眼见着刘掌柜还杵着,也不答话,大刀纳闷了,上前拍了拍他肩膀:“那……掌柜的?您这是?”
刘掌柜这才从“想吃”的念头里挣脱出来,下意识用手背擦了一下嘴角,好险,幸亏没流口水:“老弟,你们刚刚说啥?”
“没啥,就是掌柜的您还有别的事吗?”
“事倒是也没有什么,主要就顺道给几位送菜进来。”
“掌柜的真是客气了,要是没事那就坐下来,一起吃一口?”李大刀也就是顺道一嘴。
他这一张口,金元就知道了,看刘掌柜那样,这不是正顺着他意,他本来嫌弃这掌柜的不干不脆,麻烦,也懒得招待,不过这样也行吧,随便吧。
于是便也接着说:“想来掌柜的是有事要跟我们说吧,正好坐下来,边吃边说。”心想,我梯子都递到这里了,别不上道啊。
刘掌柜这时候嘴绝对比脑子快,马上就接上了:“那好,那我就不客气了。”说完才反应过来,有点尴尬,他一开店给客人上菜来的,结果上着上着,客人这桌直接吃上了……
不过人嘛,做事就是这样,底线一打破,那就是可以毫无底线的呀。
金元让春花再上拿下去一副碗筷,有客人在,她和大陈也不好同座,故去小厨房对付几口。
几人坐下后,刘掌柜还是想打听点什么:“适才下午介绍,鄙人姓刘,不知几位?”
都坐一起了,金元也不含糊:“在下姓金,家中做点小生意,这位是我表兄姓李,这位是我小侄女。”
“哦哦哦,原来是金兄弟和李兄弟,还有这位李小侄女。”刘掌柜给在座的拱了拱手。
金元和大刀也拱手还礼,出发之前说好的,外人面前,两人以表兄弟相称,佳佳则是不掺和,她要准备开吃了,大人们谁动个筷啊?她看了眼她爹,又眯了眼金元。
“咳,这饭菜上桌有一会儿了,我们先动筷吧,刘掌柜请。”
“请,两位兄弟请。”
今天下午买了常规的猪肉、鸡蛋还有几样素菜,又因为这里渔产看上去丰富,又买了一些小鱼和一条鲫鱼。
猪肉照旧小炒加上点葱,鸡蛋佳佳给自己弄了一碗鸡蛋羹,素菜的话随便春花发挥吧。
至于小鱼则是清洗干净之后用盐腌后,再用油煎,勉强算个煎菜吧,但是系统没给积分,也没给任何奖励,佳佳emo。
鲫鱼则是改刀腌制后油煎两面,再放水煮,汤呈奶白色则加调料、小葱起锅,跟上次的豆腐炖鲫鱼就只是没放豆腐而已,毕竟出门在外的。
出锅的时候佳佳试了试,还行,同样的,也是没有掉落任何奖励,系统的手是越来越紧了啊,哎。
刘掌柜的见那几人都是先给自己来了一碗汤,他自是认出了那是鲫鱼,只是不知道这汤怎么会是这个颜色,别说,还挺好看的,加上这香气,馋人。
遂也跟着舀了一小碗,先试试,毕竟他们镇上的人经常吃鱼,那水煮鱼的味道,哕,他早就腻了,这会半分期待,半分也算是给主人家面子。
结果一口下去,嗯!!!这是什么味道???真是没有想到,有朝一日他竟然可以用“浓郁的鱼香”来形容区区一条鲫鱼,汤里面还有油脂的香气,像是用火烤的恰到好处的那种微妙感。
只这一口,鱼汤的鲜美在舌尖上绽放,醇厚的味道令人陶醉,咽下之后还有一种独特的回甘,让人在品尝后留下满口余香。
随着汤一起舀进碗里的还有一点鱼肉,刘掌柜用筷子夹起,也不急着放进嘴里,而是细细看起来,无他,主要是外皮金黄酥脆与往日里见的都不同,也不知道怎么做的。
剔刺后“啊呜”一口吞下,只感觉这一口鱼肉鲜嫩多汁,入口即化,给人带来独特的口感享受。随后的每一口都能感受到鱼肉的细腻和鱼肝的丰腴,这种绝妙的搭配让人欲罢不能。
刘掌柜边吃边陶醉,很快这一小碗就见底了,哎,不够啊,完全不够,他以为没人注意,又快速舀了一碗,美美的吃了起来,随后再来一碗……
眼看刘掌柜都要去舀第四碗了,这没见识的样,金元都快要原谅他前头的磨磨唧唧了,你看,这吃菜的时候不挺干脆的!
不过哪有让客人喝个水饱的说法啊,他连忙用公筷夹了几条小煎鱼进刘掌柜碗里:“掌柜的,尝尝这个,这个得趁热吃,冷了口感就差许多了!”
“呃,哦,好好,那我得好好尝尝。”刘掌柜一愣,遂也意识到自己汤喝多了,就借着梯子下了,这次他对这个煎鱼的期待值可是高了很多啊,虽然这种鱼之前水煮的时候他都不屑吃的,没肉还刺多。
但是现在有了前面鲫鱼汤的震撼,他不得不小心翼翼对待,免得再次失了礼数。
只见一条小鱼形状完整,线条优美,鱼身呈金黄色,边缘色泽略深,整体泛着油光,筷子夹着能感觉到韧性,不是以往软趴趴的那种触感。
凑近一闻,香气扑鼻,那是混合着鱼香和油脂的香气,还有小香葱的点缀。
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一口下去,酥脆的外皮发出“嘎吱”的声响,紧接着是鲜嫩多汁的鱼肉。鱼肉的口感细腻,入口即化,带着淡淡的河水气息,每一口都充满了鲜美的滋味。
这一下又给刘掌柜给震惊到了,不过他这会可顾不上再炫几条,而是满脑子都是,如此美味的小鱼条怎么可以没有酒呢。
遂清了清嗓子道:“咳,今天是我老刘厚着脸皮了,得两位兄弟这样的美味招待,老刘我也没什么拿得出手的,不知两位能喝点酒不?”
嘿,那必须能啊,自称老刘的你变了啊,上道啊。
大刀第一时间表示了:“没错,我正想说缺点什么,原来是酒啊,你们等会哈,我去买点来。”
“哎哎哎,在我老刘的地界,怎么能让李兄弟你破费呢,我来,必须我来。”边说边起身,噌噌噌走到院子门口,打开门,就在众人以为他要去拿时,人直接对着外头一嗓子:“刘贵,刘贵,人呢?”
“哎,来啦,掌柜的,您叫我啊?”
“嗯,帮我去柜上拿一坛酒来,最上头那一排,拿最贵的,等等,一坛不够,拿三坛来,记我账上。”
“好嘞,掌柜的您稍等啊,马上就送来。”
就这样院子门半掩,回身坐下,见几人都看着他,又咳了咳:“咳,失礼了,失礼了,兄弟见笑了,实在是老刘第一次吃这么好吃的菜,心绪激荡,激动了点,哈哈哈。”
金元淡淡一笑:“可以理解。”其他也不接茬。
大刀不接这话,就等着他的酒呢,不过还是招呼人尝几口别的菜。这一尝,自然是每一口都惊为天人。
等酒来了之后,让小二出去时候把门带上,几人开始推杯换盏。
佳佳早就吃好了,但是也不下桌,捡几根菜,有一搭没一搭的吃,就想看看这几人今天还说不说正事了。
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