李奶奶一头黑线:“阿忠啊,你咋不说两桶你都要呢?”
人竟然还认真考虑了一下:“也行!”
这下子后头人忍不住了:“你小子够了啊,你买这么多干嘛!”
“上次没喝痛快,这次屯着喝,我家人多,嘿嘿!”
“嘿你个头啊,你倒是想着自己痛快了,你看看你后头多少人。”
“是啊,你再看看我这举起的是什么?是审判的拳头,我告诉你啊!”
……
一时间各种笑骂声,乱糟糟的,李奶奶听了又好笑又头疼:“好啦好啦,奶茶也不能多喝,咱家现在每天都能有,这样吧,定个规矩,一人一天最多两杯吧。”
“啥?婶啊,您限制阿忠就行了呗,不能牵连我们啊!”
“是啊,婶,您看看我这么大个块头,两杯也就一口闷的量呢!”
“就是,弟妹啊,我总不用限制了吧?”
“爷爷,凭什么啊,二奶奶,我这么小个,大伙让让我,多给我一杯吧~”
“嘿,你小子,我你亲爷爷啊,你还这么坑我,我多一杯又不是从你嘴里扣的!”
“哼,就不就不,爷爷您来得这么晚,您看看咱都排哪儿了啊,一杯都不知道轮不轮得到!”
“是啊,这是铁娃儿你聪明,叔咋没想到呢,我比你们还后头呢,不行,婶,一人一杯,不能多了!”
“别啊,婶,别听他的,两杯就两杯,咱不挑了。”
“儿子,快,去找你娘来排队,咱俩不够。”
……
李家婆媳这真的是听得一阵无语,夸张了啊乡亲们。
不过规矩终于还是定了想来,就没人限购两杯,队伍前进得很快,反正都要两杯,还是那三个味道:芋圆、黑糖、红豆。
今天也来不及搞什么花样,不过听佳佳说,还是有很多种吃法的,明天有时间的话还可以搞点新鲜的,加点果干碎什么的,这个还得她们回头去试试。
卖着卖着,李奶奶发现自己又乐观了,他们就这点子村子,拿来这么多人,铁娃儿这是见第二回了吧。
卖得差不多的时候,佳佳已经跟后头的人说了:“没啦没啦,散啦,明天赶早。”
“怎么就没啦,这不是还在卖嘛,我都排这么会了,我都家门口了,还吃不上一口热乎的?”
“就是就是!”
“就是个p啊你,你都排队三回了吧!”
“嘿嘿,家里人多,给家里人带着,您看我自己还没喝上呢!”
“我信你个鬼哦,伯娘,明天一人限定一杯吧!不然我怕再喝不到的话我压不住自己这暴脾气!”
“呦,儿子啊,长本事了啊,都会威胁人了啊!”
“哎呦,爹,您怎么也来了!”
“你要是已经买到来孝敬我了,我至于一把年纪还挤在这排队?”
“关键是,咱俩这不是都没买到!”
“也是,嫂子啊,明天还是一人限购一份吧,要不我这会先把明天的定了?”
“姜还是老的辣啊,您老这主意好!”
好个屁啊,李奶奶在心里骂,这不是给自己找事嘛。
她还没说话呢,前头买到的就不乐意了:“怎么就一杯了呢,不说好两杯的吗?婶婶,一杯我们可不答应啊!”
“用得着你答应么,真的是!”
……
佳佳看着两伙人就这么辩论上了,也是服他们,不过李家婆媳却是趁着这会把剩下的卖完,麻溜收拾好,悄悄招手佳佳俩孩子过去。
一家人先滴溜溜的偷溜回家,这热闹他们就不凑了,至于明天一人能买几份,这不是还在争着嘛,让他们争出个结果再说呗,反正总共就这点量。
要说会不会担心出乱子,那是不能够的,都是熟人,沾亲带故的,这会儿倒不是一定在辩一杯两杯的事儿,也是好久没这么凑在一起热闹热闹了,都玩着呢。
这事儿,等李家其他人到家的时候,还说给他们听,大家笑了一回。
家里晚上这餐饭,倒是没有完全按照李村长指定的那几道来,香辣猪肚还是做了一碗。
全部种类里头,就剩下一对牛脚没有动过,它们不是那种蹄子,而是像猪手这样的两只。
老实说,佳佳看着这两只东西有点发怵,索性干脆直接做掉算了。
还是得细细的先洗干净,然后切成好入口的小块状。
然后,先冷水下锅,煮沸后捞掉浮沫,再把牛脚捞出继续用清水洗干净。
接下来才开始烧,锅里先把那些过有葱姜蒜、花椒、干辣椒这类材料都放进去,加水、酒直接煮,飘出料香味后再将牛脚放进去,翻炒让汤汁和调料裹匀。
再加水,要没过牛脚,适当加一点糖,大火煮开后转小火炖上就好。
接着,弄了个猪肚汤,还是一斤猪肚,这次用醋再搓洗一遍,然后还得用开水焯水,猪肚变色后捞出,然后将猪肚表面的油脂和杂质刮去,小块。
准备一个炖锅,起小火炉,把猪肚和姜、葱、红枣都放进去,加水,大火煮开后转小火也一直炖着。
这两个炖菜都得一两个小时,大家趁这个时候忙点别的,收拾收拾,再歇歇,过去大半个小时后,再来做其他的菜。
反正家里人都爱吃,肉菜再来一斤牛肉,不过这会做的是另一个新菜——酸汤肥牛,需得用到酸菜,家里也没,用咸白菜代替代替,反正味道上还是有共同之处的。
做法倒是简单,锅里加油,热了后,放切段的咸白菜和辣椒炒香。
加水,水开后,放金针菇煮上,再加入盐、糖、鸡精和醋。
等咸白菜煮熟后,再放切薄到透光的牛肉片,这些牛肉片也是选带一些五花的,很快就能煮熟,撒上一些葱花就可以装汤碗里啦。
又炒了几个必不可少的素菜,想着老头子说要喝酒,还给弄了点炒花生米。
这个时候那两个炖的也差不多了,一个个用筷子戳了戳,已经足够软烂入味,咸淡调整一下,猪肚汤直接装一大碗;牛脚则是大火收汁、撒点葱花,然后装盘。
这样子一桌菜,汤的、炒的、煎的,有味道浓郁的,也有清口的,还有酸爽的,总之别提多美了。
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