方晗瞬间笑出声,
“怎么这么巧,每次干活你就回来了。”
她回头看过去,只见陆与霆手里拎着一个竹篮子。
里面放着满满的青菜白菜,还有几个土豆和芋头。
他才从地里回来的缘故,额头上还有汗滴落,卷起的袖子露出的小臂肌肉鼓囊囊。
方晗只觉得自家男人荷尔蒙爆棚。
陆与霆低头看,见方晗手里捏着小龙虾,另一手拿着刷子,利索的刷着小龙虾腹部,不一会就刷出来一个。
又掐掉虾尾带出虾线,扔进一旁赶紧的盆里。
陆与霆连忙将东西放下,又去接过方晗手里的刷子,不让她动手:“这是活虾,处理的时候要小心,不然会咬了手。你弄这些干什么?”
陆与霆先把活接了过去,才问方晗目的。
他宽大的身子蹲在井边,干净利索的干活,方晗看着,都觉得赏心悦目。
方晗没在继续检查:“洗小龙虾的任务就交给你了,今晚我下厨,我答应了仨宝,给他们做麻辣小龙虾。”
陆与霆听了感到惊喜,自家媳妇不仅会做鱼,做饼,还会做麻辣小龙虾?
只是……
这红黑带着硬壳的小龙虾,能吃?
不管能不能吃,看方晗准备的兴致勃勃,陆与霆到底没说现在的小龙虾都是饲料。
反正不管做的好吃不好吃,他都会吃掉。
不能打击媳妇的积极性。
方晗不知道他心里想法,转身已经开始在一旁忙起了配菜:“黄瓜当配菜,弄点香料味道会更好…”
夫妻干活,搭配不累。
陆与霆按照方晗的手法,将所有小龙虾处理干净,去了虾线。
接下来就交给方晗。
方晗起锅热油,锅很大她本来想阔油放进去全炸出来,但是又怕费油,只好分批次炸。
油锅烧的滚烫,方晗眼疾手快,将滤干水分的小龙虾全倒油锅。只听“呲啦”一声,小龙虾开始快速变色,顿时就一股肉香味扑鼻而来。龙虾在锅里翻炒着,等小龙虾彻底变红后再翻动两分钟,盛出备用。
分三批将小龙虾全都炸完,方晗在锅里留了点底油,把葱姜蒜和干辣椒炒出香味,没有火锅底料,她就用豆瓣酱代替,重新将小龙虾倒进去,淋上一圈黄酒提鲜味。盖闷煮十分钟,盖子也挡不住麻辣龙虾的香味,就这样钻进鼻里。
方晗开盖,将黄瓜倒进去,最后出锅前还加了点小饼进去,香味扑鼻。
“出锅。”
方晗拿着铲子要盛出来,陆与霆看后面没什么要做的了,他上前一步,把她手里的铲子接过来。
低声道:“我来。”
他好不容易休息三天,倒是真没想着让方晗干一点活。
看着陆与霆在腰间系着和她同款粉色围裙,原本以为难以靠近的男人,竟然这么会疼人。
方晗心里止不住的笑。
麻辣小龙虾很多,又占地方,陆与霆索性用大盆盛好端了出去。
香味独特又带着淡淡的辣,很快就吸引出来仨宝。
陆德德在门外小跑进来,吸溜着:“干爸,好香啊,我好饿!”
陆与霆放下盆,应着:“等你干妈弄好后,咱们再一块吃,你们仨,去把碗筷拿到桌上去。”
陆德德:“好,我去拿碗!”
陆寻:“我拿筷子!”
何墨最后跟着进来,帮着陆与霆收拾桌子。
方晗继续在厨房里做鱼汤,刚刚陆与霆已经杀好了鱼切好了段。
重新起锅热油,将鱼先煎了道出香味,又捞出备用,放进葱椒蒜辣,再放入酸菜翻炒。
味儿出来后,加了水进去,重新将煎好的鱼放进去,等五分钟后,就可以出锅。
今晚菜系,酸菜鱼,麻辣小龙虾,清汤小白菜,拍黄瓜。
一家人坐在一起,小小的四方桌都快被盘子摆满了。
仨宝满脸都写着想吃。
特别是陆德德,口水都流出,她大眼睛滴溜溜的,手里捏着筷子,都不知道该对那道菜下手。
她翘首以盼地问着,“干爸,干妈,可以吃了吗?”
后来陆与霆在家里吃过几次饭,见方晗还在厨房做饭,陆德德就开始动筷,他提醒几次要等方晗一起吃饭,小家伙就改过来了。
现在都成了规矩。
“当然可以啦,趁热吃才最好吃。”
方晗先是给陆德德夹了筷子鱼肉,“小心点鱼刺,你慢慢吃,干妈给你剥虾。”
麻辣鲜香的小龙虾就摆放在面前,方晗立马下筷子。
第一块先给陆与霆:“你也吃,快尝尝我的手艺。”
鲜红的小龙虾还带着浓汤,落在陆与霆碗里,他侧目向方晗看去。
见她歪着头看他,晶亮的眼睛闪着光,眼神带着期待,等着他尝。
说到底,海岛上到底没有人吃过这玩意。
陆与霆是相信方晗做饭的手艺,但虾钳又大又扎嘴。
怎么做能好吃?
仨宝也将信将疑,什么菜都尝了,就是没动小龙虾。
还不等他尝,方晗就拿起小龙虾吃了起来,她咬着白嫩的虾肉,入口香辣,又辣又鲜。
她被辣的鼻尖冒了汗,小嘴也红了,“真的很好吃,你尝尝。”
陆与霆学着她的样子,刚咬了第一口,麻辣味呛上来,与虾肉完美的融合在一起。
他毫不吝啬的夸奖着,“麻辣鲜香,辣而不冲。”
仨宝听到陆与霆的高评价,开始动筷。
小孩子没吃过辣,一两口就被辣的吸溜吸溜,却舍不得放下。
麻辣龙虾的味道刚好,味蕾尝到了美味,一股满足感上涌。
一时间,院子里只剩下俩宝吸溜口水的声音。
“好吃好吃,干妈,你做得超级好吃!”
这俩活宝,最是给自己面子。
方晗又偏头,看何墨端着碗去喝鱼汤,小脸都快埋进碗里。
难道,是不喜欢?
“墨墨,小龙虾不好吃吗?”