赵大海悠然一笑,道:“还是先找个地方住下来吧,时间也不早了,有什么事情吃了晚饭再说。”
顾迪无所谓的耸耸肩,赵大海常年在外奔波,对江湖上的事情见多识广了,比自己清楚的多,顾迪自然相信他。
玉器街旁边有家玉都宾馆,四个人向里面走去,站在门口的接待小姐笑意盈盈的拉开了玻璃门,客气的跟四人问好,这小妞模样不错,引得顾宸驻足搭腔,接待小姐也不羞恼,仍然笑眯眯地有问必答。
顾迪懒得理他,知道自己这老哥就是有这么点毛病,见了美女走不动路,摇动冲赵大海笑了笑,走到前台办手续去了。
征求过赵大海的意见,顾迪开了三间房,其实主要是孙兰香没有意见就行,看样子,两人发展速度不慢,颇有些焦不离孟,孟不离焦的架势了。顾迪倒是无所谓,反正打死他也不打算跟老哥住在一间屋子里,关键是受不了他整夜的呼噜声。
来到房间里略作休息,赵大海便敲开了顾迪房间的门。
“赵大哥,有事儿?”顾迪把赵大海请了进来,让到沙发上坐下,给他点了一支烟后,笑着问道。
抽了两口烟,一道浓重的烟雾从鼻孔中喷了出来,赵大海换了个舒服点的姿势靠在沙发上,笑着说道:“兄弟,赌石有风险,入行须谨慎啊。作为过来人,我专门过来提醒你一句,来腾冲的外地人,多数是看上了这里的石头,想要来发一把横财,但是能在这里发横财的毕竟是少数,多数人都栽进去了,轻则倾家荡产,重则小命不保,兄弟,这行水有多深,相信我不提醒你你也清楚,要谨慎呐。”
赵大海完全是好心,他把顾迪带出来了,就有责任看护好他,一旦让他陷进去了,回去后不好跟老爷子交代,毕竟顾迪岁数还小,刚步入社会,不清楚一旦染上了赌性会给他带来什么样子的危害,如果毁在这上面,可惜了一个好小伙子。
顾迪笑着谢过他的提醒,说道:“赵大哥,我知道赌石风险大,但是风险大就意味着利润高,两者是相辅相成的,你放心,我答应过师父,不会沉迷在里面,看不好的情况下,我是不会随便出手的。”
“话是有道理,不过又说回来了,在赌行里面,没有人可以保持常胜不败,拥有一颗平常心至关重要,你要记住,没看好毛料的情况下,切勿出手,再者,出手前一定要跟我打招呼。”赵大海叮嘱道。
“好的,如果有看上眼的石头,我出手前一定跟你说一声。”顾迪对赵大海的嘱咐还是心存感念的,虽然他清楚以自己眼中的异能不可能欺骗自己,但是对于赵大海的好意,顾迪还是非常感激的,赵大海显然是把自己当成之交好友了,否则他不会如此善意的提醒自己。
赵大海见顾迪听进去了,笑了笑,起身说道:“走,吃饭去,哥哥跟你说啊,凤山南路有一家腾越食府,大厨做的菜肴不但精美,而且绝对是正宗的云南当地特色,咱们去尝一尝。”说着,便搂住顾迪的肩膀往外走去。
四人来到腾越食府后,要了一个包间,分别落座。
赵大海也不客气,亲自点了菜,又要了一坛春甜黄酒。
服务小姐麻利的记好后,去后厨安排下菜单了。
赵大海端起茶杯喝了口普洱,笑着做起了介绍:“云南有句话说:绿色的都是菜,会动的全是肉。得天独厚的自然条件,造就了云南绝无仅有的各种美食,宣威火腿知道吧?就是云南的特产。”
顾宸饶有兴趣的问道:“赵大哥,听你说起这些,似乎你对云南格外了解啊。”
赵大海哈哈一笑,目光触及一直未说话的孙兰香。
孙兰香巧笑倩兮,轻启红唇道:“他呀,天南海北的,就没有他没到过的地方,走的地方多了,各路美食自然也就品尝的多,这人一辈子没啥大爱好,一好古董,二好美食,也没多大出息了。”
她的话引得顾迪兄弟哈哈笑了起来。
赵大海也忍不住朗声大笑,拍着孙香兰的手,眼神中充满了温柔。
菜很快上来了,先是两道,一道是土锅子,一道是大救驾。同时被端上桌的还有春甜黄酒,服务员征求过大家的意见后,拍开泥封,又揭开蒙在坛口的牛皮纸,酒香顿时飘散了出来。服务员给大家倒满酒,笑着退到了后面。
赵大海端起酒杯说道:“两位兄弟,真是要论起来的话,咱爷们儿还是第一次坐在一起喝酒,来,啥都不说了,感情深一口闷,走着!”说罢,他把满满一杯酒倒进了嘴里。
顾迪两兄弟也不含糊,端起酒杯仰头干掉。
抹了一把嘴,赵大海陶醉着说道:“今天这酒菜,可是有讲究的,不瞒两位说,我老赵走南闯北也很多年了,什么好吃的没吃过,要说这特色美食,还得属云南菜,就说今天点的这两道菜吧,土锅子、大救驾,都是很有来头的。”
顾宸笑着夹了一筷子菜,放进嘴里仔细品味着,咽下肚后挑起大拇指说道:“味道真不错,赵大哥,你也别光说不练啊,给我们讲讲这两道菜到底有什么讲头?”
赵大海笑了笑,掏出烟来散了一圈,点燃后说道:“我听得也不全,说得对不对的,待会儿让服务员补充。”
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服务员就笑着点头。
“这土锅子的来历是段故事。相传元朝末年,朝中派一位大臣到腾冲守关。此人来到边陲后,看到每天送到边关给士兵的餐盒都是冷的,于是,这个大臣就想着,怎么才能让士兵们都吃上热乎乎的饭菜。他集思广益,开动脑筋,叫当地的工匠专门烧制了一种特有的土锅子来煮食。土锅子烧制好后,一实验,行!既方便,又省事,从此,遥远的路程都能吃到热乎乎的饭食了。
这种土锅子不同于现在普通的火锅,它不用金属制成,而是用腾冲当地的一种陶土烧制而成,与火锅区别最大的是,土锅子烹制独特,用鸡和鲜排骨熬成的骨头汤做底料,底菜十分丰富,因为土锅是陶土制作而成,能够吸收锅中原料的香味,且保持原汁原味,所以它深受大家的欢迎。美女,我说的对不对?”
赵大海介绍的很详细,说完后,他看了眼服务员,问道。
服务员展颜一笑,道:“先生懂得真多,一点都没说错。”
赵大海摸着肚子笑了起来,拿起筷子,说道:“来来来,尝尝这土锅子味道是不是跟我描述的一样。”
大家纷纷夹了一筷子,放在嘴里细细一咂摸,味道着实不错。
顾迪端起酒杯道:“赵大哥,我敬你一杯。”
赵大海抓住顾迪的手腕,说道:“兄弟,这酒可不是你这么个喝法的,老哥哥这是第三次来腾冲,一年一次,每来一次,回去后都要回味一年,半年回味腾冲的菜,半年回味腾冲的酒。”
“噗嗤——”服务员听得都笑了起来。
顾迪问道:“这是什么意思?菜好酒更好?”
赵大海故弄玄虚的笑了笑,才说道:“菜好是没错,这酒嘛,哈哈,你是不是感觉它根本不像酒?”见顾迪点头,赵大海又说:“那你可要小心了,豪者畅饮十碗不醉,过量者酒后三日不醒,说的就是它!”
顾迪张大了嘴,“这么厉害?”
“这位先生说的没错,这种酒,是清朝末年腾冲叠水河旁的李肇堂酒坊酿制的‘春甜黄酒’,喝着香醇,甜润可口,度数不高,但千万不能多喝。”服务员这时候插了一嘴。
“真这么厉害呀?算了,还是少喝为妙。”顾迪还以为赵大海在开玩笑,听了服务员的解释,他算是彻底明白了这种酒是后劲无穷,嘶了一声,呐呐地放下了酒杯。
赵大海又笑了起来,孙兰香端起酒杯说道:“兄弟,其实也没那么厉害,来,姐陪你喝一杯。”
这个面子得给!
顾迪笑着重新端杯,礼貌的和孙兰香碰了一下,仰脖干掉了杯中酒。
孙兰香也是个女中豪杰,喝起酒来不甘落后,见顾迪喝了个一干二净,也仰头一口气喝完,颇有些江湖女侠的豪爽作风。
“好!孙大姐,真没想到你也是好酒量啊。”顾宸凑趣的说道,他趁机和赵大海同饮一杯,喝完后亮了亮杯底,说道:“果然是好酒,这种酒,如果能作为项目引进到内地的话,相信会有很畅销的。”
看似无心的一句话,提醒了顾迪,他对老哥聪明的头脑越来越佩服了,自己这老哥还是挺有些经商的天赋,仔细一琢磨,他把这件事情记在了心头。
“嗯,顾宸说的倒也是,这件事情仔细谋划一下,还是大有可为的。”赵大海居然也认可顾宸的话,这让顾迪有些意想不到。
“来,尝尝这道大救驾。我跟你们讲,这道腾冲名菜大救驾,也是有来历的,相传南明永历皇帝被吴三桂赶得鸡飞狗跳,在逃往缅甸途径腾冲时,饥肠辘辘的皇帝接过一盘腾冲人递上的炒饵块果腹,吃过后赞不绝口,无意中脱口而出一句话:这道菜救了朕一驾啊。从此,炒饵块因救驾有功,便得名‘大救驾’。”赵大海继续卖弄他的学识。
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