问题:你觉得下一个市场热点在哪里?

    李睿道:我觉得未来市场有三个热点,第一是咖啡市场。亚洲国家本来不是咖啡的主要市场,但是最近一些年岛国和朝岛的咖啡市场大热证明,年轻人更容易接受咖啡饮品,也必然是咖啡的消费主力。无论是速溶咖啡,咖啡店还是咖啡饮品的市场,砸未来十年都会有一个数量级的飞跃。

    其次是以凉茶为代表的植物饮料市场,王老吉的崛起正是例证。不过凉茶产品因为口味问题,并不会一直保持火爆的销售态势,还需要在这个领域继续扩宽产品线深度,寻找消费者最能接受的大众口味。最后是矿物质水和能量饮料,这两个利润最大的品种必将成为竞争最为激烈的赛道。

    方宏根几乎要鼓掌叫好了。

    本来李睿没有进军饮料市场的想法,但说着说着把自己给说服了。

    农田山泉靠着卖水,老板成了首富。

    可口可乐靠着碳酸饮料,每年赚取的利润令人眼红。

    咖啡,牛奶,能量饮料,茶饮的市场,未来逐年扩大,低调赚大钱。

    这个市场的门槛并不高,但想要做大很难,尤其依赖于渠道。

    李睿恰好正要铺设渠道,未来他的便利店全国遍地开花之后,正该有几款独特的主打饮品。

    他甚至已经想好了,把未来喜茶,一点点和蜜雪冰城的模式植入便利店中,再辅以无糖饮料,能量饮料,矿物质水,咖啡等灌装饮品,形成一整条产品链,满足不同人群的消费需求,肯定大有市场。

    除了饮品,食品也可以考虑投一下。

    三只松鼠or良品铺子?

    方宏根兴奋的道:李睿,你对饮料行业了解的这么深入,是不是有投资意向啊?

    李睿点点头道:还真有。如果我要进入饮料行业,你觉得从何入手比较好?

    方宏根沉吟道:水!

    跟李睿想的一样。

    但李睿还是问:为什么?

    方宏根笑了笑道:卖水的门槛,是最低的也最高的。卖水的利润,是你想象不到的高。卖水,其实就是卖包装,卖营销,卖渠道,卖故事。我觉得,很适合你。

    适合我吗?李睿想到前世的2014年恒远地产携旗下足球队夺取亚洲冠军之威,进军矿泉水产业,当时请了众多明星代言,铺天盖地到处都能看到他们的广告。

    结果呢,短短两年时间,恒远就不得不把矿泉水业务出售,巨亏40亿!

    能亏出这么多钱,恒远也是真的下了苦心的。

    按照恒远最初的想法,矿泉水有着极高的毛利率,又是刚需市场,没有所谓的衰退期,在消费升级的背景之下需求肯定会稳步增长。

    谁知道消费升级是个伪命题,再加上恒远本身没有快消团队,初期的市场推广和团队建设方面投入巨大,再加上那套房地产行业的惯用推广手段在快消行业受挫,直接营销成本急剧上升。

    上市之初,除了巨额广告费用之外,恒远为了获得更好的陈列位置,对商超的补贴力度巨大,效果却并不如人意。

    再加上不知道哪位天才领导一拍脑门定下来的4.5元高端价位并不匹配低端的包装,以及真的就非常普通的口感,也让这款产品没有亮点只有缺点。

    后期领导又一拍脑门,把价格从4.5元降低到2.5元,却忘记了消费者有个买涨不买跌的习惯,导致前期用户觉得自己是冤大头,后期又吸引不了用户。

    再之后,又因为渠道问题,渠道价甚至低于出厂价,出现了串货现象,售价一度跌到1元!

    从高端跌到低端,消费者就更不买账了,销售额就此一泻千里,再也没有回天之力。

    后来有很多文章分析恒远投资矿泉水失败这个案例,大部分人都认为,论起产品品质,恒远矿泉水高于农田山泉,可为什么前者亏了40亿,后者老板成了首富?

    原因很简单,农田山泉深耕行业多年,愿意数十年磨一剑,一直在这个行业深入而透彻的研发和钻研,形成了极为有利的口碑效应,获得了消费者的忠诚度。

    而恒远还是房地产那套短期赚快钱的思维模式,总想靠营销和规模来一口吃个胖子,结果胖子没吃成,落得一个吃不了兜着走的下场。

    谁不尊重市场,市场就教他做人!

    有恒远地产这个前车之鉴在,李睿对进军水业还真有点忐忑。

    但他也知道,水业确实是一个突破口。

    农田山泉卖了三十年故事,卖成首富。

    李睿有的是故事,那就从现在开始卖十年故事,十年后看看谁是首富?

    这样想着,李睿问道:方哥,你愿不愿意来帮我?

    我?方宏根吃了一惊。
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